一、松花粉的功效與作用
松花粉(fen)是一(yi)種(zhong)中(zhong)藥(yao)，是松科(ke)植(zhi)物馬尾松、油松或同屬(shu)數種(zhong)植(zhi)物的(de)干燥花粉(fen)，屬(shu)于藥(yao)食(shi)同源的(de)花粉(fen)，它就像是一(yi)個天然的(de)微型營養庫，含有200多種(zhong)營養元素，包括20多種(zhong)氨基酸、近百種(zhong)的(de)酶和輔(fu)酶、30多種(zhong)礦(kuang)物質和微量元素、14種(zhong)維(wei)生素、核(he)酸、生長(chang)因子、淀(dian)粉(fen)、多糖、膽堿等，其功效作用主要(yao)有：抗(kang)疲勞、延(yan)緩衰老、美容、健胃、護(hu)肝、保護(hu)心血管(guan)、防治便秘等。
二、松花粉的食用方法
松(song)花粉(fen)的吃(chi)法眾(zhong)多(duo)，常見的食用方法有以下(xia)幾(ji)種：1、直接(jie)沖服(fu)，在吃(chi)早餐的時候，用熱牛(niu)奶(nai)、蜂蜜水(shui)、溫(wen)(wen)開(kai)水(shui)將(jiang)適量(liang)的松(song)花粉(fen)沖開(kai)，直接(jie)飲(yin)用即(ji)可。2、做(zuo)成(cheng)餅，取適量(liang)的松(song)花粉(fen)，與面粉(fen)或者米粉(fen)糅合之后，加(jia)入白砂(sha)糖調味(wei)，捏成(cheng)餅狀，蒸(zheng)熟即(ji)可食用。3、釀酒，松(song)花粉(fen)還可以釀酒喝(he)，取適量(liang)的松(song)花粉(fen)，將(jiang)其蒸(zheng)熟，然后與白酒或黃酒一起密封(feng)浸泡15天，開(kai)封(feng)飲(yin)用即(ji)可，喝(he)時可以加(jia)熱溫(wen)(wen)品(pin)。在這幾(ji)種吃(chi)法中，要想充分發揮其功(gong)效作用，還是用60℃以下(xia)的溫(wen)(wen)開(kai)水(shui)送服(fu)比較好。
三、松花粉的價格是多少錢一斤
市面上的松花粉價格實際上并不貴，一般零售價通常在30-40元一斤左右，由于工藝及包裝不同，價格有一定的差異，一些好的天然松花粉經過破壁技術處理，價格也要上百元甚至數百元一斤。在選購松花粉的時候，首先要選擇一個優質正規的松花粉品牌，然后可以通(tong)過目測、鼻聞、口嘗、手捻等方法，來鑒別松(song)花粉的質量。
四、松花粉破壁的好還是沒有破壁的好
松(song)(song)花(hua)(hua)粉(fen)(fen)(fen)有破(po)(po)(po)(po)壁(bi)(bi)松(song)(song)花(hua)(hua)粉(fen)(fen)(fen)和未破(po)(po)(po)(po)壁(bi)(bi)松(song)(song)花(hua)(hua)粉(fen)(fen)(fen)兩種，破(po)(po)(po)(po)壁(bi)(bi)松(song)(song)花(hua)(hua)粉(fen)(fen)(fen)的破(po)(po)(po)(po)壁(bi)(bi)，主要(yao)就是利(li)用現代技術，破(po)(po)(po)(po)除松(song)(song)花(hua)(hua)粉(fen)(fen)(fen)細胞(bao)外(wai)壁(bi)(bi)，松(song)(song)花(hua)(hua)粉(fen)(fen)(fen)屬于植物細胞(bao)，外(wai)壁(bi)(bi)被(bei)一層高致密度(du)(du)分子(zi)結構的纖維外(wai)殼所(suo)包裹，這層細胞(bao)壁(bi)(bi)堅硬(ying)有韌性(xing)(xing)，具有較強的耐酸性(xing)(xing)、耐堿性(xing)(xing)和抗輻(fu)射性(xing)(xing)，破(po)(po)(po)(po)壁(bi)(bi)后的松(song)(song)花(hua)(hua)粉(fen)(fen)(fen)營養更容易被(bei)吸(xi)收(shou)。破(po)(po)(po)(po)壁(bi)(bi)松(song)(song)花(hua)(hua)粉(fen)(fen)(fen)和未破(po)(po)(po)(po)壁(bi)(bi)松(song)(song)花(hua)(hua)粉(fen)(fen)(fen)主要(yao)是在顏色(se)、密度(du)(du)、味道(dao)方面有一定的區別，營養價值(zhi)是差不(bu)(bu)多的，只不(bu)(bu)過(guo)破(po)(po)(po)(po)壁(bi)(bi)松(song)(song)花(hua)(hua)粉(fen)(fen)(fen)會比(bi)未破(po)(po)(po)(po)壁(bi)(bi)松(song)(song)花(hua)(hua)粉(fen)(fen)(fen)吸(xi)收(shou)效(xiao)率(lv)更高一些而已。
