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【木耳炒腰花的做法】木耳炒腰花家常好味道 木耳炒腰花怎么做

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導語:家常菜系列~豬腰+木耳:豬腰具有補腎氣,強腰,益氣的作用,木耳含豐富的蛋白質,鐵,鈣,維生素及人體所需的氨基酸,具有益氣,補血,潤肺的功效,常吃可降低心血管病發病率,起到養顏抗衰老的作用!
木耳炒腰花的做法:
【主料(liao)】豬腰1-2個、干(gan)木耳20克(ke)
【輔料】蔥一顆、姜少許、蒜3瓣、青辣椒一個、紅辣椒一個、料酒一勺、生抽一勺、十三香少許、鹽少許、雞精少許、食用油2勺、水適量


步驟:
1.備好所需要的食材
2.木耳用水泡發好備用
3.腰子處理干凈后切成腰花放入碗中,放入蔥姜料酒浸15分鐘備用
4.青紅辣椒洗凈切成小塊,蒜切成蒜末備用
5.鍋里倒入適量的水,放入蔥.姜.料酒燒開后放入腰花焯水
6.待腰花變色后撈出洗凈瀝水備用
7.鍋里倒入適量食用油燒熱后,放入蒜末爆鍋
8.放入木耳,青紅辣椒,加入少許十三香,生抽翻炒均勻
9.在放入腰花爆炒2-3分鐘
10.加入少許鹽,雞精調味既可

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