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燕窩行業簡介

燕窩怎么做

取一盞(zhan)燕(yan)(yan)窩(wo)(wo)(wo)(wo)，放入(ru)純(chun)凈水(shui)泡發1小(xiao)(xiao)時，然后將燕(yan)(yan)窩(wo)(wo)(wo)(wo)撕成燕(yan)(yan)條，換(huan)水(shui)再泡發3-4個小(xiao)(xiao)時左(zuo)右；將燕(yan)(yan)窩(wo)(wo)(wo)(wo)放入(ru)漏(lou)(lou)勺(shao)(shao)內，在(zai)水(shui)中(zhong)晃動濾去(qu)小(xiao)(xiao)細(xi)毛，同時挑(tiao)出燕(yan)(yan)窩(wo)(wo)(wo)(wo)中(zhong)的細(xi)小(xiao)(xiao)雜質。第三步將清洗干凈的燕(yan)(yan)窩(wo)(wo)(wo)(wo)用漏(lou)(lou)勺(shao)(shao)撈起，瀝干、待燉(dun)煮(zhu)。用漏(lou)(lou)網把燕(yan)(yan)窩(wo)(wo)(wo)(wo)水(shui)份(fen)瀝干，放入(ru)加好開水(shui)的燉(dun)盅內，放入(ru)水(shui)中(zhong)隔火(huo)燉(dun)煮(zhu)20-30分鐘后，加入(ru)冰糖(tang)調味即可。

燕窩的功效與作用

燕窩是一種溫性食物，具有較強的養生功效，主要的功效與作用是補肺潤燥、養胃補氣、止汗補氣、益智補腦等，不過需要注意的是，市面上的燕窩產品質量良莠不齊，個人體質也有所差異，在選購燕窩品牌時一定要謹慎選擇，只有優質燕窩(wo)才能切實發揮功效。

燕窩什么時候吃最好

中醫認(ren)為，燕窩(wo)最好(hao)在早晚空腹食(shi)用(yong)，吸收效果最佳(jia)，特別是(shi)清晨，吸收最快、最完全，對燕窩(wo)營養(yang)成分的(de)吸收將(jiang)達(da)到最大的(de)效果。晚上臨睡(shui)前空腹食(shi)用(yong)燕窩(wo)加牛奶，既有利(li)于營養(yang)的(de)吸收，又可幫助睡(shui)眠，并且有美(mei)容滋(zi)養(yang)的(de)效果。

燕窩是怎么形成的

燕窩(wo)是燕子做(zuo)的(de)(de)(de)巢，是金絲(si)燕分(fen)泌出(chu)來的(de)(de)(de)唾(tuo)液，金絲(si)燕喉部(bu)有發達的(de)(de)(de)粘液腺，可以分(fen)泌豐富的(de)(de)(de)唾(tuo)液，唾(tuo)液在空氣(qi)中凝成固(gu)體就是燕窩(wo)，金絲(si)燕主要用(yong)來鑄造巢穴(xue)。

燕窩泡發多長時間合適

燕(yan)(yan)(yan)窩(wo)(wo)(wo)泡(pao)(pao)(pao)制的(de)時(shi)(shi)(shi)間(jian)(jian)與材質有很大的(de)關(guan)系，白燕(yan)(yan)(yan)窩(wo)(wo)(wo)一般泡(pao)(pao)(pao)4小(xiao)時(shi)(shi)(shi)左右(you)，血(xue)燕(yan)(yan)(yan)窩(wo)(wo)(wo)泡(pao)(pao)(pao)12到24小(xiao)時(shi)(shi)(shi)左右(you)，季節的(de)不同影響水溫不同，燕(yan)(yan)(yan)窩(wo)(wo)(wo)泡(pao)(pao)(pao)制的(de)時(shi)(shi)(shi)間(jian)(jian)也要隨之適當(dang)改變，除了(le)從時(shi)(shi)(shi)間(jian)(jian)上來判(pan)斷燕(yan)(yan)(yan)窩(wo)(wo)(wo)是否泡(pao)(pao)(pao)好，也可(ke)以根據捏、撕燕(yan)(yan)(yan)窩(wo)(wo)(wo)的(de)手感來判(pan)斷燕(yan)(yan)(yan)窩(wo)(wo)(wo)泡(pao)(pao)(pao)多久(jiu)。