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芝麻糊行業簡介

一、芝麻糊的做法

芝麻糊營養豐富，是很好的早餐飲品，可以通過市面上的一些大的芝麻糊品牌直(zhi)接購買成品，也可(ke)(ke)以(yi)在家(jia)自(zi)(zi)己制作芝(zhi)(zhi)(zhi)麻(ma)糊，自(zi)(zi)制芝(zhi)(zhi)(zhi)麻(ma)糊的原(yuan)料主要是(shi)黑(hei)(hei)芝(zhi)(zhi)(zhi)麻(ma)、黑(hei)(hei)米和糯米，還可(ke)(ke)以(yi)根據自(zi)(zi)己的喜(xi)好添(tian)加山藥(yao)、核(he)桃等(deng)各種五(wu)谷雜糧，具體做法(fa)是(shi)：黑(hei)(hei)芝(zhi)(zhi)(zhi)麻(ma)炒(chao)熟后(hou)研(yan)磨成粉(fen)，糯米粉(fen)放入(ru)鍋(guo)中用小(xiao)火炒(chao)熟，然(ran)后(hou)按2：1的比例，添(tian)加適量(liang)白(bai)糖，用熱水(shui)沖泡(pao)或直(zhi)接放上鍋(guo)煮成粘(zhan)稠狀即可(ke)(ke)。

二、芝麻糊對頭發有用嗎

中醫(yi)認為(wei)，發(fa)(fa)(fa)為(wei)血之(zhi)(zhi)余，腎(shen)之(zhi)(zhi)華在發(fa)(fa)(fa)，腎(shen)虛(xu)就容(rong)易(yi)造成發(fa)(fa)(fa)質(zhi)(zhi)不(bu)好，而(er)芝麻(ma)糊(hu)是(shi)滋補肝(gan)(gan)腎(shen)的(de)食(shi)物，適量食(shi)用(yong)可以起到滋補肝(gan)(gan)腎(shen)、護發(fa)(fa)(fa)養發(fa)(fa)(fa)的(de)作用(yong)；營(ying)養學(xue)也認為(wei)黑(hei)芝麻(ma)糊(hu)里的(de)蛋白(bai)質(zhi)(zhi)、亞(ya)油酸含量都很高，可以補充頭發(fa)(fa)(fa)營(ying)養，而(er)且黑(hei)芝麻(ma)本身有(you)豐富的(de)礦(kuang)物質(zhi)(zhi)和(he)維生素(su)，這些都對頭發(fa)(fa)(fa)健康(kang)有(you)好處。不(bu)過芝麻(ma)糊(hu)只是(shi)能起到滋潤頭發(fa)(fa)(fa)、烏發(fa)(fa)(fa)的(de)作用(yong)，對于頭發(fa)(fa)(fa)的(de)生長、正常衰老的(de)白(bai)發(fa)(fa)(fa)、壞死(si)的(de)毛囊等都是(shi)沒(mei)有(you)作用(yong)的(de)。

三、芝麻糊的功效與作用禁忌

芝麻(ma)糊含有豐富的蛋白質、脂(zhi)肪(fang)、芝麻(ma)素、花生(sheng)(sheng)酸、芝麻(ma)酚、油酸、棕櫚酸、硬(ying)脂(zhi)酸、甾醇、卵磷(lin)脂(zhi)、維(wei)生(sheng)(sheng)素A、維(wei)生(sheng)(sheng)素B、維(wei)生(sheng)(sheng)素D、維(wei)生(sheng)(sheng)素E等營(ying)養元素，性(xing)平味甘，有補肝腎、益(yi)精血(xue)、潤腸(chang)燥等功效，除此之外，適量食(shi)用(yong)芝麻(ma)糊還能起到保健養顏、護膚(fu)美膚(fu)、烏(wu)發潤發、補血(xue)、潤腸(chang)、通乳、養發等功效作用(yong)。不(bu)過芝麻(ma)糊不(bu)宜與雞肉同食(shi)，并且脾虛(xu)、陰虛(xu)火旺、慢(man)性(xing)腸(chang)炎、便(bian)溏腹瀉(xie)者、男子陽痿、遺(yi)精者等人群不(bu)宜食(shi)用(yong)芝麻(ma)糊。

四、芝麻糊怎么沖

大家(jia)吃(chi)芝(zhi)麻(ma)糊(hu)(hu)(hu)一般是即(ji)沖(chong)(chong)即(ji)食，沖(chong)(chong)點開(kai)(kai)水(shui)(shui)(shui)攪(jiao)(jiao)拌(ban)成糊(hu)(hu)(hu)狀就(jiu)行(xing)了，這屬于(yu)常規(gui)吃(chi)法，一般建議用(yong)60-80℃的(de)溫開(kai)(kai)水(shui)(shui)(shui)沖(chong)(chong)泡，不過沖(chong)(chong)泡時(shi)容易結塊，很(hen)影(ying)響口感(gan)和(he)營養價值，要想沖(chong)(chong)芝(zhi)麻(ma)糊(hu)(hu)(hu)不結塊，可以(yi)先倒(dao)(dao)1/3的(de)涼開(kai)(kai)水(shui)(shui)(shui)，用(yong)調(diao)羹攪(jiao)(jiao)拌(ban)勻后，再(zai)添加適量的(de)熱開(kai)(kai)水(shui)(shui)(shui)，喜歡喝(he)比較粘稠的(de)芝(zhi)麻(ma)糊(hu)(hu)(hu)可以(yi)少放一些熱水(shui)(shui)(shui)，再(zai)用(yong)調(diao)羹攪(jiao)(jiao)拌(ban)均勻就(jiu)可以(yi)了。也可以(yi)將芝(zhi)麻(ma)糊(hu)(hu)(hu)粉(fen)倒(dao)(dao)在(zai)勺子里沖(chong)(chong)泡，或者先把(ba)水(shui)(shui)(shui)倒(dao)(dao)入杯子，再(zai)慢慢把(ba)芝(zhi)麻(ma)糊(hu)(hu)(hu)往(wang)里放，邊放邊用(yong)勺子攪(jiao)(jiao)拌(ban)。