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核桃粉行業簡介

一、核桃粉有什么功效作用

核桃粉是以核桃仁、白砂糖、全脂(zhi)乳(ru)粉為主要原料制成的固體(ti)飲(yin)料，口(kou)感好(hao)(hao)，營養豐富，含有(you)精氨(an)酸(suan)、油酸(suan)、抗氧化物(wu)質、磷脂(zhi)、不飽和(he)脂(zhi)肪酸(suan)、鋅、錳(meng)、鉻、葉酸(suan)、亞油酸(suan)等(deng)多種(zhong)營養物(wu)質，適(shi)量(liang)飲(yin)用對(dui)身體(ti)大有(you)好(hao)(hao)處，能(neng)起到滋補(bu)身體(ti)、提高大腦功能(neng)、抗衰(shuai)老、養顏烏發等(deng)功效與作(zuo)用。不過也要注意，核桃粉雖然好(hao)(hao)，但不能(neng)多吃，不然會容(rong)易(yi)上火、惡(e)心嘔吐，還會導致熱量(liang)和(he)營養攝入超標(biao)。

二、核桃粉的做法

用核桃仁做成的核桃粉是一種有營養的飲品，食用也比較方便，家里有研磨機的話可以自制核桃粉，核桃粉的做法并不難，首先選擇個大圓整、殼薄白凈、出仁率高、干燥、桃仁片張大、色澤白凈、含油量高者為核桃，將選好的核桃去殼得到核桃仁，用清水浸泡兩個小時，然后剝去內皮，把果仁放在紙巾上吸取多余的水分；將核桃仁放入烤盤，烤箱上下125℃熱風中層先烤十分鐘，翻動一下，然后再烤5分鐘，取出，放涼至室溫后，用料理機打碎成需要的顆粒大小即可。如果覺得自制比較麻煩，也可以購買市面上一些比較好的核桃粉品牌的產品。

三、核桃粉好喝嗎

核(he)(he)(he)桃(tao)粉(fen)作為一(yi)種(zhong)常見(jian)的(de)(de)(de)保健飲料，很多人(ren)都比較愛喝(he)(he)，有(you)(you)(you)的(de)(de)(de)人(ren)覺得味(wei)(wei)道(dao)好(hao)(hao)，但也有(you)(you)(you)人(ren)覺得味(wei)(wei)道(dao)比較怪(guai)，一(yi)般正宗的(de)(de)(de)核(he)(he)(he)桃(tao)粉(fen)味(wei)(wei)道(dao)是(shi)(shi)天然的(de)(de)(de)核(he)(he)(he)桃(tao)香(xiang)味(wei)(wei)，口(kou)感略帶核(he)(he)(he)桃(tao)的(de)(de)(de)苦澀味(wei)(wei)，味(wei)(wei)道(dao)醇厚且持(chi)久，回味(wei)(wei)悠長，是(shi)(shi)比較好(hao)(hao)喝(he)(he)的(de)(de)(de)；有(you)(you)(you)的(de)(de)(de)核(he)(he)(he)桃(tao)粉(fen)還(huan)會(hui)添加其他成分，制成如芝麻核(he)(he)(he)桃(tao)粉(fen)、黑豆(dou)核(he)(he)(he)桃(tao)粉(fen)等，吃(chi)起來(lai)也是(shi)(shi)別有(you)(you)(you)一(yi)番風味(wei)(wei)。不(bu)過也有(you)(you)(you)人(ren)覺得核(he)(he)(he)桃(tao)粉(fen)喝(he)(he)起來(lai)比較油膩，不(bu)太好(hao)(hao)喝(he)(he)，這(zhe)就見(jian)仁見(jian)智了。不(bu)過要(yao)注意的(de)(de)(de)是(shi)(shi)，有(you)(you)(you)一(yi)種(zhong)核(he)(he)(he)桃(tao)粉(fen)是(shi)(shi)用膨化大米、糊精及(ji)香(xiang)精調配(pei)制成的(de)(de)(de)，只有(you)(you)(you)少量甚至不(bu)含核(he)(he)(he)桃(tao)粉(fen)，這(zhe)種(zhong)吃(chi)起來(lai)只有(you)(you)(you)香(xiang)精的(de)(de)(de)味(wei)(wei)道(dao)，沒有(you)(you)(you)核(he)(he)(he)桃(tao)的(de)(de)(de)香(xiang)味(wei)(wei)，不(bu)僅(jin)不(bu)好(hao)(hao)喝(he)(he)，而且沒有(you)(you)(you)營養，要(yao)注意甄別。

四、核桃粉怎么沖

核(he)(he)桃(tao)粉(fen)是(shi)一(yi)(yi)種固體飲料(liao)，一(yi)(yi)般是(shi)粉(fen)狀(zhuang)的(de)(de)(de)，食用的(de)(de)(de)時候(hou)，常規(gui)的(de)(de)(de)做法(fa)(fa)是(shi)用熱水(shui)沖泡后(hou)飲用，如果不(bu)注意(yi)方法(fa)(fa)的(de)(de)(de)話，很(hen)容易導致(zhi)核(he)(he)桃(tao)粉(fen)沖不(bu)開，沒法(fa)(fa)沖成(cheng)糊狀(zhuang)，正確的(de)(de)(de)核(he)(he)桃(tao)粉(fen)沖泡方法(fa)(fa)是(shi)：取(qu)適(shi)量核(he)(he)桃(tao)粉(fen)放入(ru)干凈的(de)(de)(de)碗中(zhong)，先往碗中(zhong)倒入(ru)少量的(de)(de)(de)涼開水(shui)或(huo)溫開水(shui)，一(yi)(yi)邊倒一(yi)(yi)邊攪拌，將核(he)(he)桃(tao)粉(fen)沖成(cheng)比較稠的(de)(de)(de)糊狀(zhuang)；然(ran)后(hou)再倒入(ru)適(shi)量的(de)(de)(de)開水(shui)（80℃左右為宜），倒入(ru)稠糊中(zhong)，邊倒水(shui)邊攪拌，這樣一(yi)(yi)碗糊狀(zhuang)的(de)(de)(de)核(he)(he)桃(tao)粉(fen)就沖泡完(wan)成(cheng)了。