芒果视频

補硒行業簡介

一、硒元素對人體的作用

1、提高人體免疫機能

硒能增強免疫系統對進入(ru)體(ti)(ti)內的(de)病毒(du)、異物及體(ti)(ti)內病變的(de)識別能力(li)(li)，提(ti)高免疫系統細胞增殖、抗(kang)(kang)體(ti)(ti)合(he)成以及血液(ye)中抗(kang)(kang)體(ti)(ti)的(de)水(shui)平，提(ti)高免疫系統細胞吞(tun)噬、殺菌的(de)能力(li)(li)，從(cong)而提(ti)高機體(ti)(ti)免疫功(gong)能，從(cong)根本上提(ti)高對疾病的(de)抵抗(kang)(kang)能力(li)(li)。

2、保護肝臟

人體肝(gan)是一個硒(xi)(xi)庫，肝(gan)臟中硒(xi)(xi)濃度顯著(zhu)高于其它組(zu)織(zhi)器官(guan)。硒(xi)(xi)是營養性肝(gan)壞死的主要保護(hu)因子。肝(gan)病越嚴重，血(xue)硒(xi)(xi)含量越低。硒(xi)(xi)能減(jian)少(shao)肝(gan)炎、脂(zhi)肪肝(gan)等的發生。

3、抗氧化、延緩衰老

人體內氧(yang)化損傷是患病(bing)、衰(shuai)老的(de)重要原因。硒能(neng)激(ji)活人體自身抗氧(yang)化系統中(zhong)的(de)重要物質(zhi)，逐漸消解氧(yang)化損傷，從而減少(shao)疾病(bing)的(de)發(fa)生，延長人類(lei)壽命。抗衰(shuai)老研究發(fa)現，血(xue)硒水(shui)平高(gao)低影響著(zhu)人的(de)壽命。

4、保護眼睛

硒(xi)能(neng)提高視(shi)力，減少眼(yan)疾(ji)。如(ru)果人(ren)的眼(yan)睛長期缺乏硒(xi)的攝入(ru)，就會發生視(shi)力下降和許多(duo)眼(yan)疾(ji)如(ru)白內(nei)障(zhang)、視(shi)網膜(mo)病(bing)(bing)、假性近視(shi)、夜盲癥(zheng)等。因此，有眼(yan)疾(ji)病(bing)(bing)的人(ren)可(ke)以多(duo)吃(chi)含硒(xi)高的食物。

5、保護心臟功能

缺(que)硒(xi)(xi)(xi)損傷心(xin)(xin)肌(ji)，補硒(xi)(xi)(xi)保護心(xin)(xin)肌(ji)。心(xin)(xin)肌(ji)梗塞(sai)病人補硒(xi)(xi)(xi)，能(neng)促進心(xin)(xin)功(gong)能(neng)指標的(de)改(gai)善。運用(yong)硒(xi)(xi)(xi)可以減少高(gao)血壓(ya)、冠心(xin)(xin)病、心(xin)(xin)肌(ji)炎(yan)等心(xin)(xin)腦血管(guan)疾病。硒(xi)(xi)(xi)對心(xin)(xin)臟(zang)有(you)很好的(de)保護作用(yong)，食補含硒(xi)(xi)(xi)高(gao)的(de)食物有(you)助保護心(xin)(xin)臟(zang)。

二、如何科學補硒

1988年中國(guo)營養學(xue)會將硒(xi)(xi)列入人體必需的(de)十五種營養元素之(zhi)一(yi)(yi)，并規定(ding)成年人每天(tian)最低攝(she)入50微克，正常(chang)成人每天(tian)硒(xi)(xi)的(de)最大安全(quan)攝(she)入量為400微克。硒(xi)(xi)與其他礦物元素一(yi)(yi)樣具有(you)(you)(you)兩重性，即適(shi)量有(you)(you)(you)益，超量有(you)(you)(you)害。補(bu)硒(xi)(xi)雖(sui)然(ran)很有(you)(you)(you)必要，但是不能(neng)盲(mang)(mang)目(mu)進補(bu)，如果盲(mang)(mang)目(mu)補(bu)硒(xi)(xi)可能(neng)會造成副作用(yong)。科學(xue)補(bu)硒(xi)(xi)方(fang)法(fa)是：

1、食物補硒

食物補(bu)硒(xi)是日(ri)常(chang)生活中最普遍和最重要的(de)(de)手(shou)段(duan)。根(gen)據對食物中含(han)硒(xi)量的(de)(de)測(ce)定(ding)數據，得(de)出以(yi)(yi)下食物中含(han)硒(xi)量順序(xu)：動物內臟＞海(hai)產品(pin)＞河(he)魚(yu)＞蛋(dan)＞肉＞蔬菜(cai)＞水果。動物性(xing)食物的(de)(de)含(han)硒(xi)量相較植物性(xing)食物的(de)(de)高，如(ru)各類海(hai)產品(pin)、動物肝臟、紅肉等，所以(yi)(yi)建議以(yi)(yi)肉類為主，輔以(yi)(yi)適(shi)量新(xin)鮮蔬菜(cai)，如(ru)紫菜(cai)、海(hai)帶、蘑菇、大蒜、大白(bai)菜(cai)、西紅柿等。蛋(dan)類中也(ye)含(han)有(you)一(yi)定(ding)量的(de)(de)硒(xi)，比如(ru)雞蛋(dan)，鴨蛋(dan)，鵝蛋(dan)和鵪鶉蛋(dan)等。谷類食物有(you)小麥胚粉，玉米(mi)面，空鍋餅，大豆(dou)，秈米(mi)粉等。

2、服用補硒劑

如果食補難以滿足日常的補硒需求怎么辦？癌癥、肝炎等病人光靠食補難以滿足需求，則需要服用十大品牌(pai)硒劑(ji)來強(qiang)化補硒(xi)(xi)。當(dang)選擇硒(xi)(xi)營(ying)養補充劑的(de)時候，先看是否是有(you)機硒(xi)(xi)，無(wu)機硒(xi)(xi)（如亞硝酸鈉）有(you)毒性，不建議服(fu)用(yong)，目前(qian)市面上補硒(xi)(xi)產品種類繁多，綜合(he)安全性、吸(xi)收率、營(ying)養性3個方面的(de)考(kao)慮。

3、科學補硒

補(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)硒(xi)時(shi)應(ying)遵循(xun)“缺(que)多(duo)少(shao)補(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)多(duo)少(shao)；定量補(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)充；堅持正(zheng)確的(de)(de)服(fu)用方法；食補(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)為主(zhu)，藥(yao)補(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)為輔”四大原則。在(zai)補(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)硒(xi)之前應(ying)先查明(ming)缺(que)硒(xi)的(de)(de)原因，要(yao)“對癥下藥(yao)”不可盲目(mu)補(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)硒(xi)；然后(hou)缺(que)什(shen)么(me)補(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)什(shen)么(me)，現(xian)在(zai)市面上補(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)充硒(xi)元(yuan)(yuan)素(su)的(de)(de)產品往(wang)(wang)往(wang)(wang)是多(duo)種微(wei)量元(yuan)(yuan)素(su)混合，容易造(zao)成不需要(yao)的(de)(de)元(yuan)(yuan)素(su)過量補(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)，真正(zheng)要(yao)補(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)的(de)(de)元(yuan)(yuan)素(su)不能得到很好(hao)的(de)(de)補(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)充；最后(hou)就是針對不同病(bing)癥補(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)充不同劑(ji)量，多(duo)補(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)有(you)害少(shao)補(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)無益，如(ru)果用于(yu)防病(bing)健體，一般每天攝入50～250微(wei)克(ke)為宜；如(ru)果是用于(yu)治(zhi)療疾病(bing)，補(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)硒(xi)的(de)(de)劑(ji)量可能大一些，應(ying)當按照醫囑服(fu)用；只有(you)這樣，才能更準確地科學(xue)地補(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)硒(xi)。

4、適量補硒

不(bu)(bu)同年(nian)齡段(duan)的(de)硒(xi)需求量不(bu)(bu)同，1歲內的(de)為(wei)(wei)(wei)(wei)15mg，1~3歲的(de)為(wei)(wei)(wei)(wei)20mg，4~6歲的(de)為(wei)(wei)(wei)(wei)40mg，正常成人為(wei)(wei)(wei)(wei)50~200mg。補硒(xi)需要適量、不(bu)(bu)可盲目。硒(xi)是有毒性(xing)的(de)，把高硒(xi)食物當做營(ying)養品來長期(qi)食用會使人體(ti)處于高硒(xi)狀(zhuang)態，表現為(wei)(wei)(wei)(wei)皮膚痛覺遲鈍、四肢麻木(mu)、頭昏眼(yan)花、食欲(yu)不(bu)(bu)振、頭發脫落、指甲脫落、指甲變厚、皮疹、面色蒼白、胃功能紊亂、消化不(bu)(bu)良等癥狀(zhuang)。