1、看濃(nong)(nong)度(du):高濃(nong)(nong)度(du),好(hao)營養。果(guo)汁(zhi)(zhi)(zhi)飲料都會在瓶貼上標明濃(nong)(nong)度(du),目(mu)前市場(chang)上大(da)致有4種濃(nong)(nong)度(du)的果(guo)汁(zhi)(zhi)(zhi)飲料:10%、30%、50%和(he)100%,大(da)部分為10%。拿380ml10%濃(nong)(nong)度(du)的果(guo)汁(zhi)(zhi)(zhi)為例,其(qi)原果(guo)汁(zhi)(zhi)(zhi)的含量只有10%,即區區38ml,其(qi)他則是水和(he)食品添加劑,其(qi)作(zuo)為“果(guo)汁(zhi)(zhi)(zhi)”的價值可想而(er)知了。
2、看產(chan)(chan)(chan)地(di)(di):好果汁(zhi),種(zhong)出來。用(yong)好產(chan)(chan)(chan)地(di)(di)的(de)水果制成的(de)果汁(zhi)自(zi)然比一般的(de)要好很(hen)多。口味一好,自(zi)然不(bu)會添加過多的(de)食品添加劑。如果果汁(zhi)原料來自(zi)好的(de)產(chan)(chan)(chan)地(di)(di),一般生產(chan)(chan)(chan)商都樂意(yi)在瓶(ping)標(biao)上明(ming)示,比如農夫果園(yuan)標(biao)明(ming)其番茄、胡(hu)蘿卜來自(zi)新疆(jiang)、橙子來自(zi)巴西和江西安遠。
3、看沉(chen)(chen)(chen)淀(dian):有沉(chen)(chen)(chen)淀(dian),好(hao)果(guo)(guo)汁(zhi)。有沉(chen)(chen)(chen)淀(dian)的(de)(de)(de)果(guo)(guo)汁(zhi)說明生產(chan)商(shang)在(zai)生產(chan)過(guo)程中保留了水果(guo)(guo)中的(de)(de)(de)纖(xian)維素,而纖(xian)維素對人(ren)(ren)體是非(fei)常有利的(de)(de)(de)。因此有沉(chen)(chen)(chen)淀(dian)的(de)(de)(de)果(guo)(guo)汁(zhi)一(yi)般比無(wu)沉(chen)(chen)(chen)淀(dian)的(de)(de)(de)果(guo)(guo)汁(zhi)更適合人(ren)(ren)體飲用,需要“喝前(qian)搖一(yi)搖”。
4、看成色(se):越(yue)(yue)醇厚,越(yue)(yue)天然。剛生產(chan)的果(guo)(guo)汁顏色(se)鮮艷是(shi)正常的,放置很久(jiu)之后顏色(se)就變得醇厚,有質(zhi)感,透明度和艷麗度會降低。如果(guo)(guo)依然是(shi)鮮艷的有可能是(shi)添加(jia)了(le)護色(se)劑和防腐劑,建議消費者飲用時(shi)要謹慎。