人均:￥84，環境:4星，服務:3.5星，口味:4.5星

云(yun)騰(teng)(teng)(teng)砂(sha)鍋(guo)粥(zhou)(zhou)是廣(guang)州一家(jia)開在龍津路的(de)老字號砂(sha)鍋(guo)粥(zhou)(zhou)，在廣(guang)州無人不(bu)曉，憑借著一款(kuan)正宗(zong)的(de)“潮汕(shan)砂(sha)鍋(guo)粥(zhou)(zhou)”而火爆廣(guang)州，更是于2019年(nian)至2022年(nian)連續4年(nian)上榜“大(da)眾點評必吃榜”。云(yun)騰(teng)(teng)(teng)砂(sha)鍋(guo)粥(zhou)(zhou)的(de)回(hui)頭(tou)客(ke)很多，每天下午五點半后都(dou)已(yi)經坐滿(man)人，買購網小編每次去都(dou)要排隊等位，而且營(ying)業到凌晨(chen)3點，也是廣(guang)州宵夜(ye)人氣店之一。云(yun)騰(teng)(teng)(teng)的(de)騰(teng)(teng)(teng)砂(sha)鍋(guo)粥(zhou)(zhou)，粥(zhou)(zhou)濃稠綿密，米軟煮得爛(lan)，粒粒分明，口感Q彈。招牌美(mei)食(shi)蝦蠔(hao)粥(zhou)(zhou)，鮮甜無比，蝦蠔(hao)只只飽滿(man)，嫩(nen)滑多汁，用(yong)料十足(zu)！炸(zha)雞翼也是每桌(zhuo)必點美(mei)食(shi)，外皮焦(jiao)脆，內里(li)雞肉很嫩(nen)，咬開后汁水(shui)充盈(ying)。他家(jia)的(de)云(yun)騰(teng)(teng)(teng)雞中(zhong)翅、鎮店蒜香蝦、干炒牛河、燒汁魷魚筒等味道也不(bu)錯。

地址：廣州市荔(li)灣區龍津東路713-715號(hao)

人均:￥93，環境:4星，服務:4星，口味:5星

粵(yue)陳(chen)記(ji)·煲(bao)(bao)仔(zi)(zi)粥(zhou)(zhou)(zhou)是廣州(zhou)(zhou)有名的(de)(de)粥(zhou)(zhou)(zhou)店(dian)，憑(ping)著一(yi)鍋(guo)“自助海(hai)鮮(xian)(xian)滾粥(zhou)(zhou)(zhou)”而火(huo)遍廣州(zhou)(zhou)，圈粉無數(shu)，在無數(shu)老廣們心中早(zao)已(yi)人人稱(cheng)贊(zan)、有口皆碑(bei)，還于2021年(nian)(nian)至2023年(nian)(nian)連續三年(nian)(nian)榮登“大眾點評廣州(zhou)(zhou)必吃(chi)(chi)榜”，成為(wei)廣州(zhou)(zhou)必吃(chi)(chi)的(de)(de)海(hai)鮮(xian)(xian)粥(zhou)(zhou)(zhou)底(di)火(huo)鍋(guo)。粵(yue)陳(chen)記(ji)是一(yi)家專注于煲(bao)(bao)仔(zi)(zi)粥(zhou)(zhou)(zhou)及粥(zhou)(zhou)(zhou)底(di)火(huo)鍋(guo)的(de)(de)粥(zhou)(zhou)(zhou)店(dian)，總(zong)店(dian)在番禺，每到飯(fan)點人氣火(huo)爆。“粵(yue)陳(chen)記(ji)煲(bao)(bao)仔(zi)(zi)粥(zhou)(zhou)(zhou)”有別于傳統粥(zhou)(zhou)(zhou)水(shui)(shui)火(huo)鍋(guo)的(de)(de)模(mo)式，采用(yong)一(yi)人一(yi)鍋(guo)的(de)(de)形式，搭(da)配各(ge)種(zhong)新鮮(xian)(xian)海(hai)鮮(xian)(xian)食材，讓鮮(xian)(xian)味融入(ru)粥(zhou)(zhou)(zhou)水(shui)(shui)，粥(zhou)(zhou)(zhou)底(di)更(geng)鮮(xian)(xian)甜。食材有海(hai)鮮(xian)(xian)、火(huo)鍋(guo)、鮮(xian)(xian)肉(rou)等，有鮑魚(yu)、羅氏蝦、蟶(cheng)子(zi)、元貝、生蠔等各(ge)種(zhong)新鮮(xian)(xian)海(hai)鮮(xian)(xian)，顧客可憑(ping)喜好，將食材放至鮮(xian)(xian)甜的(de)(de)煲(bao)(bao)仔(zi)(zi)粥(zhou)(zhou)(zhou)里(li)，烹(peng)飪自己的(de)(de)粥(zhou)(zhou)(zhou)底(di)火(huo)鍋(guo)。買購網小編特別推薦手打蝦滑(hua)和各(ge)類海(hai)鮮(xian)(xian)，性價(jia)比很高。

地址：廣州市(shi)番禺區金歐大道20號(番禺總店(dian))

人均:￥162，環境:5星，服務:4.5星，口味:5星

太艮(gen)(gen)堡(bao)毋米粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou) · 粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)底火(huo)鍋(guo)(guo)(guo)是一家火(huo)爆珠三角的(de)(de)(de)(de)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)底火(huo)鍋(guo)(guo)(guo)，憑(ping)著一碗“毋米粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)”而(er)風靡廣(guang)州，在廣(guang)州有多(duo)家分店(dian)，深受老廣(guang)人喜愛，好評(ping)如(ru)潮，還上(shang)榜2020年、2023年“大(da)眾(zhong)點(dian)評(ping)廣(guang)州必(bi)(bi)吃榜”，成為(wei)廣(guang)州必(bi)(bi)吃的(de)(de)(de)(de)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)店(dian)。太艮(gen)(gen)堡(bao)毋米粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)作為(wei)順(shun)德美食(shi)(shi)的(de)(de)(de)(de)驕傲，歷經百(bai)年傳承(cheng)的(de)(de)(de)(de)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)水(shui)技(ji)藝，不僅收獲了天(tian)南海(hai)北的(de)(de)(de)(de)一大(da)批食(shi)(shi)客，更是被列入(ru)了“非物質文化遺產”，還被CCTV9《尋味順(shun)德》紀錄(lu)片推(tui)薦，成為(wei)嶺南粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)底火(huo)鍋(guo)(guo)(guo)的(de)(de)(de)(de)代(dai)表！招牌美食(shi)(shi)是大(da)良毋米粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)，選(xuan)用優質清遠(yuan)麻雞(ji)精(jing)心熬制(zhi)成高(gao)湯(tang)，精(jing)選(xuan)泰國香米，熬煮(zhu)來的(de)(de)(de)(de)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)水(shui)濃稠雪白，清甜綿軟，米香四(si)溢，集合了清、鮮、綿、香、滑(hua)等美味。老廣(guang)人都知(zhi)道，吃粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)底火(huo)鍋(guo)(guo)(guo)食(shi)(shi)法順(shun)序是一鮮、二(er)葷、三素、四(si)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)，各(ge)種新鮮的(de)(de)(de)(de)海(hai)鮮、牛肉、肉丸等。除了粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)火(huo)鍋(guo)(guo)(guo)，還有太艮(gen)(gen)堡(bao)秘(mi)制(zhi)叉燒、太艮(gen)(gen)堡(bao)鹽(yan)湯(tang)雞(ji)等特色菜。

地址：廣州市天河區珠江新(xin)城海文路20號(獵(lie)德(de)店)

人均:￥131，環境:5星，服務:4.5星，口味:5星

滋粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)樓(lou)創建于2005年，總店在番禺中心(xin)的(de)番禺廣場，是(shi)番禺區老字號粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)店，憑借地道(dao)的(de)順(shun)(shun)德“粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)水火(huo)(huo)(huo)(huo)鍋(guo)”，俘獲一(yi)大(da)批吃(chi)(chi)(chi)(chi)貨的(de)味蕾，無數老廣慕(mu)名而(er)來(lai)只為一(yi)嘗(chang)他(ta)們心(xin)心(xin)念的(de)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)水火(huo)(huo)(huo)(huo)鍋(guo)，還(huan)獲得蔡瀾先生(sheng)等多位知名食家的(de)認可，是(shi)廣州(zhou)最正(zheng)宗(zong)的(de)順(shun)(shun)德味道(dao)。滋粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)樓(lou)于2019年-2021年、2023年連續多年上榜(bang)(bang)“大(da)眾點評廣州(zhou)必吃(chi)(chi)(chi)(chi)榜(bang)(bang)”，還(huan)入圍(wei)黑珍珠餐廳，也(ye)是(shi)廣州(zhou)好(hao)吃(chi)(chi)(chi)(chi)的(de)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)底(di)(di)火(huo)(huo)(huo)(huo)鍋(guo)。滋粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)樓(lou)主打粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)底(di)(di)火(huo)(huo)(huo)(huo)鍋(guo)和順(shun)(shun)德菜(cai)(cai)，摘牌美食是(shi)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)底(di)(di)火(huo)(huo)(huo)(huo)鍋(guo)，他(ta)家的(de)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)底(di)(di)細膩綿(mian)滑，搭配各種新(xin)鮮(xian)海鮮(xian)，非常(chang)鮮(xian)嫩、鮮(xian)甜。黃金油條是(shi)滋粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)樓(lou)必點主食，口感香脆，配上嫩滑的(de)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)底(di)(di)，味道(dao)很好(hao)吃(chi)(chi)(chi)(chi)。除了粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)底(di)(di)火(huo)(huo)(huo)(huo)鍋(guo)，他(ta)家的(de)順(shun)(shun)德菜(cai)(cai)、燒臘、點心(xin)等很出色(se)，尤(you)其是(shi)順(shun)(shun)德菜(cai)(cai)，非常(chang)正(zheng)宗(zong)，古(gu)法(fa)燒鵝、順(shun)(shun)德拆魚羹、一(yi)魚三吃(chi)(chi)(chi)(chi)等經(jing)典(dian)順(shun)(shun)德菜(cai)(cai)也(ye)能吃(chi)(chi)(chi)(chi)到(dao)，還(huan)有古(gu)法(fa)馬拉糕、酥皮(pi)雙皮(pi)奶、順(shun)(shun)德涼(liang)拌魚皮(pi)、陳村粉(fen)等特色(se)小吃(chi)(chi)(chi)(chi)。

地(di)址：廣(guang)州市番禺區興泰(tai)路239號(總(zong)店(dian))

人均:￥24，環境:4星，服務:4星，口味:4.5星

說起(qi)“伍湛記”，廣州人沒有(you)(you)(you)(you)(you)不知道的(de)(de)(de)(de)。伍湛記始創于1950年，坐落老字號林立(li)的(de)(de)(de)(de)西(xi)關龍(long)津路(lu)，歷經(jing)兩(liang)代(dai)人的(de)(de)(de)(de)精心烹飪(ren)，是廣州有(you)(you)(you)(you)(you)名的(de)(de)(de)(de)老字號粥店(dian)，也(ye)是很(hen)多老廣人從小吃到(dao)大的(de)(de)(de)(de)粥店(dian)。伍湛記憑(ping)著一碗(wan)正宗的(de)(de)(de)(de)“狀(zhuang)(zhuang)元(yuan)及(ji)第粥”而聞名廣州，生(sheng)意(yi)非常火爆，深受街(jie)坊們喜(xi)(xi)愛，也(ye)是老廣人喜(xi)(xi)愛的(de)(de)(de)(de)粥店(dian)。伍湛記的(de)(de)(de)(de)招牌美食是狀(zhuang)(zhuang)元(yuan)及(ji)第粥，粥底用(yong)瑤柱、腐(fu)竹、豬(zhu)(zhu)骨(gu)等(deng)，經(jing)過(guo)幾小時(shi)的(de)(de)(de)(de)熬(ao)制(zhi)，是將肉(rou)碼“生(sheng)滾”，邊煮邊賣，這樣(yang)熬(ao)出來的(de)(de)(de)(de)粥綿(mian)密順滑，味道特別鮮(xian)美，有(you)(you)(you)(you)(you)粥水交融(rong)、稀稠適(shi)度、香(xiang)滑鮮(xian)美的(de)(de)(de)(de)特點。用(yong)料有(you)(you)(you)(you)(you)豬(zhu)(zhu)肉(rou)丸、豬(zhu)(zhu)肝(gan)(gan)、豬(zhu)(zhu)粉腸，豬(zhu)(zhu)肝(gan)(gan)鮮(xian)嫩，粉腸爽(shuang)脆，豬(zhu)(zhu)肉(rou)丸爽(shuang)口(kou)彈牙(ya)。伍湛記艇仔粥也(ye)是必點粥，用(yong)料非常豐富，有(you)(you)(you)(you)(you)魚(yu)片、魚(yu)皮(pi)、豬(zhu)(zhu)皮(pi)、蛋絲、油條、魷魚(yu)絲、叉燒(shao)，魚(yu)肉(rou)嫩滑，配(pei)上綿(mian)滑的(de)(de)(de)(de)粥，很(hen)好喝。還有(you)(you)(you)(you)(you)咸煎餅、牛肉(rou)腸、肉(rou)丸粥等(deng)特色美食。

地址：廣州市荔(li)灣區龍津中路(lu)344號(老店)

人均:￥85，環境:5星，服務:4.5星，口味:5星

說(shuo)起(qi)如軒砂(sha)(sha)(sha)鍋(guo)(guo)(guo)粥(zhou)(zhou)，在廣(guang)(guang)州可謂家(jia)喻戶曉。如軒砂(sha)(sha)(sha)鍋(guo)(guo)(guo)粥(zhou)(zhou)創始于2001年，憑(ping)借一(yi)(yi)煲現(xian)熬“潮汕海(hai)鮮砂(sha)(sha)(sha)鍋(guo)(guo)(guo)粥(zhou)(zhou)”而火爆(bao)廣(guang)(guang)州，在廣(guang)(guang)州十多家(jia)分店，榮獲“廣(guang)(guang)東指標美(mei)(mei)食(shi)”之(zhi)譽，被(bei)譽為(wei)“國民砂(sha)(sha)(sha)鍋(guo)(guo)(guo)粥(zhou)(zhou)”，可以說(shuo)是(shi)(shi)廣(guang)(guang)州最好吃(chi)(chi)的潮汕砂(sha)(sha)(sha)鍋(guo)(guo)(guo)粥(zhou)(zhou)之(zhi)一(yi)(yi)，也(ye)成為(wei)潮汕老饕割舍不(bu)掉的味(wei)道(dao)。如軒砂(sha)(sha)(sha)鍋(guo)(guo)(guo)粥(zhou)(zhou)是(shi)(shi)地道(dao)的潮汕風味(wei)、用料講究、分量足，粥(zhou)(zhou)分為(wei)潮式粥(zhou)(zhou)底(di)、廣(guang)(guang)式粥(zhou)(zhou)底(di)，潮式粥(zhou)(zhou)底(di)米(mi)粒分明，廣(guang)(guang)式粥(zhou)(zhou)底(di)熬得濃(nong)稠細膩。招牌(pai)美(mei)(mei)食(shi)是(shi)(shi)膏(gao)蟹鮮蝦(xia)粥(zhou)(zhou)，是(shi)(shi)潮式粥(zhou)(zhou)底(di)，吃(chi)(chi)起(qi)來口感(gan)粒粒分明，鮮甜(tian)細膩，搭配蟹和蝦(xia)，使得粥(zhou)(zhou)口感(gan)鮮甘爽(shuang)(shuang)口、清香(xiang)怡人且(qie)營養(yang)豐富(fu)；這款粥(zhou)(zhou)還(huan)到過“中國粵菜名(ming)粥(zhou)(zhou)獎(jiang)”。灌湯包也(ye)是(shi)(shi)必(bi)點招牌(pai)美(mei)(mei)食(shi)，湯汁豐富(fu)、口味(wei)鮮美(mei)(mei)。除(chu)了砂(sha)(sha)(sha)鍋(guo)(guo)(guo)海(hai)鮮粥(zhou)(zhou)、爆(bao)汁灌湯包，還(huan)有干貝(bei)海(hai)參鮮蝦(xia)粥(zhou)(zhou)、鮑魚滑雞粥(zhou)(zhou)、荷(he)葉糯米(mi)雞、排骨、鳳爪、蝦(xia)餃等潮汕美(mei)(mei)食(shi)，輪番吃(chi)(chi)到爽(shuang)(shuang)！

地址：廣(guang)州(zhou)市東曉南路548-562號(海(hai)珠店(dian))

人均:￥26，環境:3.5星，服務:4星，口味:4.5星

陳(chen)(chen)添(tian)(tian)記(ji)是廣(guang)州(zhou)(zhou)有(you)(you)一(yi)家(jia)有(you)(you)口碑、人氣爆棚的(de)老廣(guang)州(zhou)(zhou)小食(shi)店(dian)，于1979年開業，至(zhi)(zhi)今已有(you)(you)四十(shi)多(duo)年歷史，被(bei)電視臺報道過，是各類廣(guang)州(zhou)(zhou)美食(shi)攻略推薦餐(can)廳(ting)，也(ye)是游客尋味(wei)廣(guang)州(zhou)(zhou)美食(shi)必(bi)吃(chi)餐(can)廳(ting)之一(yi)，還上(shang)榜(bang)2020年《大眾(zhong)點評(ping)必(bi)吃(chi)榜(bang)》。陳(chen)(chen)添(tian)(tian)記(ji)憑著“祖傳爽(shuang)魚(yu)皮(pi)”和(he)傳統西關(guan)艇仔(zi)(zi)粥(zhou)(zhou)而聞名(ming)，很多(duo)人慕(mu)名(ming)而來，也(ye)是廣(guang)州(zhou)(zhou)好吃(chi)的(de)粥(zhou)(zhou)店(dian)。三(san)(san)代匠心成就廣(guang)味(wei)，數十(shi)年如一(yi)日(ri)堅持(chi)，陳(chen)(chen)添(tian)(tian)記(ji)多(duo)年來只賣三(san)(san)樣(yang)小食(shi):祖傳爽(shuang)魚(yu)皮(pi)、豉油王蒸豬(zhu)腸粉及傳統西關(guan)艇仔(zi)(zi)粥(zhou)(zhou)，被(bei)稱為“陳(chen)(chen)添(tian)(tian)記(ji)”三(san)(san)寶(bao)。雖然(ran)爽(shuang)魚(yu)皮(pi)名(ming)聲在外，但老食(shi)客都(dou)知(zhi)道，陳(chen)(chen)添(tian)(tian)記(ji)的(de)艇仔(zi)(zi)粥(zhou)(zhou)也(ye)是必(bi)吃(chi)的(de)。陳(chen)(chen)添(tian)(tian)記(ji)艇仔(zi)(zi)粥(zhou)(zhou)是用優質大米，配以豬(zhu)骨、魷魚(yu)嘴熬三(san)(san)至(zhi)(zhi)四個小時，熬出(chu)來的(de)粥(zhou)(zhou)底綿滑(hua)細膩，入口即化。此外，陳(chen)(chen)添(tian)(tian)記(ji)爽(shuang)魚(yu)皮(pi)也(ye)很好吃(chi)，魚(yu)皮(pi)脆脆的(de)。

地址：廣州市荔灣區(qu)寶華路十(shi)五甫三(san)巷2號之二(十(shi)五甫三(san)巷店)

人均:￥23，環境:3.5星，服務:3.5星，口味:4星

林(lin)記(ji)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)品店(dian)(dian)始于1978年，至(zhi)今已有四十(shi)多年歷史，是(shi)海珠區著名的(de)(de)(de)老(lao)字號粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)品店(dian)(dian)，憑(ping)著咸(xian)肉(rou)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)和咸(xian)煎餅而(er)聞(wen)名廣(guang)州，遠近(jin)馳名，竟然連(lian)香(xiang)港人(ren)都跑來(lai)吃，媒體對(dui)林(lin)記(ji)的(de)(de)(de)報道(dao)更(geng)是(shi)家常(chang)便飯，贊不(bu)(bu)(bu)絕口。林(lin)記(ji)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)品店(dian)(dian)是(shi)很多老(lao)廣(guang)人(ren)從(cong)小吃到大的(de)(de)(de)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)店(dian)(dian)，來(lai)這里(li)不(bu)(bu)(bu)僅是(shi)感受美食，更(geng)是(shi)感受一種(zhong)老(lao)廣(guang)情懷。每到宵夜時(shi)候(hou)，店(dian)(dian)門(men)(men)口可謂門(men)(men)庭(ting)若市，人(ren)氣火爆。林(lin)記(ji)的(de)(de)(de)咸(xian)肉(rou)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)是(shi)招牌美食，爽嫩的(de)(de)(de)瘦肉(rou)，不(bu)(bu)(bu)肥不(bu)(bu)(bu)膩，加上(shang)細滑的(de)(de)(de)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)底，真令(ling)人(ren)“愛不(bu)(bu)(bu)釋口”。來(lai)這里(li)喝(he)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)的(de)(de)(de)人(ren)，都會搭配(pei)咸(xian)煎餅，外脆里(li)軟，特(te)別香(xiang)口。除了咸(xian)肉(rou)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)和咸(xian)煎餅，還有松化錦鹵炸(zha)云吞、干炒牛河、皮蛋粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)、荔灣(wan)艇仔粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)、狀元(yuan)及第粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)等特(te)色美食。

地址：廣州市越秀(xiu)區海(hai)珠南路157號(hao)

人均:￥19，環境:3.5星，服務:3.5星，口味:4星

熊(xiong)記(ji)雞(ji)粥(zhou)(zhou)是廣(guang)州一(yi)家十幾年老(lao)字號(hao)雞(ji)粥(zhou)(zhou)店，憑著一(yi)碗“雞(ji)皇(huang)粥(zhou)(zhou)”征服(fu)萬千老(lao)饕，在同福中路人(ren)氣爆滿，也是廣(guang)州好(hao)吃(chi)的(de)粥(zhou)(zhou)鋪。熊(xiong)記(ji)雞(ji)粥(zhou)(zhou)的(de)粥(zhou)(zhou)底(di)是靠細燉慢熬(ao)做(zuo)出來(lai)的(de)，招牌美(mei)食(shi)是雞(ji)皇(huang)粥(zhou)(zhou)，攪拌后雞(ji)蛋(dan)的(de)香(xiang)味融入生滾粥(zhou)(zhou)，滾燙綿綿的(de)粥(zhou)(zhou)底(di)，配上滑雞(ji)和雞(ji)腎，吃(chi)起來(lai)特別(bie)香(xiang)滑，而(er)且粥(zhou)(zhou)身吸收了雞(ji)肉的(de)香(xiang)味。雞(ji)皇(huang)粥(zhou)(zhou)碗底(di)的(de)料(liao)超足，都是肉質最嫩滑的(de)大塊雞(ji)腿肉，還有爽脆的(de)雞(ji)雜，非常好(hao)吃(chi)。除了雞(ji)皇(huang)粥(zhou)(zhou)，還有艇(ting)仔粥(zhou)(zhou)、牛肉腸、油(you)條(tiao)、豬腰(yao)腸、鴛鴦(yang)腸等特色美(mei)食(shi)。

地址：廣州市海珠(zhu)區同福中(zhong)(zhong)路(lu)416號(同福中(zhong)(zhong)路(lu)店(dian))

人均:￥36，環境:3星，服務:3.5星，口味:4星

同記雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)粉(fen)面(mian)店(dian)深藏在荔(li)灣長壽東的(de)一條(tiao)小巷里(li)，保留著80年代的(de)樣(yang)貌，數(shu)十(shi)年來的(de)簡(jian)陋環(huan)境，卻擋不住其(qi)人氣(qi)火爆，很多(duo)人慕名而來只(zhi)為了這(zhe)一口雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)，回頭客(ke)眾多(duo)。在林立的(de)西關老店(dian)里(li)，同記雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)粉(fen)面(mian)店(dian)憑著一碗(wan)“雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)雜(za)(za)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)”而聞名， 是(shi)老廣的(de)味道，也是(shi)廣州(zhou)好吃的(de)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)店(dian)。同記雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)粉(fen)面(mian)店(dian)的(de)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)是(shi)典型的(de)廣式粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)，煲出(chu)來粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)濃稠(chou)綿(mian)滑(hua)，入口即溶。他家(jia)的(de)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)底每(mei)天都要熬四(si)個小時以上，然(ran)后再放進已調好醬料的(de)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)肉(rou)、雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)雜(za)(za)，生滾而成。老練的(de)火候功底下(xia)，雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)肉(rou)綿(mian)軟，粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)底清甜。除(chu)了雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)雜(za)(za)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)，他家(jia)的(de)白切(qie)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)也是(shi)必(bi)點招(zhao)牌美(mei)食，金黃色的(de)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)皮入口爽脆，不肥不膩，鮮嫩(nen)無比。這(zhe)里(li)還有滑(hua)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)、雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)雜(za)(za)撈(lao)面(mian)、三絲粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)等特色美(mei)食，也值得品嘗。

地址(zhi)：廣(guang)州市荔灣區長壽東(dong)路福廣(guang)里3號