中寧枸杞產自于寧夏回族自治區中衛市中寧縣，是中衛最有名的特產之一。中寧枸杞鮮果紡錘形或橢圓形，顆粒較大、籽少、肉厚、鮮艷欲滴、玲瓏剔透；干果是長果形、呈橢圓且扁長形，肉質飽滿，色澤偏暗紫，有不規則皺折，略具光澤，口味甘甜、回味略帶苦澀。中寧枸杞富含大量營養物質，如甜菜堿、玉蜀黍黃素、酸漿紅素、枸杞多糖、胡蘿卜素、核黃素、煙酸、維生素C等，能夠滋補肝腎，益精明目，可用于治療虛勞精虧、腰膝酸痛、眩暈耳鳴、內熱消渴、血虛萎黃、目昏不明等病癥。【 詳細>>】

中衛香山壓砂西瓜是寧夏中衛市特產，壓砂是在沙地上壓石塊，這樣既可以蓄水，保墑，保溫，又可以為農作物增加營養，造就了香山壓砂西瓜甘甜可口、富含多種營養物質的特性。香山壓砂西瓜個大皮厚、果肉鮮紅、果汁豐富、甘甜爽口、舒心如蜜，含人體必須的氨基酸18種，維生素3種、微量元素5種，特別是含有人體保健必需的硒和鋅等微量元素，具有提高人體免疫力、抗衰老和防癌作用。2007年09月06日，原國家質檢總局批準對“香山壓砂西瓜”實施地理標志產品保護。【 詳細>>】

中衛山羊又叫沙毛山羊，是寧夏中衛十大特產之一，也是我國特有的裘皮用山羊品種。中衛山羊具有耐粗飼、耐濕熱、對惡劣環境條件適應性好、抗病力強、耐渴性強的特點，有飲咸水、吃咸草的習慣。中衛山羊羔羊在35日齡左右宰剝取皮，毛股長7厘米以上，有彎曲5個，絲樣光澤，形成美觀的花穗，花案清晰，潔白如玉，中衛山羊雖然剪毛量低，但具有較高的紡織價值，可替代馬海毛用，所制裘皮輕暖耐穿，堪與灘羊二毛皮媲美。【 詳細>>】

中衛市盛產什么水果？最具代表性的就是西瓜，而中寧硒砂瓜就是其中的佼佼者。中寧硒砂瓜個大皮厚，果實為橢圓形，果皮濃綠色條帶，瓤紅、汁多、果肉鮮嫩、甘甜如蜜，糖分高達13.8%，硒含量高，因之得名“硒砂瓜”，是真正無污染的綠色食品。西瓜有清熱解暑、利小便、除煩止渴的作用，但是maigoo小編提醒，西瓜性偏寒涼，對于胃腸功能相對較差及四肢手腳冰涼的人而言，如果食用過多可能會引起寒上加寒。【 詳細>>】

沙坡頭蘋果，寧夏回族自治區中衛市特產，全國農產品地理標志。沙坡頭區靠近沙漠，風大沙多，干旱少雨，適宜種植蘋果，所產的蘋果果實大，圓形或長圓形，果面平整有光澤，肉質密、脆、汁液多，甜酸適口，芳香濃郁，果實耐貯性好。沙坡頭蘋果含糖量在12-14克/100克，總酸0.35-0.58克/100克，可溶性固形物含量在13-16.33克/100克，糖酸比35.98-46.8，營養價值很高，常食用對人體有好處。

海原馬鈴薯產自于寧夏中衛市海原縣，以薯塊整齊、淀粉含量高而著稱，是中衛知名的土特產。海原馬鈴薯薯塊整齊，為圓形和橢圓形，色彩多為乳白色，淡青色，也有紫紅色的，味美可口、耐貯好運、菜用適口性好、加工出粉率高，已得到農業部無公害農產品認定，堪稱同類產品之最。馬鈴薯的吃法眾多，常見的菜色有土豆餅、孜然土豆、咖喱土豆、酸辣土豆絲、土豆燉雞等，深加工產品有粉條、粉絲、粉皮等，風味獨特，在風味營養、出粉率等方面優于紅薯，非常受歡迎。【 詳細>>】

宣和雞蛋是寧夏中衛沙坡頭區宣和鎮的特產，宣和鎮是寧夏中衛市城區的農業大鎮，素以寧夏養雞第一鎮聞名大西北，禽蛋批發市場也發育健全。宣和雞蛋卵圓形，表面清潔，殼完好無損，無裂紋，蛋黃位居蛋的中心，呈金黃色，澤無色，透明，無異味。宣和雞蛋富含蛋白質、脂肪、各種氨基酸和其他微營養素，但maigoo小編提醒，雞蛋不應多吃，吃得太多，不利胃腸的消化，造成浪費，還會增加肝、腎負擔。

海原甜瓜產自于寧夏回族自治區中衛市海原縣，海原縣甜瓜產區因其優越的地理位置，生產出的甜瓜，果大，色澤鮮美，濃香甜脆，耐貯耐運，含糖量高，甘甜、味純、質優、無污染，享譽寧夏區內外，成為廣大消費者親睞的綠色食品。海原甜瓜主打產品以黃中王、香蜜1號、新早黃等品種甜瓜和豐康10號、甘農10號、新農10號等品種西瓜為主，產量豐富、品種繁多，產品銷往全國各地并遠銷海外，廣受好評。

海原小茴香，寧夏中衛市海原縣特產，全國農產品地理標志。海原小茴香是藥食同源一種蔬菜作物，嫩葉莖作蔬菜，常被用來作包子、餃子等食品的餡料；果實作香料，能除肉中臭氣，使之重新添香，是燒魚燉肉、制作鹵制食品時的必用之品；小茴香還有藥用價值，主要成分茴香油，能刺激胃腸神經血管，促進消化液分泌，增加胃腸蠕動，排除積存的氣體，所以有健胃、行氣的功效，有時胃腸蠕動在興奮后又會降低，因而有助于緩解痙攣、減輕疼痛。【 詳細>>】

南長灘大棗是寧夏回族自治區中衛市沙坡頭區南長灘村的特色棗類水果，南長灘村有優越的土壤、水文和氣候條件，所產的大棗果實大，平均果重18.5克，最大果重30克，呈橢圓形或近圓形，果肩圓，略聳起，梗洼中深廣，果頂平，果面平整，有光澤，果皮深紅色，果點褐色，圓形，肉質鮮嫩，非常的甜。南長灘大棗具有抗變態反應、保肝、增加肌力、鎮靜、催眠和降壓的作用，它的誘人的外表和鮮脆的口感，成為送人的佳品。【 詳細>>】