2023年最新的面包粉品牌榜發布了，一起來看下本次發布的榜單的品牌數據情況吧。面包粉十大品牌排行榜，此次榜單共收集了面包粉行業超過18個品牌信息及5971個網友的投(tou)票做為(wei)參(can)考，發布(bu)的品牌榜(bang)單由CNPP大數(shu)據(ju)(ju)(ju)平臺(tai)提供數(shu)據(ju)(ju)(ju)支持(chi)，綜合分析了面(mian)包粉行業品牌的知名度、員(yuan)工數(shu)量、企(qi)業資產規模與經營情況等各(ge)項(xiang)實力(li)數(shu)據(ju)(ju)(ju)，發布(bu)了本榜(bang)單數(shu)據(ju)(ju)(ju)，僅供方便用戶找到好的品牌參(can)考使用，具體(ti)榜(bang)單請按最新(xin)更(geng)新(xin)數(shu)據(ju)(ju)(ju)為(wei)準。
面(mian)粉有不(bu)同的(de)種(zhong)類，中(zhong)筋面(mian)粉和高筋面(mian)粉是常用的(de)兩種(zhong)面(mian)粉，那么(me)這兩種(zhong)面(mian)粉有什么(me)區(qu)別呢(ni)？
1、顏色不同
中筋面(mian)(mian)粉顏(yan)色為乳白色；高筋面(mian)(mian)粉顏(yan)色為純(chun)白。
2、材料不同
中(zhong)筋面粉就是普通常見的(de)面粉，是整粒麥子(zi)直接加成粉的(de)；高筋面粉則只要麥子(zi)中(zhong)間的(de)部分。
3、蛋白(bai)質含量不同
中筋(jin)面粉的(de)蛋白質含量(liang)在(zai)9.5％-12％范圍內；高筋(jin)面粉的(de)蛋白質含量(liang)則在(zai)12.5~13.5%之間。
4、口感不(bu)同
由于蛋白質(zhi)含量不同，中(zhong)筋面(mian)(mian)粉(fen)和高(gao)筋面(mian)(mian)粉(fen)在(zai)口(kou)感方面(mian)(mian)，主要是筋度方面(mian)(mian)有所差異，中(zhong)筋面(mian)(mian)粉(fen)筋道程(cheng)度一(yi)般(ban)，高(gao)筋面(mian)(mian)粉(fen)則是筋度非常(chang)高(gao)的面(mian)(mian)粉(fen)。
5、用途不同
中筋面(mian)(mian)粉一般中式點(dian)(dian)心比較常用(yong)，大(da)部分面(mian)(mian)食也(ye)可(ke)以用(yong)中筋面(mian)(mian)粉來說；高筋粉比較適合用(yong)來做面(mian)(mian)包(bao)，以及部分酥(su)皮(pi)類(lei)起酥(su)點(dian)(dian)心等。
金像
金沙河
金龍魚
河套
中裕
福臨門
風箏面粉
古船
新良
白燕牌
