泡菜蘿(luo)卜的做法：

【主料】：白(bai)蘿卜 1個；辣椒粉 50克；涼水 90克；糯米(mi)粉 10克；

【輔料(liao)】：蘋果 適(shi)(shi)量(liang)；梨 適(shi)(shi)量(liang)；鹽 適(shi)(shi)量(liang)；糖 適(shi)(shi)量(liang)；韭(jiu)菜(cai) 適(shi)(shi)量(liang)；辣(la)白菜(cai)湯 適(shi)(shi)量(liang)；姜(jiang)蒜(suan) 適(shi)(shi)量(liang)；

步驟：

1、白蘿卜切片，放適量鹽腌制20分(fen)鐘，倒(dao)掉(diao)腌出的水分(fen)。

2、辣椒粉+適量(liang)辣白菜湯；

3、加入切碎的蘋果梨(li)，加入韭菜(cai)，姜(jiang)蒜(suan)，鹽糖適量；

4、糯米粉加水煮開至糊狀；

5、加入剛(gang)才拌好的辣椒醬中；

6、和蘿卜一起(qi)拌勻；

7、蓋(gai)上保(bao)鮮膜腌(a)制半天(tian)以上即可(ke)食(shi)用。