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苦丁茶在選購時，需要特別關注其外觀、顏色及氣味。優質的苦丁茶通常具有深綠色或青綠色的葉片，形狀完整且無折斷。茶葉的顏色應該自然鮮亮，過深或發黃可能是因為存放時間過長或不當。苦丁茶的氣味應清新而無異味，如發現有霉味或其他不自然的味道，則應避免購買。對于包裝的選擇也需要留意，選擇密封性好的包裝可減少茶葉受潮、變質的風險。購買時，可以了解茶葉的產地和品牌信譽，這對保證其品質具有重要作用。正確存放苦丁茶的方式是放在干燥陰涼的地方，避免高溫和潮濕環境，以保持其茶香和藥效。