沙茶醬的做法：

【主料】沙(sha)茶辣適量，花(hua)生醬適量，油適量

【輔料(liao)】牛奶適量，冰糖適量，蒜(suan)蓉適量

步驟：

1、起鍋放入足夠(gou)溶化沙(sha)茶辣粉的油，燒一會，再放入沙(sha)茶辣粉，拌至無(wu)顆粒狀態。

2、放入花生醬，拌到散后加入牛奶，拌均。

3、再倒入(ru)冰糖水，攪拌均勻(yun)，把水分煮(zhu)掉一些，煮(zhu)至成醬狀。

4、加入蒜蓉(rong)，再(zai)小煮會兒，即可(ke)完(wan)成。