素食（少食葷腥）

素(su)食是(shi)當(dang)今(jin)社會很流行(xing)的(de)飲(yin)食方(fang)式，素(su)食者越來越多(duo)。M aigoo網小編這里提到的(de)素(su)食，并不是(shi)完全不吃肉，而是(shi)要少(shao)吃葷腥類食物，這是(shi)人的(de)消化系統(tong)結構所決(jue)定的(de)進食原型，是(shi)防治文明病的(de)核心措(cuo)施。吃素(su)最直觀的(de)表現就是(shi)可(ke)以(yi)(yi)減少(shao)脂(zhi)肪堆積，避免身(shen)體肥胖的(de)情況；還可(ke)以(yi)(yi)保(bao)證攝入足夠多(duo)的(de)膳食纖(xian)維(wei)，可(ke)以(yi)(yi)促(cu)進腸道(dao)蠕動，保(bao)持腸道(dao)健康，避免便秘；此外素(su)食降(jiang)低(di)了(le)膽(dan)固醇的(de)攝入，大大降(jiang)低(di)了(le)高血壓、動脈硬(ying)化等心血管疾病疾病的(de)風險，對身(shen)體是(shi)很有好處的(de)。

冷食（避免燙食）

怎(zen)樣的(de)(de)(de)飲食(shi)方式有利于(yu)健康？健康飲食(shi)應(ying)該少燙食(shi)，多(duo)冷食(shi)。很多(duo)人都喜歡(huan)看美事吃(chi)播，主(zhu)播們嘗嘗大(da)快朵(duo)頤的(de)(de)(de)吃(chi)著各(ge)種(zhong)熱氣騰(teng)(teng)騰(teng)(teng)的(de)(de)(de)食(shi)物(wu)(wu)，十(shi)分的(de)(de)(de)勾人食(shi)欲，但其實這樣是(shi)(shi)非(fei)常不(bu)好(hao)的(de)(de)(de)，吃(chi)溫度(du)過高的(de)(de)(de)食(shi)物(wu)(wu)，首(shou)先是(shi)(shi)損傷(shang)(shang)牙(ya)齒和牙(ya)齦，接著是(shi)(shi)損傷(shang)(shang)口(kou)腔黏膜(mo)，還會損傷(shang)(shang)上消化(hua)道(dao)黏膜(mo)，對(dui)食(shi)道(dao)健康有害。冷食(shi)并不(bu)是(shi)(shi)讓(rang)大(da)家(jia)吃(chi)生冷食(shi)物(wu)(wu)，而是(shi)(shi)食(shi)用溫熱偏(pian)涼的(de)(de)(de)食(shi)物(wu)(wu)，好(hao)處有三，一(yi)是(shi)(shi)增強胃(wei)、腸功能，二(er)是(shi)(shi)延長腸道(dao)年齡，三是(shi)(shi)利于(yu)長壽，不(bu)過冷食(shi)不(bu)能一(yi)蹴而就(jiu)，而是(shi)(shi)要逐步適應(ying)。

定食（規律飲食）

定食(shi)即定時定量(liang)進食(shi)，久之(zhi)形(xing)成(cheng)動力(li)定型(xing)，這(zhe)(zhe)是人體生物(wu)鐘的(de)(de)要(yao)求(qiu)，對身體健(jian)康有利(li)。一(yi)方面(mian)要(yao)保證一(yi)日(ri)三餐(can)的(de)(de)正常進行，這(zhe)(zhe)樣(yang)(yang)可以讓早中(zhong)晚(wan)都攝(she)入(ru)足夠的(de)(de)能量(liang)，不(bu)會出現青黃不(bu)接的(de)(de)情況，另一(yi)方面(mian)則要(yao)三餐(can)飯都根(gen)據自身的(de)(de)能量(liang)需求(qiu)與饑飽(bao)情況來進行適量(liang)飲食(shi)，不(bu)要(yao)吃(chi)得太多，也不(bu)要(yao)吃(chi)得太少，這(zhe)(zhe)樣(yang)(yang)才不(bu)會對胃造成(cheng)負擔(dan)。分餐(can)制就(jiu)是非(fei)常好(hao)的(de)(de)定食(shi)選擇(ze)，每頓(dun)飯都搭配好(hao)，營養也很均衡，基本(ben)上不(bu)會造成(cheng)浪(lang)費，還(huan)可以避(bi)免夾菜時候的(de)(de)交叉感染，很值(zhi)得借鑒。

鮮食（食材新鮮）

保證食(shi)(shi)(shi)(shi)材(cai)(cai)新(xin)(xin)(xin)鮮(xian)(xian)(xian)是健(jian)康飲(yin)食(shi)(shi)(shi)(shi)的(de)(de)(de)基(ji)礎(chu)要(yao)求，鮮(xian)(xian)(xian)食(shi)(shi)(shi)(shi)不是生(sheng)食(shi)(shi)(shi)(shi)，是要(yao)讓(rang)(rang)食(shi)(shi)(shi)(shi)材(cai)(cai)在(zai)新(xin)(xin)(xin)鮮(xian)(xian)(xian)的(de)(de)(de)時(shi)(shi)候被食(shi)(shi)(shi)(shi)用(yong)。生(sheng)活中(zhong)大(da)部分(fen)的(de)(de)(de)食(shi)(shi)(shi)(shi)材(cai)(cai)，都(dou)(dou)是以新(xin)(xin)(xin)鮮(xian)(xian)(xian)為(wei)最佳(jia)的(de)(de)(de)，一些腌制(zhi)品、熏制(zhi)品，一般都(dou)(dou)不建議過多的(de)(de)(de)食(shi)(shi)(shi)(shi)用(yong)，因為(wei)大(da)都(dou)(dou)含有(you)對(dui)身體(ti)有(you)害的(de)(de)(de)物(wu)(wu)質，而新(xin)(xin)(xin)鮮(xian)(xian)(xian)食(shi)(shi)(shi)(shi)材(cai)(cai)能夠(gou)讓(rang)(rang)活營養素得以保持(chi)，攝入人體(ti)可以迅(xun)速被吸(xi)收，轉(zhuan)化為(wei)能量。買購網小編提醒(xing)，鮮(xian)(xian)(xian)食(shi)(shi)(shi)(shi)不僅要(yao)求吃新(xin)(xin)(xin)鮮(xian)(xian)(xian)的(de)(de)(de)食(shi)(shi)(shi)(shi)材(cai)(cai)，還要(yao)求鮮(xian)(xian)(xian)吃現做，新(xin)(xin)(xin)鮮(xian)(xian)(xian)食(shi)(shi)(shi)(shi)材(cai)(cai)在(zai)需要(yao)食(shi)(shi)(shi)(shi)用(yong)時(shi)(shi)做成食(shi)(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)，趁著新(xin)(xin)(xin)鮮(xian)(xian)(xian)食(shi)(shi)(shi)(shi)用(yong)，而且不要(yao)過餐過夜，才是健(jian)康飲(yin)食(shi)(shi)(shi)(shi)方式(shi)。

潔食（食材干凈）

潔(jie)食(shi)(shi)指的(de)是(shi)(shi)要保證食(shi)(shi)材(cai)食(shi)(shi)物(wu)(wu)的(de)干凈，干凈包括無塵、無細菌病毒以及無污染物(wu)(wu)。俗話說“病從口入”，吃了(le)不(bu)干凈的(de)食(shi)(shi)物(wu)(wu)很(hen)有可能會讓(rang)身(shen)體生病，所以要養(yang)成潔(jie)食(shi)(shi)的(de)健康飲食(shi)(shi)方式，身(shen)體才(cai)會越來越棒(bang)。這(zhe)就(jiu)對(dui)食(shi)(shi)材(cai)和食(shi)(shi)品有著同樣(yang)的(de)要求，在對(dui)待需要處理的(de)食(shi)(shi)材(cai)，如各種水(shui)果、蔬菜、肉類等一是(shi)(shi)要清洗干凈，二是(shi)(shi)要充分加熱(re)，去除可能存(cun)在的(de)微量毒素或細菌等，盡量不(bu)要生食(shi)(shi)，以免感染寄(ji)生蟲；此外就(jiu)是(shi)(shi)不(bu)要購買沒(mei)有生產(chan)日期、沒(mei)有質量合(he)格證、沒(mei)有生產(chan)廠家的(de)三無產(chan)品。

雜食（飲食多樣）

為了保證營養(yang)(yang)攝(she)(she)入(ru)(ru)均衡，還要(yao)保證飲(yin)食均衡，雜(za)(za)食是(shi)十大(da)健(jian)康的(de)(de)(de)飲(yin)食習慣之一(yi)。雜(za)(za)食充分體(ti)現食物互補(bu)的(de)(de)(de)原理，不同(tong)的(de)(de)(de)食物可(ke)以(yi)(yi)帶來各種(zhong)營養(yang)(yang)物質，滿(man)足(zu)機(ji)體(ti)的(de)(de)(de)營養(yang)(yang)攝(she)(she)入(ru)(ru)需(xu)求，比如(ru)攝(she)(she)入(ru)(ru)水果(guo)和蔬菜，滿(man)足(zu)機(ji)體(ti)對維生(sheng)素的(de)(de)(de)需(xu)求；攝(she)(she)入(ru)(ru)各種(zhong)富含蛋白(bai)質的(de)(de)(de)食物，以(yi)(yi)補(bu)充機(ji)體(ti)所需(xu)蛋白(bai)質的(de)(de)(de)含量(liang)等(deng)，可(ke)先從每天吃(chi)10種(zhong)、15種(zhong)食物做起(qi)。但要(yao)注意(yi)，飲(yin)食多(duo)樣并不是(shi)多(duo)吃(chi)就有(you)益，要(yao)注意(yi)適量(liang)地攝(she)(she)入(ru)(ru)，吃(chi)得(de)過多(duo)一(yi)方(fang)面會導致肥(fei)胖，另(ling)一(yi)方(fang)面會讓身體(ti)補(bu)得(de)過多(duo)而失(shi)衡。

慢食（細嚼慢咽）

雖然現代社會快餐(can)文化(hua)盛行，但為了我們的(de)(de)(de)身體(ti)健(jian)康，一日三餐(can)還是應該養成慢(man)食(shi)(shi)(shi)的(de)(de)(de)習慣。慢(man)食(shi)(shi)(shi)最(zui)簡單的(de)(de)(de)表現就是將自(zi)(zi)己(ji)(ji)吃(chi)飯(fan)(fan)的(de)(de)(de)速度降下來，一口飯(fan)(fan)嚼30次(ci)，一頓飯(fan)(fan)吃(chi)半(ban)個小(xiao)時，細嚼慢(man)咽可以讓食(shi)(shi)(shi)物更(geng)好(hao)地消(xiao)化(hua)，更(geng)深層(ceng)次(ci)的(de)(de)(de)慢(man)食(shi)(shi)(shi)則是享(xiang)受自(zi)(zi)己(ji)(ji)做飯(fan)(fan)，和(he)家人(ren)(ren)朋(peng)友(you)邊吃(chi)邊聊(liao)的(de)(de)(de)休(xiu)閑(xian)時光(guang)，更(geng)好(hao)的(de)(de)(de)享(xiang)受食(shi)(shi)(shi)物的(de)(de)(de)美味。據Mai Goo網小(xiao)編(bian)了解，一名意(yi)大利人(ren)(ren)早在1986年就發起了“慢(man)食(shi)(shi)(shi)運動”，號召人(ren)(ren)們反(fan)對(dui)按標準化(hua)、規(gui)格化(hua)生產的(de)(de)(de)漢堡等單調(diao)的(de)(de)(de)快餐(can)食(shi)(shi)(shi)品(pin)，提倡有個性(xing)、營養均衡的(de)(de)(de)傳統美食(shi)(shi)(shi)。

早食（三餐皆早）

健康的(de)飲食(shi)方式有哪些(xie)？早食(shi)應該是(shi)每個人都(dou)需(xu)要(yao)做(zuo)到的(de)。早食(shi)不是(shi)指大(da)家(jia)要(yao)吃飯(fan)吃得很早，而且(qie)每一頓飯(fan)都(dou)要(yao)在合適的(de)時(shi)(shi)(shi)間(jian)內食(shi)用完畢，而且(qie)相(xiang)鄰兩次的(de)進(jin)食(shi)時(shi)(shi)(shi)間(jian)不要(yao)間(jian)隔(ge)(ge)太(tai)(tai)(tai)長也不要(yao)間(jian)隔(ge)(ge)太(tai)(tai)(tai)短(duan)，太(tai)(tai)(tai)長或(huo)太(tai)(tai)(tai)短(duan)都(dou)會(hui)給消化系統(tong)造成負擔(dan)。早餐(can)最佳(jia)的(de)進(jin)食(shi)時(shi)(shi)(shi)間(jian)是(shi)7點到8點，要(yao)注意平時(shi)(shi)(shi)早餐(can)不要(yao)吃得過早，因為(wei)會(hui)干擾腸(chang)胃休息(xi)，擾亂腸(chang)胃的(de)蠕動(dong)節(jie)奏。午餐(can)最佳(jia)的(de)進(jin)食(shi)時(shi)(shi)(shi)間(jian)是(shi)11點到12點左右，中(zhong)午12點后是(shi)身體能量需(xu)求最大(da)的(de)時(shi)(shi)(shi)候。晚餐(can)的(de)最佳(jia)時(shi)(shi)(shi)間(jian)是(shi)下午6點左右，晚餐(can)時(shi)(shi)(shi)間(jian)不宜過晚。

淡食（清淡飲食）

淡食包(bao)括少(shao)鹽(yan)、少(shao)油(you)、少(shao)糖等內(nei)容，健康飲食，一個“淡”字可解。食用油(you)中含有(you)大量不(bu)飽和脂肪(fang)酸，過量會(hui)導致脂肪(fang)超(chao)標；每(mei)日食鹽(yan)攝入量應該不(bu)超(chao)過6克，過多會(hui)導致血(xue)壓(ya)增(zeng)高；其他調料如糖、味精、醬油(you)、醋等，只有(you)適量的(de)(de)(de)(de)攝入與(yu)合理的(de)(de)(de)(de)使(shi)用才能對機體有(you)益。清淡飲食可以很好的(de)(de)(de)(de)控制油(you)脂、糖分(fen)及鹽(yan)分(fen)的(de)(de)(de)(de)攝入，減(jian)輕身(shen)體內(nei)的(de)(de)(de)(de)代謝負(fu)擔，有(you)效(xiao)避免甘(gan)油(you)三酯(zhi)、膽(dan)固醇(chun)、鈉離子及糖分(fen)在(zai)身(shen)體內(nei)的(de)(de)(de)(de)儲(chu)留，有(you)效(xiao)控制高血(xue)壓(ya)、高血(xue)糖、高血(xue)脂的(de)(de)(de)(de)患(huan)病幾率，是(shi)一種健康的(de)(de)(de)(de)飲食方(fang)式(shi)。

少食（少食多餐）

要想吃得(de)(de)健康，少(shao)(shao)食(shi)(shi)(shi)多(duo)餐是(shi)不(bu)錯的(de)(de)(de)(de)方式。當(dang)今是(shi)飽(bao)食(shi)(shi)(shi)時代(dai)，美(mei)食(shi)(shi)(shi)種類多(duo)、味道(dao)好(hao)(hao)，很容易受到誘惑，因長期(qi)的(de)(de)(de)(de)多(duo)食(shi)(shi)(shi)、飽(bao)食(shi)(shi)(shi)，胃(wei)腸負擔加(jia)重，新陳代(dai)謝紊亂，代(dai)謝廢物(wu)堆積(ji)體內，類似環境(jing)污染，從而引發各種疾病(bing)。選擇(ze)少(shao)(shao)食(shi)(shi)(shi)多(duo)餐，可以有(you)效(xiao)的(de)(de)(de)(de)抵抗(kang)美(mei)食(shi)(shi)(shi)的(de)(de)(de)(de)誘惑，實際對(dui)人體胃(wei)部容受性及(ji)消化道(dao)功(gong)能、耐受力均(jun)有(you)好(hao)(hao)處(chu)，也(ye)可保有(you)總(zong)能量攝(she)入及(ji)營(ying)養(yang)均(jun)衡(heng)，避免出現營(ying)養(yang)不(bu)良。值得(de)(de)注意的(de)(de)(de)(de)是(shi)，少(shao)(shao)食(shi)(shi)(shi)不(bu)是(shi)讓(rang)大家吃得(de)(de)少(shao)(shao)，而是(shi)要吃得(de)(de)剛(gang)剛(gang)好(hao)(hao)，根據相關(guan)研究表(biao)明(ming)，八分飽(bao)是(shi)比較合適(shi)的(de)(de)(de)(de)。

研究聲明：世界十大健(jian)康(kang)飲(yin)食(shi)方式，Maigoo網小編主要依(yi)據各種飲(yin)食(shi)方式對(dui)身體的(de)好處、公眾知名度、網絡關(guan)注指數以及(ji)與榜單主題(ti)的(de)契合度，并綜(zong)合參考互聯網相關(guan)排行/榜單進行總結。榜單僅供參考，如有疑問，歡(huan)迎在末(mo)尾評論(lun)/交流。