一、南瓜子的功效
1、南瓜味甘、性溫,入脾,胃(wei)經。
2、具有補(bu)中益(yi)氣(qi),消炎止(zhi)痛(tong),解毒殺蟲,降糖(tang)止(zhi)渴的功效。
3、主治(zhi)久病(bing)氣虛、脾(pi)胃虛弱(ruo)、氣短倦怠、便溏(tang)、糖尿病(bing)、蛔蟲等病(bing)癥。
二、南瓜子的作用
1、解毒
內(nei)含有維生素和(he)果膠(jiao),果膠(jiao)有很好的吸附(fu)性(xing)(xing),能粘結和(he)消除體內(nei)細菌毒素和(he)其他(ta)有害物質,如重金屬中的鉛(qian)、汞和(he)放射性(xing)(xing)元素,能起到(dao)解毒作用。
2、保護胃粘膜、幫助消化
南瓜所(suo)含(han)果膠還可(ke)以(yi)保護胃膠道粘膜,免受粗糙食(shi)品刺激,促進潰瘍愈合,適宜于胃病患(huan)者。南瓜所(suo)含(han)成分能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動,幫助食(shi)物消(xiao)化。
3、防治糖尿病、降低血糖
南瓜(gua)含有豐(feng)富的(de)鈷(gu),鈷(gu)能(neng)活(huo)躍人(ren)體(ti)的(de)新陳(chen)代(dai)謝,促進造血(xue)功能(neng),并參與人(ren)體(ti)內維生素B12的(de)合(he)成,是人(ren)體(ti)胰島細胞所必需(xu)的(de)微量元素,對防治糖(tang)尿病、降低血(xue)糖(tang)有特殊的(de)療(liao)效。
4、消除致癌物質
南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變(bian)作用(yong),有(you)防癌功(gong)效,并能幫助肝、腎功(gong)能的恢(hui)復,增強肝、腎細胞的再生(sheng)能力。
5、促進生長發育
南瓜中(zhong)含有豐(feng)富(fu)的(de)鋅,參與人(ren)體(ti)內(nei)核酸、蛋白質的(de)合成,是腎上腺皮(pi)質激(ji)素的(de)固有成分(fen),為人(ren)體(ti)生(sheng)長發育的(de)重要物質。
三、南瓜子的副作用
1、南瓜子不要生食,生食不但口味不好,而且食用后的保健作用不大,而南瓜子品牌生(sheng)產的(de)一(yi)般都可直(zhi)接食(shi)用。
2、已(yi)經(jing)氧(yang)化腐敗(bai)的南瓜(gua)子不(bu)要食(shi)用,食(shi)后容易引起惡心、嘔吐、腹痛。
3、南瓜(gua)子(zi)不要與羊肉同食,否則可能會引起腹(fu)脹、胸悶(men)等癥。
4、胃熱病人(ren)宜少食(shi),否(fou)則(ze)會感到脘腹脹悶。食(shi)用(yong)南瓜子應適(shi)量,一次不要(yao)吃得(de)太多,曾(ceng)有(you)因食(shi)用(yong)南瓜子過量而導致(zhi)頭昏的報道。