人均:￥86，環境:4.5星，服務:5星，口味:5星

資董窩(wo)璽coffee，杭州咖(ka)啡(fei)館界一張亮眼(yan)的(de)(de)名片，杭州最好(hao)的(de)(de)咖(ka)啡(fei)廳(ting)之(zhi)一。店(dian)主(zhu)周樂既(ji)是(shi)店(dian)內(nei)的(de)(de)咖(ka)啡(fei)師(shi)，又是(shi)資董窩(wo)璽咖(ka)啡(fei)豆的(de)(de)烘焙(bei)師(shi)，他(ta)獲得(de)過各(ge)種咖(ka)啡(fei)資質認證，在(zai)(zai)杭州精品咖(ka)啡(fei)圈小有名氣。店(dian)內(nei)的(de)(de)咖(ka)啡(fei)豆均為店(dian)主(zhu)自烘，烘焙(bei)溫度(du)控(kong)制在(zai)(zai)最能夠展(zhan)現咖(ka)啡(fei)原(yuan)本風味的(de)(de)中淺度(du)烘焙(bei)。店(dian)內(nei)吧臺位置很(hen)多(duo)，來這里的(de)(de)客人(ren)也大多(duo)樂意坐在(zai)(zai)吧臺，這樣才會(hui)(hui)有更多(duo)的(de)(de)和咖(ka)啡(fei)師(shi)交流(liu)溝通的(de)(de)機會(hui)(hui)。

地址:浙(zhe)江省杭州市上城區清泰(tai)街601號(hao)

人均:￥29，環境:4.5星，服務:4.5星，口味:5星

GOOD ESPRESSO怪(guai)獸(shou)(shou)咖(ka)啡是(shi)(shi)(shi)杭州有個性的(de)獨立咖(ka)啡店，整個店面都是(shi)(shi)(shi)水泥和磚墻(qiang)質感，涂鴉和工業風格(ge)，硬朗中帶著(zhu)點(dian)搖滾的(de)感覺(jue)。墻(qiang)壁是(shi)(shi)(shi)街頭涂鴉風格(ge)，上面被畫滿了怪(guai)獸(shou)(shou)，架子上也擺滿了各種怪(guai)獸(shou)(shou)玩具。靠窗的(de)位置就是(shi)(shi)(shi)一(yi)臺烘焙(bei)機，所以梅納(na)反(fan)應的(de)甜味(wei)漂浮在空氣里，讓人(ren)心情(qing)自然就歡樂輕松起(qi)來。買購(gou)編(bian)輯重點(dian)推(tui)薦：冰黃瓜美(mei)式咖(ka)啡。特別(bie)地清爽清新，是(shi)(shi)(shi)不苦不酸的(de)美(mei)式咖(ka)啡。

地址:浙江省杭(hang)州市拱(gong)墅區仙林橋直街32號

人均:￥45，環境:4.5星，服務:4.5星，口味:4.5星

% Arabica是一個全球性的(de)(de)高(gao)端(duan)精品咖(ka)(ka)啡品牌，發源于(yu)中國香港(gang)，崛起于(yu)日(ri)本京(jing)都。“只賣咖(ka)(ka)啡的(de)(de)咖(ka)(ka)啡館(guan)”，僅以優質(zhi)的(de)(de)阿拉比卡精品豆(dou)制作出的(de)(de)經典意式(shi)咖(ka)(ka)啡為主(zhu)(zhu)。菜單極簡，在咖(ka)(ka)啡類下面有(you)濃(nong)縮(suo)咖(ka)(ka)啡、濃(nong)縮(suo)瑪奇(qi)朵、咖(ka)(ka)啡拿(na)鐵(tie)、美式(shi)咖(ka)(ka)啡和西班牙拿(na)鐵(tie)可選，豆(dou)子有(you)綜合豆(dou)和單品豆(dou)兩種、其它飲(yin)料則主(zhu)(zhu)要是抹茶拿(na)鐵(tie)，冰的(de)(de)抹茶拿(na)鐵(tie)大杯是整(zheng)個菜單最貴的(de)(de)，此外還有(you)氣(qi)泡(pao)水、礦泉水等。沒(mei)有(you)小食，沒(mei)有(you)甜(tian)點。

地址:浙江省杭州市拱墅區延(yan)安路385號杭州嘉(jia)里(li)中(zhong)心1幢(chuang)HL106a號單元(yuan)

人均:￥48，環境:4.5星，服務:4.5星，口味:4.5星

南(nan)泊山咖啡(fei)(fei)目前在(zai)杭州有(you)4家分店，最(zui)(zui)寬敞環境(jing)最(zui)(zui)好的(de)(de)(de)是(shi)(shi)青(qing)芝塢(wu)店。該店入(ru)選了杭州咖啡(fei)(fei)店十大排行榜。主(zhu)理(li)人一婷對(dui)咖啡(fei)(fei)很執著(zhu)，總會應季(ji)推出一些新奇且好喝的(de)(de)(de)飲(yin)品。春季(ji)是(shi)(shi)來(lai)這里喝咖啡(fei)(fei)最(zui)(zui)好的(de)(de)(de)季(ji)節，此時青(qing)芝塢(wu)里開(kai)滿了繡球花，二樓落地窗敞開(kai)著(zhu)，人們坐(zuo)在(zai)露臺喝咖啡(fei)(fei)聊天，清風吹過超級(ji)愜(qie)意(yi)。點上一份杭城著(zhu)名的(de)(de)(de)傳統小(xiao)吃(chi)——蔥包(bao)燴，油條和春餅的(de)(de)(de)焦香(xiang)中帶著(zhu)蔥香(xiang)，再搭配一杯特調，整(zheng)個(ge)春天都要浪漫起來(lai)了。

地址:浙(zhe)江省杭(hang)州市西湖區(qu)蘭家(jia)灣(wan)33號

人均:￥58，環境:4.5星，服務:4.5星，口味:4.5星

什么鬼(gui)是杭州(zhou)老牌咖(ka)啡(fei)館，名字魔性，但(dan)出品(pin)(pin)(pin)和環境值得推薦。店里只能(neng)放下4、5張桌(zhuo)子(zi)，空間不大(da)，但(dan)有幾分日(ri)(ri)式奶茶店的味(wei)道。店內的單品(pin)(pin)(pin)咖(ka)啡(fei)豆(dou)(dou)來自本地小眾咖(ka)啡(fei)豆(dou)(dou)烘焙工(gong)作室，平(ping)日(ri)(ri)供應(ying)的單品(pin)(pin)(pin)豆(dou)(dou)品(pin)(pin)(pin)種偏(pian)少(shao)，一般(ban)兩三種左右(you)。風味(wei)活潑(po)、苦感(gan)較淡的耶加雪菲、90+燭(zhu)芒(mang)是店內的常備(bei)豆(dou)(dou)，正是因(yin)為這兩款豆(dou)(dou)在酸度(du)和苦度(du)的表現偏(pian)弱，呈現的水(shui)果酸甜感(gan)和花香(xiang)氣，所(suo)以(yi)對精品(pin)(pin)(pin)咖(ka)啡(fei)入門者比較友好，接受度(du)高。

地址:浙江省杭州(zhou)市上(shang)城區(qu)斗富一橋東(dong)河下15號(五柳巷歷史街區(qu))

人均:￥52，環境:4.5星，服務:4.5星，口味:4.5星

Parking coffee的(de)(de)(de)主(zhu)理人(ren)是獲(huo)得了(le)2019CBC亞(ya)軍、2021CBC冠(guan)軍的(de)(de)(de)——潘(pan)瑋。這家店主(zhu)打的(de)(de)(de)是云南(nan)的(de)(de)(de)咖(ka)啡豆(dou)，因(yin)為主(zhu)理人(ren)潘(pan)瑋認(ren)為云南(nan)咖(ka)啡品質穩(wen)定性高，口味(wei)層(ceng)次豐富(fu)。他當初(chu)參(can)加中(zhong)國咖(ka)啡師(shi)大(da)賽并獲(huo)得第一名(ming)所使用的(de)(de)(de)就是云南(nan)的(de)(de)(de)豆(dou)子。據maigoo小(xiao)編了(le)解，店鋪內(nei)帶(dai)有(you)些許英倫復(fu)古的(de)(de)(de)造型，能坐下來喝咖(ka)啡的(de)(de)(de)區域不大(da)，很適合直接(jie)打包(bao)帶(dai)走(zou)。推薦必點(dian):冠(guan)軍Set（小(xiao)拿鐵+小(xiao)美式+水解奶），每日(ri)限量。

地址:浙江省杭州市拱墅區孩兒(er)巷(xiang)43

人均:￥72，環境:4.5星，服務:4.5星，口味:4.5星

MOCHA貓(mao)(mao)咪咖(ka)啡是(shi)一(yi)家(jia)全國連鎖的貓(mao)(mao)咖(ka)品牌(pai)，目(mu)前在上海(hai)、北(bei)京、杭(hang)州、寧(ning)波等(deng)城(cheng)市(shi)都陸續開設(she)了門(men)店(dian)。門(men)店(dian)都采用簡約自(zi)然的原木風格，營(ying)造(zao)舒適愜意的擼(lu)貓(mao)(mao)環境。同時每家(jia)店(dian)都有30只以上的品種貓(mao)(mao)咪，給大家(jia)打造(zao)沉(chen)浸式的貓(mao)(mao)咪互動體驗。游(you)戲休閑區設(she)有Switch、街機、漫畫(hua)書(shu)以及舒適的榻榻米。享(xiang)受(shou)邊(bian)擼(lu)貓(mao)(mao)邊(bian)開黑(hei)的樂(le)趣(qu)。與好(hao)友一(yi)起或(huo)一(yi)人(ren)，都能盡(jin)情享(xiang)受(shou)貓(mao)(mao)咪陪伴的溫(wen)馨時光。

地址:浙江(jiang)省杭州(zhou)市上城區嘉(jia)禾路嘉(jia)禾里22號(hao)

人均:￥45，環境:4.5星，服務:4.5星，口味:4.5星

八角杯咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)是(shi)創立(li)于2016年(nian)的(de)(de)(de)杭(hang)州本土精品(pin)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)連鎖(suo)品(pin)牌，旨(zhi)在(zai)(zai)打(da)造一(yi)間(jian)coffee stand模(mo)式(shi)的(de)(de)(de)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)館，不設多余沙發座(zuo)椅，沒(mei)有花哨的(de)(de)(de)裝潢(huang)，為的(de)(de)(de)是(shi)讓食(shi)客將更多的(de)(de)(de)關注度轉移到咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)上。八角杯咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)·三(san)臺云舍店(dian)是(shi)杭(hang)州最受(shou)歡迎的(de)(de)(de)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)館之一(yi)，店(dian)里的(de)(de)(de)單(dan)品(pin)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)豆(dou)種類豐富，除常備的(de)(de)(de)耶加(jia)雪菲、哥(ge)倫(lun)比亞(ya)、肯尼亞(ya)外，Heart、Sight glass等國外品(pin)牌的(de)(de)(de)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)豆(dou)在(zai)(zai)這里也能品(pin)嘗到。同時，店(dian)內還有自烘單(dan)品(pin)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)豆(dou)供選擇。

地址:浙江省杭州市西湖(hu)區三臺云舍61號

人均:￥46，環境:4.5星，服務:4.5星，口味:4.5星

光合(he)作(zuo)(zuo)用咖啡是小小的(de)(de)店，走進(jin)(jin)去才知道名字不是隨便取的(de)(de)，來(lai)到這里(li)確實像在進(jin)(jin)行(xing)一次光合(he)作(zuo)(zuo)用。拋開(kai)不錯(cuo)的(de)(de)環境和氛圍，回歸產品服務本身才是光合(he)作(zuo)(zuo)用的(de)(de)硬核。一臺la marzocco和EK43磨豆(dou)機是鎮店之寶，門(men)店的(de)(de)單品豆(dou)數量算是杭(hang)城數一數二了(le)，滿(man)滿(man)兩黑(hei)板的(de)(de)單品咖啡介(jie)紹，除了(le)德國(guo)Five Elephant、日本丸山、挪威(wei)Tim、英國(guo)平方英里(li)等，還經(jing)常有拿著自家烘焙咖啡豆(dou)的(de)(de)Baristas上門(men)交流甚至是舉(ju)辦杯測活動(dong)。

地址:浙江省杭(hang)州市上(shang)城區開(kai)元路3-102號

人均:￥59，環境:4星，服務:4星，口味:4.5星

black rainbow coffee的(de)整個(ge)店(dian)鋪(pu)很(hen)好地詮(quan)釋了“酷(ku)”的(de)定義，裝修得很(hen)干(gan)凈(jing)，白(bai)色(se)瓷磚墻搭上(shang)水泥(ni)吧臺(tai)，簡單又(you)有氣(qi)質。這(zhe)是一家號稱“蛋糕比咖啡更(geng)搶(qiang)手”的(de)咖啡店(dian)，抹茶(cha)白(bai)巧克力(li)蛋糕非常受歡迎。回到咖啡本身，這(zhe)家店(dian)的(de)咖啡豆品(pin)牌和(he)品(pin)種豐(feng)富(fu)(fu)，都是老(lao)板從世(shi)界各地搜羅(luo)而來，比如%Arabica、Cupping Room、Fika Fika、Simple Kaffa等。這(zhe)些豐(feng)富(fu)(fu)的(de)品(pin)牌咖啡豆被(bei)陳列(lie)在架子(zi)上(shang)，成為店(dian)內不可或缺(que)的(de)一道風景(jing)。

地址:浙江(jiang)省杭州市(shi)拱墅區孩兒巷242-9號