一、南瓜子的功效
1、南瓜(gua)味甘、性溫,入(ru)脾,胃經。
2、具有補中益氣,消炎(yan)止痛,解毒(du)殺(sha)蟲,降糖止渴的功效。
3、主治(zhi)久病氣(qi)虛(xu)、脾胃虛(xu)弱、氣(qi)短倦怠、便溏(tang)、糖尿病、蛔蟲(chong)等病癥。
二、南瓜子的作用
1、解毒
內含(han)有維生素和(he)果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結和(he)消除體內細菌毒素和(he)其他有害(hai)物(wu)質,如重金(jin)屬(shu)中(zhong)的鉛(qian)、汞和(he)放射性元素,能起到解(jie)毒作用。
2、保護胃粘膜、幫助消化
南(nan)瓜所含果膠還可(ke)以(yi)保(bao)護胃(wei)膠道(dao)粘膜,免受粗糙食品刺激,促(cu)進潰瘍愈合,適宜于胃(wei)病患者。南(nan)瓜所含成分能促(cu)進膽汁(zhi)分泌(mi),加強胃(wei)腸蠕動,幫(bang)助食物消(xiao)化(hua)。
3、防治糖尿病、降低血糖
南瓜(gua)含有豐富的鈷,鈷能活躍(yue)人體(ti)的新(xin)陳代謝(xie),促進造血功能,并參與人體(ti)內(nei)維生(sheng)素(su)B12的合成,是人體(ti)胰島細胞所必需的微量(liang)元素(su),對(dui)防治糖(tang)尿病、降低血糖(tang)有特(te)殊(shu)的療效。
4、消除致癌物質
南瓜能消除致癌(ai)物質亞硝胺的突變(bian)作用,有防癌(ai)功(gong)效(xiao),并能幫(bang)助肝、腎功(gong)能的恢復,增強肝、腎細胞的再生能力。
5、促進生長發育
南瓜中含有豐富(fu)的鋅,參與人(ren)體(ti)內(nei)核酸(suan)、蛋白質的合成(cheng),是(shi)腎上腺(xian)皮質激(ji)素(su)的固(gu)有成(cheng)分,為人(ren)體(ti)生長(chang)發育的重要物質。
三、南瓜子的副作用
1、南瓜子不要生食,生食不但口味不好,而且食用后的保健作用不大,而南瓜子品牌生產的一般都可直接食用。
2、已經氧化腐敗的南瓜子不要食(shi)用,食(shi)后容易引起(qi)惡(e)心、嘔吐、腹痛。
3、南瓜(gua)子不要與羊肉同食,否(fou)則可能會引起腹脹、胸悶等癥。
4、胃熱(re)病人宜(yi)少食,否則會感(gan)到脘腹(fu)脹悶。食用南瓜子應適量,一(yi)次不(bu)要吃得太多,曾有因食用南瓜子過量而導致頭昏的報道。