沙茶醬的做法：

【主料】沙茶辣適量，花生醬適量，油適量

【輔料(liao)】牛奶適量(liang)，冰糖適量(liang)，蒜蓉適量(liang)

步驟：

1、起鍋放入足(zu)夠溶化沙茶辣粉的油，燒一(yi)會，再放入沙茶辣粉，拌(ban)至無顆粒(li)狀(zhuang)態。

2、放入花生(sheng)醬，拌到散后加入牛奶，拌均(jun)。

3、再倒入冰糖水(shui)，攪拌均勻，把(ba)水(shui)分煮(zhu)(zhu)掉一(yi)些，煮(zhu)(zhu)至成(cheng)醬(jiang)狀。

4、加(jia)入蒜蓉，再小煮會兒，即可完成。