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電火鍋行業簡介

電火鍋可以炒菜嗎

電火(huo)鍋是可(ke)以炒(chao)菜的，但(dan)是一般(ban)來說，最好不要(yao)用(yong)電火(huo)鍋進行炒(chao)菜。電火(huo)鍋不可(ke)以干燒，而且(qie)它的溫度(du)比一般(ban)電炒(chao)鍋要(yao)低一點(dian)，因此，炒(chao)出來的菜口(kou)感會不是很好。

電火鍋可以烤肉嗎

不(bu)可(ke)以。電(dian)火鍋不(bu)可(ke)以烤肉，雖然有不(bu)粘鍋涂層，可(ke)以簡單的煎個雞蛋，但(dan)是烤肉需要長時間(jian)使鍋處于干燒的狀態，而電(dian)火鍋不(bu)是專門的燒烤鍋，容(rong)易燒壞不(bu)粘鍋涂層。

電火鍋美食

海鮮火鍋：各(ge)種食材肥牛片、肥羊(yang)片、斑魚(yu)、黃(huang)喉、毛肚、鳥(niao)貝、生菜(cai)、海腸(chang)、木(mu)耳備用，放入鍋內配上自己喜歡的醬汁。

雞(ji)公煲(bao)：雞(ji)塊煸炒(chao)變(bian)色，加(jia)入(ru)(ru)料酒生(sheng)抽(chou)、老抽(chou)和辣醬(jiang)，變(bian)色加(jia)入(ru)(ru)姜片、八角、蒜，加(jia)入(ru)(ru)半碗水。

羊(yang)(yang)肉(rou)湯：羊(yang)(yang)肉(rou)焯(zhuo)水，鍋熱油，下姜，花椒，料酒和(he)鹽炒一下，鍋加水，放入(ru)羊(yang)(yang)肉(rou)，大火燒開，轉中小火煲(bao)上(shang)一小時，再放入(ru)蘿卜。

電火鍋怎么清洗

在我們使用(yong)(yong)過后(hou)(hou)，要及(ji)時的(de)清(qing)(qing)理才行，這(zhe)樣才不至于讓(rang)其損壞。每次用(yong)(yong)后(hou)(hou)，應清(qing)(qing)洗并用(yong)(yong)于布(bu)擦(ca)干，以免(mian)生油(you)垢(gou)。電火(huo)鍋(guo)的(de)鍋(guo)體(ti)有(you)銅(tong)和鋁兩種，銅(tong)生銹(xiu)后(hou)(hou)，繼(ji)續使用(yong)(yong)有(you)可(ke)能導致食(shi)物中(zhong)毒，可(ke)采取(qu)用(yong)(yong)布(bu)蘸食(shi)醋，再加點鹽的(de)方式，去擦(ca)拭生有(you)銅(tong)銹(xiu)的(de)鍋(guo)體(ti)。特(te)別要注(zhu)意，不可(ke)用(yong)(yong)酸堿腐蝕(shi)性(xing)強的(de)清(qing)(qing)洗劑清(qing)(qing)洗電火(huo)鍋(guo)，因為酸堿會嚴重(zhong)腐蝕(shi)鍋(guo)體(ti)。

當然，電火鍋質量好的，會使用壽命更長，所以選擇品牌電火鍋會更好噢。