牛奶木瓜西(xi)米露的做法：
【主料】西米50克、木瓜半個、牛奶250ml
【輔料】冰糖、水適量

步驟：
1.將水煮沸，加入西米，用中火煮至西米半透明； 2.中心剩一個小白點即可離火，燜20分鐘左右； 3.木瓜洗凈，去皮、去籽、切小塊； 4.將燜至透明的西米撈出，倒入涼水中過涼，瀝干水分備用； 5.牛奶倒鍋中加熱，不用煮開； 6.將木瓜、冰糖放入鍋中煮至冰糖融化； 7.然后倒入煮好的西米攪勻，關火即可。