Maigoo小編認為，對于西餐廳(ting)這類餐飲(yin)經營場(chang)所來說，店(dian)鋪周邊(bian)的(de)(de)(de)(de)人(ren)(ren)流量(liang)情(qing)況(kuang)除了(le)會影(ying)響(xiang)門(men)店(dian)的(de)(de)(de)(de)經營成效(xiao)外(wai)，還會影(ying)響(xiang)到(dao)門(men)店(dian)后期的(de)(de)(de)(de)發展和規劃，因此投資者(zhe)在開西餐廳(ting)之前，要注意調查(cha)各個備選鋪面(mian)周邊(bian)的(de)(de)(de)(de)人(ren)(ren)流量(liang)情(qing)況(kuang)，盡量(liang)選擇(ze)在人(ren)(ren)流量(liang)大的(de)(de)(de)(de)區域開店(dian)，借(jie)助(zhu)龐大的(de)(de)(de)(de)消費者(zhe)群體來幫助(zhu)店(dian)鋪更好的(de)(de)(de)(de)經營發展，同(tong)時還能有效(xiao)提高門(men)店(dian)的(de)(de)(de)(de)人(ren)(ren)氣和知名(ming)度。

Maigoo小編認為，雖(sui)然平價西(xi)(xi)餐(can)(can)(can)廳的(de)(de)出現使(shi)得(de)西(xi)(xi)餐(can)(can)(can)廳的(de)(de)平均消費(fei)支出有所(suo)降低(di)，但是出于餐(can)(can)(can)品質量的(de)(de)考慮，大多數西(xi)(xi)餐(can)(can)(can)廳在(zai)食(shi)材采(cai)購方面仍需要較高的(de)(de)成本支出，所(suo)以門店后期售賣的(de)(de)菜品定(ding)價也(ye)會相對較高，因此(ci)投(tou)資(zi)者在(zai)開西(xi)(xi)餐(can)(can)(can)廳之前，要注意調(diao)查周邊的(de)(de)消費(fei)水平情(qing)況，并根據(ju)調(diao)查反饋來適當調(diao)整門店的(de)(de)經營結(jie)構和餐(can)(can)(can)品定(ding)價。

租金(jin)作為西(xi)餐廳經營(ying)過(guo)程中必不(bu)可(ke)少的(de)一項長期(qi)固定支出(chu)，如果店(dian)鋪租金(jin)過(guo)高，不(bu)僅(jin)會降低門(men)店(dian)的(de)經營(ying)利潤，而且在(zai)(zai)遇上經營(ying)淡(dan)季時，還很有可(ke)能出(chu)行(xing)收支不(bu)平衡加大(da)投(tou)(tou)資者(zhe)經營(ying)壓力的(de)情(qing)況，因此投(tou)(tou)資者(zhe)在(zai)(zai)開(kai)西(xi)餐廳之前(qian)，Maigoo小編建議，要注(zhu)意考慮門(men)店(dian)租金(jin)的(de)性價(jia)比情(qing)況，盡量在(zai)(zai)自己的(de)預算(suan)范圍內選擇(ze)合適(shi)的(de)開(kai)店(dian)位置。

繁(fan)(fan)華商業(ye)(ye)區(qu)作(zuo)為各(ge)類店鋪(pu)聚集的(de)主要區(qu)域，在(zai)商業(ye)(ye)區(qu)開(kai)西(xi)餐(can)(can)廳(ting)一方(fang)面(mian)可以(yi)借(jie)助商圈自(zi)帶(dai)的(de)引流(liu)能力和聚客能力來有效帶(dai)動門店消費(fei)，另一方(fang)面(mian)還可以(yi)借(jie)助商業(ye)(ye)區(qu)每天巨大的(de)人流(liu)量來幫助門店更好的(de)經營發展，因此投資(zi)者(zhe)在(zai)西(xi)餐(can)(can)廳(ting)開(kai)店選址時，Maigoo小編(bian)建(jian)議，在(zai)租金預算充足的(de)情況下可以(yi)優先(xian)考慮把(ba)門店開(kai)在(zai)繁(fan)(fan)華商業(ye)(ye)區(qu)。

Maigoo小編(bian)發(fa)現(xian)，現(xian)在(zai)有不少西餐(can)廳(ting)為(wei)了避開商(shang)圈激(ji)烈的市場競(jing)爭，在(zai)開店(dian)(dian)選址(zhi)時也會(hui)考慮把門(men)(men)店(dian)(dian)開在(zai)商(shang)務區，一方(fang)面(mian)可以借助上班族較高的消費(fei)水平(ping)來有效增加(jia)門(men)(men)店(dian)(dian)收益，另一方(fang)面(mian)也可以借助公司聚餐(can)、商(shang)務會(hui)談、宴請(qing)客戶的需求來幫助門(men)(men)店(dian)(dian)更(geng)好(hao)的經營發(fa)展(zhan)，因此投資者在(zai)西餐(can)廳(ting)開店(dian)(dian)選址(zhi)時，把門(men)(men)店(dian)(dian)開在(zai)商(shang)務辦(ban)公聚集(ji)區也是一個不錯(cuo)的選擇。

Maigoo小編認為，由于住(zhu)(zhu)宅(zhai)(zhai)區(qu)(qu)的租金(jin)(jin)價格比商業區(qu)(qu)相對較(jiao)低，所以同樣(yang)的租金(jin)(jin)在(zai)住(zhu)(zhu)宅(zhai)(zhai)區(qu)(qu)可(ke)以選擇更大的鋪(pu)面，同時(shi)西(xi)餐廳在(zai)后(hou)期(qi)開業經(jing)營時(shi)，還可(ke)以借助住(zhu)(zhu)宅(zhai)(zhai)區(qu)(qu)可(ke)觀(guan)的消費群體(ti)數量來培(pei)養穩定(ding)顧客，因此投資(zi)者(zhe)在(zai)西(xi)餐廳開店(dian)選址時(shi)，還可(ke)以考慮把門店(dian)開在(zai)住(zhu)(zhu)宅(zhai)(zhai)區(qu)(qu)，通過社區(qu)(qu)之間強大的傳播(bo)能力有效提高門店(dian)知名度(du)。