鐵鍋生銹怎么辦

方法一

準備一瓶過期的可樂和洗潔精，先把可樂倒進鐵鍋內，然后(hou)(hou)再加入(ru)洗(xi)潔精，用(yong)刷(shua)子來回反復的刷(shua)。刷(shua)完后(hou)(hou)浸泡(pao)3~5分鐘后(hou)(hou)，把生銹水倒(dao)掉，然后(hou)(hou)用(yong)清水沖洗(xi)幾遍。用(yong)干抹布擦干鍋底，這樣就可以去除銹跡了。

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方法二

準備一瓶過期的可(ke)樂和錫箔紙，先把(ba)可(ke)樂倒入鐵鍋(guo)中浸泡幾(ji)分鐘，再用錫箔紙反(fan)復刷鍋(guo)，很快就(jiu)會發現鐵鍋(guo)中的銹跡沒有(you)了(le)，然(ran)后用清水(shui)沖洗幾(ji)遍就(jiu)可(ke)以了(le)。

方法三

潮濕天氣，廚房的鍋最容易生銹(xiu)了，我們(men)可(ke)以切一半土豆，然后在鍋的表面放上粗(cu)鹽，用(yong)土豆來刷鍋底，銹(xiu)跡很快就去除(chu)掉。

方法四

家中的鐵(tie)鍋如果(guo)只(zhi)有(you)一(yi)點細微的銹跡(ji)，可(ke)以(yi)用食醋來清洗(xi)(xi)。先我們(men)可(ke)以(yi)在鍋里倒(dao)入少許的白(bai)醋燒一(yi)下，然后用刷子或者抹布把鐵(tie)銹清洗(xi)(xi)掉，最后在用清水洗(xi)(xi)潔凈(jing)，在把鍋里的水分給(gei)燒干就(jiu)可(ke)以(yi)了。

方法五

淘(tao)米(mi)水(shui)(shui)的(de)去污功效是很強的(de)，先(xian)用較(jiao)濃的(de)淘(tao)米(mi)水(shui)(shui)浸泡2-3個(ge)小時(shi)左右，然后燒(shao)開(kai)(kai)淘(tao)米(mi)水(shui)(shui)，在燒(shao)的(de)過(guo)程中用鐵(tie)抹布，一(yi)(yi)點一(yi)(yi)點的(de)蹭。蹭完鍋之后，等(deng)淘(tao)米(mi)水(shui)(shui)開(kai)(kai)。淘(tao)米(mi)水(shui)(shui)開(kai)(kai)了，晾一(yi)(yi)會(hui)兒，等(deng)涼了之后倒(dao)掉，最(zui)后再用清(qing)水(shui)(shui)沖洗干凈即可。

怎樣防止鐵鍋生銹

1、生鐵(tie)鍋(guo)買回家來不能馬上(shang)用。必(bi)須要(yao)先用肥肉和菠蘿皮開(kai)(kai)著中火輪番搽炒過(guo)油(you)，而且完(wan)了油(you)也不用倒掉(diao)，就放在(zai)鍋(guo)里滋潤(run)它一(yi)兩天，頭一(yi)兩個月不要(yao)用它來燒水或蒸東(dong)西，每天洗完(wan)鍋(guo)一(yi)定(ding)要(yao)抹干水，沒事(shi)不要(yao)去擦洗鍋(guo)底，有意(yi)地讓它積點垢，今后才(cai)經得起(qi)火燒油(you)爆的(de)(de)歷練(lian)，要(yao)常做(zuo)菜，鍋(guo)才(cai)不會(hui)銹(xiu)(xiu)，十(shi)天半月才(cai)開(kai)(kai)一(yi)次火的(de)(de)，再好的(de)(de)鐵(tie)鍋(guo)也會(hui)銹(xiu)(xiu)的(de)(de)。

2、鐵鍋(guo)(guo)容易生(sheng)銹(xiu)(xiu)，不宜盛食(shi)(shi)(shi)物過(guo)夜。同時，盡(jin)量(liang)(liang)(liang)不要用(yong)鐵鍋(guo)(guo)煮湯，以免鐵鍋(guo)(guo)表面保護其不生(sheng)銹(xiu)(xiu)的(de)食(shi)(shi)(shi)油(you)層消失。刷(shua)(shua)鍋(guo)(guo)時也應盡(jin)量(liang)(liang)(liang)少用(yong)洗(xi)滌劑(ji)，以防這層食(shi)(shi)(shi)油(you)“保護層”被刷(shua)(shua)盡(jin)。刷(shua)(shua)完(wan)鍋(guo)(guo)后，還要盡(jin)量(liang)(liang)(liang)將(jiang)鍋(guo)(guo)內的(de)水擦凈，以防生(sheng)銹(xiu)(xiu)。如果有輕微(wei)的(de)銹(xiu)(xiu)跡(ji)，可(ke)用(yong)醋來清洗(xi)。

3、用完鍋后應及時清洗，用抹布將食物殘渣擦洗掉。有些燒焦的淀粉類的殘渣粘鍋上，很難清洗掉，這時可以用水泡十幾二十分鐘再擦洗就輕而易舉了。這樣做的目的一是保持衛生，二是食物殘渣未清理，也很容易與鐵鍋產生反應，形成鐵銹(xiu)。

4、把鐵鍋清(qing)洗潔凈之后，在(zai)用(yong)紙(zhi)或者是抹布擦(ca)去鍋內的(de)水分，然(ran)后在(zai)涂上一層(ceng)豬(zhu)油，這樣就能(neng)夠防止鐵鍋生銹。