白蘭地怎么喝
1、直接品飲
白蘭地(di)在歐(ou)洲是一種很高貴的(de)酒,平時都會喝一點白蘭地(di),白蘭地(di)有(you)專門(men)的(de)酒杯,在喝白蘭地(di)之(zhi)前先把酒杯準備好,然后(hou)將白蘭地(di)倒(dao)入(ru)酒杯,之(zhi)后(hou)輕(qing)輕(qing)搖擺酒杯,喝之(zhi)前可以聞一下酒香味,感受它(ta)獨特誘人(ren)的(de)酒香之(zhi)后(hou)在慢(man)慢(man)品(pin)飲。
2、加汽水
平時在喝白蘭地的時候,可(ke)(ke)以在(zai)白(bai)蘭地(di)當中加入(ru)一點的汽水,然后(hou)(hou)將它調(diao)勻,之后(hou)(hou)在(zai)飲用,像雪(xue)碧就很(hen)不錯(cuo),雪(xue)碧可(ke)(ke)以說是白(bai)蘭地(di)的佳搭檔(dang),將雪(xue)碧和白(bai)蘭地(di)酒按照一比零點八(ba)的比例調(diao)和,然后(hou)(hou)攪拌均(jun)勻后(hou)(hou)直接喝(he)就好了。
3、加冰塊
我們在喝白(bai)蘭地的時候(hou)可以加入一(yi)些(xie)冰塊(kuai)(kuai),可以稱之(zhi)為冰飲,再喝白(bai)蘭地之(zhi)前加入冰塊(kuai)(kuai),能夠稀釋酒精濃度,使口感(gan)更加的綿軟(ruan),因(yin)為白(bai)蘭地是一(yi)種酒精含量比較高的烈性酒,加入冰塊(kuai)(kuai)后,可以讓人們更容易接(jie)受(shou)。
4、品嘗飲法
平時(shi)想(xiang)品嘗到白蘭(lan)(lan)地(di)的香醇(chun)滋味(wei)時(shi),可(ke)以(yi)把白蘭(lan)(lan)地(di)倒入酒杯中,另外再(zai)準備一杯冰水,清飲時(shi)可(ke)以(yi)喝一小口(kou)純白蘭(lan)(lan)地(di),然后再(zai)喝一口(kou)冰水,這(zhe)樣能大限(xian)度喚醒人們的味(wei)蕾,能讓(rang)人們品味(wei)到白蘭(lan)(lan)地(di)特有的香醇(chun)口(kou)感。
5、白蘭地的其他創意喝法
(1)2/3熱咖啡+1/3白(bai)蘭地(比(bi)較(jiao)像愛(ai)爾蘭咖啡的口味(wei))。
(2)1/2熱(re)糖水+1/2白蘭地。
(3)2/3熱茶+1/3白蘭地(di)。
(4)可加百事可樂
(5)3個冰(bing)塊+礦泉水+白(bai)蘭地(di)。
白蘭地品酒步驟
1、使用(yong)白(bai)蘭地杯(bei)(bei)即(ji)是「干(gan)邑(yi)」杯(bei)(bei),因杯(bei)(bei)形似郁金(jin)香也(ye)被稱(cheng)為「郁金(jin)香杯(bei)(bei)」。
2、倒酒時約酒杯三分之(zhi)一的(de)量,最能夠(gou)表現香氣及凝聚香氣是最適當(dang)的(de)量。
3、然后用手指捏住杯腳底部,避免手心溫度傳抵杯中影響酒。
4、對著(zhu)光源觀色(se)觀察酒液(ye),好(hao)的白蘭地會呈金幣黃或(huo)琥珀色(se)且清澈無雜,而非(fei)紅色(se)。
5、輕(qing)搖酒杯觀看酒液順著杯壁流動(dong)的(de)形狀與滑動(dong)速(su)度,較(jiao)優質的(de)白蘭地(di)酒體稍(shao)稠滑動(dong)速(su)度較(jiao)緩慢。
白蘭地飲用注意
過量(liang)的(de)(de)白蘭(lan)地(di)酒對身體內的(de)(de)很多激(ji)素的(de)(de)分(fen)泌與合成都有影響,激(ji)素調控不(bu)平衡(heng),就會導致代謝紊亂,影響身體的(de)(de)健康(kang),所以,飲(yin)用白蘭(lan)地(di)要適量(liang)。