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維生素行業簡介

一、維生素作用是什么

維生(sheng)素是人(ren)和動物(wu)(wu)為維持正常的生(sheng)理功(gong)能(neng)(neng)而必須從食物(wu)(wu)中獲得的一(yi)類(lei)微量有機物(wu)(wu)質(zhi)，在人(ren)體(ti)生(sheng)長(chang)、代謝(xie)、發(fa)育過(guo)程(cheng)中發(fa)揮著重(zhong)要的作用。維生(sheng)素既不參與(yu)構成人(ren)體(ti)細胞，也(ye)不為人(ren)體(ti)提供能(neng)(neng)量，而是一(yi)類(lei)調節(jie)物(wu)(wu)質(zhi)，在物(wu)(wu)質(zhi)代謝(xie)中起重(zhong)要作用。

二、維生素的分類及特點

維生素分(fen)為水溶性和脂溶性兩大(da)類。

水溶(rong)性：維生素(su)(su)B1、維生素(su)(su)B2、維生素(su)(su)B6、維生素(su)(su)B12、煙(yan)酸、維生素(su)(su)C、葉(xie)酸等等。

脂溶性：維(wei)(wei)生(sheng)素A、維(wei)(wei)生(sheng)素D、維(wei)(wei)生(sheng)素E、維(wei)(wei)生(sheng)素K 維(wei)(wei)生(sheng)素A有促進生(sheng)長，維(wei)(wei)持上皮組織如皮膚(fu)、結膜、角膜等正常功能的作用，并參與紫紅質的合成，增強視網(wang)膜感光力(li)，參與體內許多氧(yang)化(hua)過程，尤(you)其是(shi)不飽和脂肪酸(suan)氧(yang)化(hua)。

三、維生素的共同特點

1、維生(sheng)素(su)(su)或(huo)者(zhe)其前體都在天然(ran)食物(wu)中存在，但從(cong)未有(you)一種天然(ran)食物(wu)含有(you)人(ren)體所需的全部維生(sheng)素(su)(su)。

2、在體(ti)內既不供給熱能，也不構成(cheng)機體(ti)組織。

3、每日需(xu)要量極(ji)少，通常以(yi)毫(hao)克，甚(shen)至微克計。但卻是維(wei)持機體的正常生(sheng)理功能所必(bi)需(xu)。

4、在體內不(bu)能(neng)合成或者合成的數量不(bu)能(neng)滿足機(ji)體的需(xu)要，必須(xu)由食物供給(gei)。

四(si)、維生素是飯(fan)前(qian)吃還是飯(fan)后吃

不同的維生素服用的時間不一樣，都是都不適合在空腹的時候吃，因為空腹的時候，胃腸道里沒有食物，會被腸道迅速吸收，導致維生素在血液中的含量過高，會在沒有被人體利用前就經過腎臟和尿道排出體外，所以一般都是在飯后吃。維生素在選擇上注意兩點：1?看品牌，選擇大的維生素品牌，質量好，效果佳；2、看(kan)平臺(tai)，資質是否齊全、是否有(you)追溯機制，是否與消費者站在一起，售后有(you)保障(zhang)。

五、維生素怎么搭配吃(chi)最好

維(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)A與(yu)(yu)維(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)E同時服用，可防止維(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)A被(bei)氧(yang)(yang)化(hua)而(er)失去作用，這是因為維(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)E更容易與(yu)(yu)氧(yang)(yang)結合，維(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)E會(hui)比維(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)A先氧(yang)(yang)化(hua)，維(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)A就可免受(shou)氧(yang)(yang)化(hua)的(de)影響了(le)。維(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)E與(yu)(yu)維(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)C一(yi)同服用，效果會(hui)得到(dao)很大的(de)提高。 此(ci)外，維(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)E與(yu)(yu)維(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)B一(yi)起服用，維(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)E的(de)抗氧(yang)(yang)化(hua)的(de)作用，將會(hui)得到(dao)強化(hua)。因此(ci)，服用維(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)E，最好(hao)能與(yu)(yu)含維(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)C與(yu)(yu)維(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)B一(yi)起服用。