一、補鐵吃什么好
1、瘦肉
雖然(ran)瘦肉(rou)(rou)(rou)里含(han)鐵量不太高，但鐵的(de)(de)(de)利用(yong)率卻(que)與豬肝差不多(duo)，而(er)且(qie)購買、加工容(rong)易。蛋白(bai)質(zhi)大(da)部分集中在瘦肉(rou)(rou)(rou)中，而(er)且(qie)瘦肉(rou)(rou)(rou)中還含(han)有血(xue)紅(hong)蛋白(bai)，可以起到補鐵的(de)(de)(de)作用(yong)，能夠預(yu)防貧血(xue)。肉(rou)(rou)(rou)中的(de)(de)(de)血(xue)紅(hong)蛋白(bai)比(bi)植物(wu)中的(de)(de)(de)更(geng)好吸收，因此(ci)，吃(chi)(chi)瘦肉(rou)(rou)(rou)補鐵的(de)(de)(de)效(xiao)果要比(bi)吃(chi)(chi)蔬菜好。
2、動物肝臟
肝臟(zang)富含各種(zhong)營養素(su)(su)，是預(yu)防缺鐵(tie)性(xing)貧血(xue)的首選(xuan)食(shi)品(pin)。每100克(ke)豬(zhu)肝含鐵(tie)25毫(hao)克(ke)，而且也較容易被(bei)人體吸收。豬(zhu)肝中含有大量(liang)的鐵(tie)和(he)磷，它們是造血(xue)的主要(yao)(yao)的原料，為了避免(mian)出現貧血(xue)的情況(kuang)，適當補充鐵(tie)和(he)磷是很有必(bi)要(yao)(yao)的。另外(wai)，豬(zhu)肝中還含有豐(feng)富的維生(sheng)素(su)(su)A、維生(sheng)素(su)(su)C等(deng)多種(zhong)營養物質，建議以燉煮(zhu)的方(fang)式(shi)來食(shi)用(yong)豬(zhu)肝。食(shi)用(yong)豬(zhu)肝需要(yao)(yao)注意的一點(dian)是，在食(shi)用(yong)前一定要(yao)(yao)清除毒素(su)(su)，所以建議購買熟食(shi)。
3、紅棗
紅棗(zao)性(xing)味(wei)甘溫，歸脾(pi)肺經，有(you)補(bu)中(zhong)益氣，養血(xue)(xue)安神功效。用(yong)(yong)于血(xue)(xue)虛、萎黃、肌(ji)瘦(shou)、精神不(bu)安等(deng)(deng)。適于缺鐵(tie)性(xing)貧血(xue)(xue)、紫(zi)癜(dian)、白(bai)細胞減(jian)少(shao)癥等(deng)(deng)輔助治(zhi)療。現(xian)代研(yan)究(jiu)大(da)棗(zao)含蛋(dan)白(bai)質、糖(tang)類、有(you)機(ji)鹽、粘液質，維生(sheng)素A、B2、C，微量(liang)元(yuan)素鈣、磷、鐵(tie)。藥(yao)理(li)研(yan)究(jiu)證明，大(da)棗(zao)有(you)保護肝臟(zang)、增強(qiang)肌(ji)力和增加體重(zhong)的作用(yong)(yong)。紅棗(zao)具有(you)補(bu)氣養血(xue)(xue)的功效，紅棗(zao)中(zhong)含有(you)大(da)量(liang)的鐵(tie)和鈣，它們對防治(zhi)貧血(xue)(xue)有(you)重(zhong)要作用(yong)(yong)，其效果通常是藥(yao)物不(bu)能比(bi)擬的。
4、水果
水果對孕婦的(de)(de)(de)健(jian)康(kang)也很重要(yao)，每天都要(yao)保證食(shi)用一定(ding)量的(de)(de)(de)水果，雖然水果中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)鐵含(han)量并不是很高，但是水果中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)維(wei)(wei)生(sheng)素含(han)量卻非常豐(feng)(feng)富，由于植物(wu)性食(shi)物(wu)所鐵質需要(yao)維(wei)(wei)他(ta)命C幫助吸(xi)收，所以進(jin)食(shi)蛋白質食(shi)物(wu)時也要(yao)進(jin)食(shi)維(wei)(wei)他(ta)命C豐(feng)(feng)富的(de)(de)(de)食(shi)物(wu)如橙子(zi)、柑橘(ju)、奇(qi)異果及(ji)新鮮蔬菜來(lai)補充，使(shi)鐵質的(de)(de)(de)吸(xi)收更加(jia)有(you)效果，減(jian)少(shao)貧血的(de)(de)(de)發(fa)生(sheng)。
櫻(ying)(ying)桃(tao)(tao)含鐵(tie)(tie)量居(ju)(ju)水(shui)(shui)果(guo)(guo)(guo)之首，可預防貧血(xue)。櫻(ying)(ying)桃(tao)(tao)自古就被叫(jiao)做“美容果(guo)(guo)(guo)”，中醫古籍里稱它能(neng)“滋(zi)潤皮膚”、“令(ling)人好(hao)顏色(se)，美態”，常吃(chi)能(neng)夠(gou)讓皮膚更加(jia)光(guang)滑潤澤。這主要是因為櫻(ying)(ying)桃(tao)(tao)中含鐵(tie)(tie)量極其(qi)豐富，每百(bai)克果(guo)(guo)(guo)肉(rou)中鐵(tie)(tie)的(de)(de)含量是同等(deng)重量的(de)(de)草(cao)莓的(de)(de)6倍(bei)、棗的(de)(de)10倍(bei)、山楂的(de)(de)13倍(bei)、蘋果(guo)(guo)(guo)的(de)(de)20倍(bei)，居(ju)(ju)各種水(shui)(shui)果(guo)(guo)(guo)之首。除了櫻(ying)(ying)桃(tao)(tao)外，杏、桃(tao)(tao)、李、葡萄(tao)干(gan)、紅棗、等(deng)含鐵(tie)(tie)較多，是孕婦水(shui)(shui)果(guo)(guo)(guo)補鐵(tie)(tie)不錯的(de)(de)選(xuan)擇。
5、紅豆
紅(hong)(hong)豆也是(shi)很好的補鐵(tie)食物，建(jian)議孕婦們經常食用。紅(hong)(hong)豆可(ke)以起到預(yu)防缺鐵(tie)性貧血的作(zuo)用，還(huan)能(neng)促(cu)進乳汁分泌，對女(nv)性的滋(zi)補作(zuo)用是(shi)非常強(qiang)的。
二、補鐵和補血是一回事嗎
提起缺鐵性貧血大多數人都不陌生，很多人對于補鐵以及補血存在著誤區，認為補鐵就是補血，其實二者是完全不同的兩個概念，引起貧血的原因是很多的，缺鐵性貧血只是比較常見的一種。如果是比較嚴重的缺鐵，建議服用十大補鐵劑(ji)品牌(pai)產品，在配合(he)飲食調(diao)節。
實際(ji)上，補(bu)鐵和補(bu)血(xue)(xue)是兩(liang)回事，補(bu)鐵能間接性(xing)的(de)(de)(de)補(bu)血(xue)(xue)，防治缺鐵性(xing)貧血(xue)(xue)；但貧血(xue)(xue)的(de)(de)(de)情況也有很(hen)多種(zhong)，并(bing)不一(yi)定的(de)(de)(de)缺鐵造成(cheng)的(de)(de)(de)，有的(de)(de)(de)是受到消(xiao)化(hua)吸收的(de)(de)(de)影響，有的(de)(de)(de)是缺乏維(wei)生(sheng)素(su)b12，有的(de)(de)(de)還可能是本(ben)身造血(xue)(xue)機能的(de)(de)(de)問(wen)題，所(suo)以遇(yu)到貧血(xue)(xue)問(wen)題不要隨意(yi)補(bu)鐵，應(ying)找準貧血(xue)(xue)的(de)(de)(de)原因(yin)，對癥下藥才是關鍵(jian)。
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