威士忌怎么喝好?
1、直接飲用威士忌或者兌(dui)一點水(shui)帶(dai)出威(wei)士忌更濃郁(yu)的味道和(he)香氣。
2、在玻(bo)璃(li)杯內放入冰塊,分別注(zhu)入威士忌(ji)、干馬天尼酒(jiu)和甜(tian)馬天尼酒(jiu)。充分混合后倒入另一(yi)個冰凍玻(bo)璃(li)杯內。切一(yi)片(pian)橙子皮在火(huo)上(shang)烤一(yi)下,待散出香味后放入酒(jiu)中,無(wu)論是從色調還是口(kou)味上(shang),都能讓你隨時(shi)體會到曼哈頓的絢(xuan)麗夜色。
3、威士忌(ji)碎冰(bing)——適(shi)量的威士忌(ji),檸檬(meng)汁(zhi),糖水(shui),蘋果汁(zhi),薄荷(he)葉和姜汁(zhi)啤(pi)酒(jiu)。所有(you)配方一起(qi)在波士杯(bei)中(zhong)搖勻(yun)(除了(le)姜汁(zhi)啤(pi)酒(jiu)),濾冰(bing)倒(dao)入加有(you)碎冰(bing)的杯(bei)子里,上面注入姜汁(zhi)啤(pi)酒(jiu),薄荷(he)葉做為(wei)裝飾。
4、威(wei)(wei)士忌(ji)冰凍——適量的威(wei)(wei)士忌(ji),干姜水,清(qing)檸。加入(ru)(ru)冰塊的杯(bei)子(zi)里注入(ru)(ru)威(wei)(wei)士忌(ji),上面(mian)倒入(ru)(ru)干姜水最后加入(ru)(ru)清(qing)檸做為裝飾(shi)和調(diao)味。
5、威(wei)士忌(ji)薄霧——適量(liang)的威(wei)士忌(ji),碎冰、鮮(xian)橙(cheng)(cheng)(cheng)汁。在裝有(you)碎冰的杯子中(zhong)注入威(wei)士忌(ji),加(jia)入鮮(xian)橙(cheng)(cheng)(cheng)汁(需(xu)用(yong)新鮮(xian)橙(cheng)(cheng)(cheng)擠榨),橙(cheng)(cheng)(cheng)皮做(zuo)裝飾(shi)。
6、威(wei)士忌古(gu)典——安(an)格(ge)斯特拉苦(ku)酒,白糖(tang),蘇打水。安(an)格(ge)斯特拉酒浸透白糖(tang),注入(ru)威(wei)士忌。
7、完美(mei)品嘗——適量的(de)威(wei)士(shi)忌(ji),半杯冰塊。這(zhe)(zhe)是(shi)適合任何時候(hou)飲用的(de)最為(wei)經典的(de)方法。當舌尖被威(wei)士(shi)忌(ji)的(de)醇美(mei)感覺和冰塊的(de)絲絲涼意包圍(wei)的(de)時候(hou),這(zhe)(zhe)份享(xiang)受(shou)可稱為(wei)極致。
8、適量的威士忌(ji),蘋果酒(jiu),干姜水,青蘋果片,碎冰。在香檳杯內加(jia)(jia)入半杯碎冰,并注入威士忌(ji)和蘋果酒(jiu)(可以純蘋果汁代替),再以干姜汁添滿杯子,加(jia)(jia)青蘋果片點綴即可。
9、50ml威士(shi)忌,10ml坎布酒(jiu),5ml橙(cheng)味甜酒(jiu),滴入(ru)橙(cheng)味苦艾酒(jiu)。加(jia)冰在波士(shi)杯攪勻后濾冰倒入(ru)冰凍的(de)馬天(tian)尼杯中,裝飾物黑(hei)莓。
威士忌的5大常見喝法
1、加冰塊,說白了就是兌水。
加冰塊有(you)利于(yu)威士(shi)忌香味的散發,而且降低了酒精的濃度(du)(du)度(du)(du),讓人喝起來不(bu)那(nei)么撕心裂肺(fei)。在加冰塊之前最好先加水(shui),這樣(yang)會溶得更快。
2、比較酷炫的喝法就是加綠茶!
這在年輕人中間(jian)是非常流行的(de)一(yi)種喝法(fa),但是注意一(yi)定是加冰綠(lv)茶(cha)哦!這樣(yang)會讓口感(gan)更好,尤其是炎炎夏(xia)日,一(yi)杯綠(lv)茶(cha)威(wei)士忌(ji)下肚(du),賽過(guo)活(huo)神仙!淡(dan)淡(dan)的(de)綠(lv)茶(cha)香伴著(zhu)威(wei)士忌(ji)獨(du)特的(de)酒(jiu)香,簡(jian)直是人間(jian)極品!
3、加蘇打水飲用。
由于威士(shi)(shi)忌(ji)出了名的(de)(de)(de)(de)烈以及太過濃郁的(de)(de)(de)(de)味道,添加蘇(su)打(da)水飲用的(de)(de)(de)(de)話會讓威士(shi)(shi)忌(ji)的(de)(de)(de)(de)度數大大下降,營造良好的(de)(de)(de)(de)口感,不過再次提醒要加冰的(de)(de)(de)(de)蘇(su)打(da)水,這樣效果會更(geng)好哦。
4、加汽水。
在國外(wai),烈(lie)酒加汽水的調酒被稱為Highball。作(zuo)為烈酒中(zhong)的佼佼者,威士忌(ji)當然也有它的Whisky Highball。目前(qian)來(lai)說,在年輕(qing)人中比較(jiao)流行(xing)的(de)是加可樂的(de)喝法,英(ying)文(wen)名稱(cheng)是Whisky Coke,注意一(yi)下,還是(shi)要加冰可樂,這樣(yang)其實(shi)就跟加冰塊(kuai)的原理一(yi)樣(yang)只是(shi)為了口感更好。
5、加檸檬汁和蜂蜜。
這是一(yi)種(zhong)蘇格(ge)蘭(lan)人比較(jiao)喜歡的喝法。加(jia)了檸檬汁和蜂蜜的威士(shi)忌可以驅寒治感(gan)冒,由于天氣過于寒冷,這種(zhong)喝法逐漸(jian)在蘇格(ge)蘭(lan)流行起(qi)來。
男人喝威士忌的4大步驟
1、看色澤
仔(zi)細觀察(cha)酒(jiu)的(de)(de)色(se)澤(ze),是第一(yi)步。拿酒(jiu)杯(bei)時(shi)應(ying)拿住杯(bei)子的(de)(de)下方杯(bei)腳,而(er)不能托著(zhu)杯(bei)壁。因為(wei)手指的(de)(de)溫度(du)會讓杯(bei)中的(de)(de)酒(jiu)發生微(wei)妙(miao)變化(hua)。品酒(jiu)時(shi),首(shou)先在燈光(guang)下仔(zi)細觀察(cha),為(wei)了得到最佳效果(guo),可(ke)以在酒(jiu)杯(bei)的(de)(de)背(bei)后襯上一(yi)張白(bai)紙作為(wei)背(bei)景。威(wei)士(shi)忌(ji)的(de)(de)顏色(se)有(you)很(hen)多種,從深琥(hu)珀(po)色(se)到淺琥(hu)珀(po)色(se)。因為(wei)威(wei)士(shi)忌(ji)酒(jiu)都是存(cun)(cun)放在橡(xiang)木桶里的(de)(de),酒(jiu)的(de)(de)色(se)澤(ze)和威(wei)士(shi)忌(ji)在橡(xiang)木桶里存(cun)(cun)放時(shi)間(jian)的(de)(de)長短密切相關(guan)。一(yi)般來(lai)說,存(cun)(cun)放時(shi)間(jian)越(yue)長,色(se)澤(ze)越(yue)深。
2、看掛杯
第二步,傾斜酒杯。傾斜的時候動作要輕柔,然后再恢復原狀。你會發現,酒從杯壁流回去的時候,留下了一道道酒痕,這就是酒的掛杯。所謂“長掛杯”就是酒痕流的速度比較慢,“短掛杯”就是酒痕流的速度比較快。掛杯長意味著酒更濃,更稠,也可(ke)能是(shi)酒精(jing)含量更高。“黑牌(pai)”威士(shi)忌(ji)是(shi)一種非常醇厚的(de)(de)威士(shi)忌(ji),所以它的(de)(de)掛杯很長。
3、聞香味
在蘇格蘭,好的品酒大師可謂日進斗金。品威士忌的時候,可以在酒里加適量的水,所謂適量就是加入杯子里酒的大約1/3的(de)水。因為水可以把香味帶出來,就像(xiang)下雨后(hou)我們在草(cao)地上(shang)就能聞到草(cao)的(de)香味一(yi)樣(yang)。
“黑牌”威士忌有點辛辣。因為在蘇格蘭西部的Islands區域有很(hen)多小(xiao)島,靠近大海(hai),一(yi)年四季氣候惡劣。風(feng)暴(bao)是(shi)這(zhe)(zhe)里(li)(li)的(de)(de)常客,海(hai)風(feng)把大海(hai)的(de)(de)氣息吹到這(zhe)(zhe)里(li)(li)。于是(shi)這(zhe)(zhe)里(li)(li)的(de)(de)酒(jiu)經過了海(hai)風(feng)的(de)(de)洗禮產(chan)生了大海(hai)般(ban)的(de)(de)辛辣氣息,有清新的(de)(de)海(hai)水味。這(zhe)(zhe)酒(jiu)中(zhong)的(de)(de)煙(yan)熏味道(dao)讓人(ren)聯想到高級的(de)(de)古巴雪(xue)茄(qie)味道(dao)。在(zai)蘇格蘭有一(yi)種(zhong)特殊(shu)(shu)的(de)(de)泥煤,使用這(zhe)(zhe)種(zhong)特殊(shu)(shu)的(de)(de)泥煤來烘干(gan)(gan)麥芽(ya)(ya),麥芽(ya)(ya)在(zai)烘干(gan)(gan)的(de)(de)過程中(zhong)也深深的(de)(de)吸入(ru)了這(zhe)(zhe)股煙(yan)熏味道(dao)。
4、品嘗酒
先嘗一小口,讓酒在口齒和舌尖回蕩,細細品味各種香味,然后緩緩咽下。正如威士忌調配大師Jim Murray所(suo)說的:“如(ru)果(guo)我想要品(pin)一口(kou)烈酒,每天有多達6000多種威士(shi)忌可供選(xuan)擇。但至少每(mei)周我(wo)都會(hui)喝一杯Johnnie Walker Black Label(黑牌(pai))威士忌,它是高級威士忌中(zhong)的巔峰(feng)之作(zuo)。”
其(qi)實,威(wei)士忌(ji)并非(fei)一(yi)定在高級奢華之地才(cai)能(neng)享用,只要用心(xin),可以(yi)隨時(shi)(shi)來(lai)享受(shou)這份快(kuai)樂。人生的每個時(shi)(shi)光(guang)都是美好的,快(kuai)樂無需掩(yan)飾(shi),也(ye)不(bu)需要任(ren)何規(gui)則(ze)。你(ni)可以(yi)純飲、或加入冰塊、或加入可樂、或加蘇打、甚至哪怕加入綠(lv)茶,都不(bu)必擔心(xin)威(wei)士忌(ji)酒的味道(dao)會被改變(bian)。因(yin)為它的味道(dao),恒久(jiu)彌香。