烤(kao)(kao)(kao)(kao)肉店(dian)市場怎么樣？烤(kao)(kao)(kao)(kao)肉店(dian)發展現(xian)狀(zhuang)及(ji)行(xing)業(ye)(ye)前(qian)景(jing)(jing)如何？隨(sui)著生(sheng)活水(shui)平的(de)(de)(de)提升，人們(men)對于食物(wu)的(de)(de)(de)要求已經(jing)不再停留(liu)填(tian)飽(bao)肚子的(de)(de)(de)層(ceng)面，對于食物(wu)有了更多形式、烹(peng)飪(ren)手(shou)法(fa)上的(de)(de)(de)不同要求，烤(kao)(kao)(kao)(kao)肉就是其(qi)中(zhong)(zhong)一種，深受消費者的(de)(de)(de)喜(xi)愛。通過對烤(kao)(kao)(kao)(kao)肉店(dian)行(xing)業(ye)(ye)加盟(meng)(meng)代理前(qian)景(jing)(jing)分析、行(xing)業(ye)(ye)市場規模、搜索指數(shu)趨勢、地(di)域分布情(qing)況(kuang)、行(xing)業(ye)(ye)發展前(qian)景(jing)(jing)等方面分析，可(ke)以了解到烤(kao)(kao)(kao)(kao)肉店(dian)行(xing)業(ye)(ye)現(xian)狀(zhuang)以及(ji)未來發展方向，找到其(qi)中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)商(shang)機，為(wei)(wei)有意(yi)向加入(ru)烤(kao)(kao)(kao)(kao)肉店(dian)行(xing)業(ye)(ye)的(de)(de)(de)投(tou)資者提供一定的(de)(de)(de)參考。那么，Maigoo小編(bian)為(wei)(wei)您整理了烤(kao)(kao)(kao)(kao)肉店(dian)行(xing)業(ye)(ye)加盟(meng)(meng)前(qian)景(jing)(jing)分析，希望對您有所幫助。
烤(kao)肉(rou)(rou)(rou)是(shi)現(xian)(xian)在比(bi)較受歡迎的(de)(de)一(yi)種(zhong)餐飲形(xing)式(shi)(shi)(shi)(shi)，各式(shi)(shi)(shi)(shi)各樣的(de)(de)烤(kao)肉(rou)(rou)(rou)店(dian)(dian)(dian)也(ye)得(de)到了不(bu)少顧客的(de)(de)關注。烤(kao)肉(rou)(rou)(rou)店(dian)(dian)(dian)一(yi)直(zhi)以(yi)來都受到了不(bu)少消費者的(de)(de)喜愛，市(shi)場經過發展還出現(xian)(xian)了瓦片烤(kao)肉(rou)(rou)(rou)、石(shi)板烤(kao)肉(rou)(rou)(rou)、熨斗烤(kao)肉(rou)(rou)(rou)等(deng)形(xing)式(shi)(shi)(shi)(shi)創(chuang)新、獨具特色的(de)(de)烤(kao)肉(rou)(rou)(rou)店(dian)(dian)(dian)，烤(kao)肉(rou)(rou)(rou)店(dian)(dian)(dian)的(de)(de)數量也(ye)是(shi)逐年上升，而且烤(kao)肉(rou)(rou)(rou)店(dian)(dian)(dian)的(de)(de)市(shi)場還沒有(you)達(da)到飽和的(de)(de)狀態。烤(kao)肉(rou)(rou)(rou)店(dian)(dian)(dian)在發展過程(cheng)中一(yi)直(zhi)追求便捷、豐富(fu)、營養、衛生的(de)(de)現(xian)(xian)代科(ke)學餐飲模式(shi)(shi)(shi)(shi)，并致力(li)于進一(yi)步提升中式(shi)(shi)(shi)(shi)快餐的(de)(de)消費檔次，引導顧客健康的(de)(de)消費需求。所以(yi)說，烤(kao)肉(rou)(rou)(rou)店(dian)(dian)(dian)還是(shi)比(bi)較有(you)發展的(de)(de)前景的(de)(de)。
隨著(zhu)人們的(de)(de)消(xiao)(xiao)費觀念的(de)(de)提(ti)升，大眾(zhong)化消(xiao)(xiao)費越來越成(cheng)為(wei)餐(can)飲(yin)(yin)消(xiao)(xiao)費市場的(de)(de)主體。與此同(tong)時，餐(can)飲(yin)(yin)業為(wei)社會的(de)(de)穩定和發展立下(xia)了汗馬功勞，已經(jing)成(cheng)為(wei)經(jing)濟和社會發展中舉足輕重(zhong)(zhong)的(de)(de)角色。Maigoo小編認為(wei)，民以食為(wei)天，餐(can)飲(yin)(yin)業作(zuo)為(wei)日常生活必不可少缺(que)的(de)(de)一環(huan)，勢(shi)必成(cheng)為(wei)未(wei)來經(jing)濟增(zeng)(zeng)長的(de)(de)重(zhong)(zhong)要一環(huan)，烤肉作(zuo)為(wei)餐(can)飲(yin)(yin)行業中的(de)(de)組成(cheng)部分，在市場向好大環(huan)境下(xia)必然(ran)會得到積(ji)極的(de)(de)發展。隨著(zhu)廣(guang)大的(de)(de)消(xiao)(xiao)費者對烤肉的(de)(de)熱愛逐漸(jian)增(zeng)(zeng)加，烤肉店的(de)(de)發展前景也是(shi)較(jiao)為(wei)廣(guang)闊(kuo)的(de)(de)。
據數據統計顯示：2015-2020年，我國燒烤市場規模呈持續上漲。 自2015年來，我國燒烤行業市場規模逐年增長，2020年中國燒烤(kao)市場規(gui)模達到2010億元，同比增長(chang)3.6%，預計到(dao)(dao)2021年中(zhong)國燒烤(kao)(kao)(kao)行業(ye)市(shi)(shi)場(chang)(chang)規模將達到(dao)(dao)2300億元(yuan)以上。Maigoo小編(bian)認為(wei)，烤(kao)(kao)(kao)肉(rou)(rou)店作為(wei)燒烤(kao)(kao)(kao)市(shi)(shi)場(chang)(chang)的一個分支(zhi)，其市(shi)(shi)場(chang)(chang)規模也在不斷擴大。再加(jia)上市(shi)(shi)場(chang)(chang)經(jing)過發展還出現了(le)瓦片烤(kao)(kao)(kao)肉(rou)(rou)、石板烤(kao)(kao)(kao)肉(rou)(rou)、熨(yun)斗(dou)烤(kao)(kao)(kao)肉(rou)(rou)等形式創(chuang)新、獨具特(te)色的烤(kao)(kao)(kao)肉(rou)(rou)店，烤(kao)(kao)(kao)肉(rou)(rou)店的數量也是(shi)逐年上升，市(shi)(shi)場(chang)(chang)還沒有達到(dao)(dao)飽和的狀態(tai)。燒烤(kao)(kao)(kao)行業(ye)市(shi)(shi)場(chang)(chang)規模為(wei)投資烤(kao)(kao)(kao)肉(rou)(rou)店行業(ye)的創(chuang)業(ye)者提供了(le)一個參考。
解析(xi)
近(jin)五年(nian)來，烤肉(rou)店行(xing)業搜索(suo)(suo)(suo)指數(shu)總體呈現上(shang)漲趨(qu)勢(shi)。2017年(nian)到(dao)2021年(nian)烤肉(rou)店行(xing)業搜索(suo)(suo)(suo)指數(shu)呈波動(dong)式上(shang)升趨(qu)勢(shi)，但(dan)是總體來說行(xing)業搜索(suo)(suo)(suo)指數(shu)趨(qu)于平穩(wen)。據Maigoo小編(bian)了解，在2015年(nian)之(zhi)前，烤肉(rou)店的搜索(suo)(suo)(suo)指數(shu)呈現上(shang)升趨(qu)勢(shi)，2015年(nian)之(zhi)后烤肉(rou)店的關(guan)注度逐漸趨(qu)于穩(wen)定(ding)，且烤肉(rou)的季節性不(bu)明(ming)顯，幾乎(hu)都是比較穩(wen)定(ding)的狀態。烤肉(rou)店作為餐(can)飲行(xing)業中的組成部分，在市(shi)場大(da)環(huan)境下必然(ran)會得到(dao)積極發展，行(xing)業搜索(suo)(suo)(suo)指數(shu)也將(jiang)得到(dao)增長，烤肉(rou)店行(xing)業還有(you)很大(da)的發展空間。
從(cong)百度指數烤肉(rou)店的(de)地(di)域(yu)分布情況(kuang)來(lai)(lai)看，華(hua)(hua)東地(di)區(qu)(qu)和(he)華(hua)(hua)北(bei)地(di)區(qu)(qu)的(de)搜索量(liang)是最(zui)大的(de)，其次是華(hua)(hua)中(zhong)、華(hua)(hua)南、東北(bei)地(di)區(qu)(qu)，西(xi)南和(he)西(xi)北(bei)搜索量(liang)相對來(lai)(lai)說較(jiao)少。廣(guang)東、江蘇(su)、浙江、河北(bei)、山東這五個(ge)(ge)省份(fen)的(de)消(xiao)費(fei)者對烤肉(rou)店的(de)關(guan)注度較(jiao)高。從(cong)數據上看，我國北(bei)京、杭州、上海、成都、深(shen)圳這五個(ge)(ge)城市的(de)烤肉(rou)店潛在消(xiao)費(fei)市場是最(zui)大的(de)。Maigoo小編認(ren)為，在華(hua)(hua)東地(di)區(qu)(qu)和(he)華(hua)(hua)北(bei)地(di)區(qu)(qu)加盟烤肉(rou)店開店創業，是一個(ge)(ge)不錯的(de)選(xuan)擇。
數量龐大的80后、90后消費群(qun)體正在成(cheng)(cheng)為(wei)(wei)市場(chang)主要消費力，而新一代消費群(qun)體的成(cheng)(cheng)長環境異于其他年(nian)齡層，使得其對餐飲行業的需(xu)(xu)求更加(jia)復(fu)雜多(duo)元。餐飲集團和(he)品牌為(wei)(wei)了適應(ying)行業發(fa)展(zhan)，滿(man)足消費需(xu)(xu)求，需(xu)(xu)要在業務布局、餐品、品牌、門店、經營業態乃至(zhi)供應(ying)鏈等方面(mian)進行全方位革(ge)新。Maigoo小編認為(wei)(wei)，新的消費形態推動烤肉店行業升級發(fa)展(zhan)。
中國(guo)餐飲(yin)行(xing)業整體增(zeng)速(su)仍然(ran)高于未(wei)來五年(nian)社會消費品(pin)零售(shou)業平(ping)均增(zeng)長(chang)水平(ping)，部(bu)分品(pin)類(lei)市場頗有發展機(ji)會，一二線(xian)城市的(de)(de)新業態(tai)和新模式不(bu)斷(duan)涌現，再加上互聯網(wang)的(de)(de)助力(li)，餐飲(yin)市場在未(wei)來幾年(nian)仍然(ran)大(da)有可為。80、90后，給(gei)中國(guo)經(jing)濟注入新型(xing)的(de)(de)活力(li)，也(ye)將推動整個(ge)中國(guo)經(jing)濟快(kuai)速(su)發展的(de)(de)中流砥柱。Maigoo小編認(ren)為，烤肉店作(zuo)為餐飲(yin)行(xing)業的(de)(de)一個(ge)分支，也(ye)將會隨著餐飲(yin)行(xing)業的(de)(de)發展而增(zeng)長(chang)。
我國人口基數龐(pang)大(da)(da)、城鎮(zhen)化(hua)水平持續提升、經濟(ji)步(bu)入穩定的“新常態”增(zeng)長階(jie)段以(yi)及居(ju)民消費能力的持續增(zeng)強，使得烤肉(rou)店行業面臨著更(geng)廣(guang)闊的發(fa)展空(kong)間。中(zhong)國的消費升級(ji)還表現出了向三(san)四線(xian)城市以(yi)及農村地區下沉擴散的重(zhong)要特征。Maigoo小編(bian)認為(wei)，隨(sui)著城鎮(zhen)化(hua)水平進一步(bu)提高，居(ju)民生活(huo)水平進一步(bu)提升，烤肉(rou)店行業還有很大(da)(da)的想(xiang)象空(kong)間。
海底撈調味料
元祖
好利來
全聚德
麥當勞
呷哺呷哺
瑞幸咖啡
姐妹廚房
漢拿山
喜茶
