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1、選燕麥(mai)(mai)片(pian)還是麥(mai)(mai)片(pian)：純燕麥(mai)(mai)片(pian)有(you)降血脂(zhi)、降血糖、高飽腹(fu)的效果(guo)；麥(mai)(mai)片(pian)則是多種谷物混合(he)而成，其(qi)中燕麥(mai)(mai)片(pian)只占一小部分，甚至(zhi)根本沒有(you)。

2、選營(ying)養(yang)(yang)麥(mai)(mai)片還是(shi)純(chun)(chun)燕(yan)麥(mai)(mai)片：一些麥(mai)(mai)片產品(pin)(pin)本身含有燕(yan)麥(mai)(mai)的(de)比(bi)例(li)很小，即便(bian)加入其(qi)他(ta)營(ying)養(yang)(yang)素，如鈣、蛋白質(zhi)等，實際上(shang)并不(bu)比(bi)純(chun)(chun)燕(yan)麥(mai)(mai)片營(ying)養(yang)(yang)價值更高。千萬不(bu)要以為加入一些營(ying)養(yang)(yang)素之(zhi)后，加工產品(pin)(pin)就一定會勝過天(tian)然(ran)產品(pin)(pin)。

3、選無糖(tang)(tang)燕麥(mai)還(huan)是(shi)甜(tian)味：當(dang)然是(shi)優先選擇沒有(you)甜(tian)味的燕麥(mai)片(pian)或麥(mai)片(pian)。天(tian)然的谷物，毫無疑問(wen)是(shi)不含有(you)糖(tang)(tang)分的。如果(guo)它有(you)甜(tian)味，那么一定加(jia)入了(le)某(mou)種高效甜(tian)味劑，此外還(huan)會加(jia)入淀(dian)粉(fen)水解物。

4、選免煮還是(shi)沖(chong)泡：自己煮的(de)(de)更(geng)好一(yi)些。因為(wei)煮的(de)(de)燕(yan)麥片(pian)(pian)可(ke)以提(ti)供最大(da)的(de)(de)飽腹(fu)感(gan)，血(xue)糖上升(sheng)(sheng)速度最慢。一(yi)些速食純(chun)燕(yan)麥片(pian)(pian)只要一(yi)兩分鐘(zhong)加熱(re)即(ji)可(ke)，它們也是(shi)比較好的(de)(de)選擇。不(bu)過許(xu)多一(yi)沖(chong)即(ji)食的(de)(de)產品大(da)多都加入了糖分，不(bu)僅(jin)降低營養價值(zhi)，還會讓燕(yan)麥片(pian)(pian)低血(xue)糖上升(sheng)(sheng)速度和高飽腹(fu)感(gan)的(de)(de)優點受到損失。