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Maigoo小(xiao)(xiao)編認為,投資者在做小(xiao)(xiao)吃(chi)生(sheng)意之(zhi)前,首(shou)先要(yao)(yao)選(xuan)(xuan)擇合適(shi)的小(xiao)(xiao)吃(chi)生(sheng)意項(xiang)目(mu)。在選(xuan)(xuan)擇小(xiao)(xiao)吃(chi)生(sheng)意項(xiang)目(mu)時,不僅要(yao)(yao)根據所在地域消費者的飲食習慣和飲食口味(wei)來篩選(xuan)(xuan)符合當地市場(chang)需求(qiu)的小(xiao)(xiao)吃(chi)品類(lei),而且還應該盡量選(xuan)(xuan)擇自己擅長的領域,如(ru)果投資者只是(shi)盲目(mu)選(xuan)(xuan)擇了市場(chang)暢銷的小(xiao)(xiao)吃(chi)生(sheng)意,那(nei)么后期很有(you)可能會因為制作難度(du)大、制作手藝生(sheng)疏而影響小(xiao)(xiao)吃(chi)生(sheng)意的經營。
Maigoo小(xiao)編認為,雖然一(yi)個人做(zuo)(zuo)小(xiao)吃生(sheng)意(yi)非(fei)常自(zi)由,但是(shi)在(zai)生(sheng)意(yi)起步(bu)初期(qi),一(yi)個人做(zuo)(zuo)生(sheng)意(yi)的(de)(de)(de)壓力還是(shi)非(fei)常大的(de)(de)(de),所以投資者(zhe)在(zai)做(zuo)(zuo)小(xiao)吃生(sheng)意(yi)時,可以考(kao)慮找自(zi)己信賴的(de)(de)(de)朋友、親(qin)戚來形(xing)成(cheng)合(he)伙人的(de)(de)(de)合(he)作關系,在(zai)有一(yi)定(ding)的(de)(de)(de)經濟收益和生(sheng)意(yi)經驗之(zhi)后(hou),再考(kao)慮各自(zi)發(fa)展。
Maigoo小(xiao)編認為,近(jin)年來,隨(sui)著(zhu)口(kou)(kou)碑營銷對(dui)于各行各業的影響力不(bu)斷加大,對(dui)于小(xiao)吃生意來說,建(jian)立良(liang)好的口(kou)(kou)碑形(xing)(xing)象不(bu)僅(jin)能夠(gou)幫(bang)助投資(zi)者在激烈的餐飲競爭(zheng)環境(jing)中形(xing)(xing)成自己的競爭(zheng)優(you)勢,而(er)且還(huan)能通過(guo)口(kou)(kou)碑的傳播推廣(guang)來培養自己的客(ke)戶群體(ti),從而(er)利用老客(ke)帶動新客(ke)的顧客(ke)循環來幫(bang)助小(xiao)吃生意更好的經營。
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