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奇亞籽行業簡介

一、奇亞籽的營養價值

奇亞籽是(shi)薄荷類植物(wu)芡歐鼠尾草的種子，原產地為(wei)墨西(xi)哥南部和危地馬(ma)拉等北美洲地區。奇亞籽(zi)富含(han)人(ren)體必(bi)需(xu)脂(zhi)肪(fang)酸(suan)α-亞麻酸(suan)，多種(zhong)抗氧化活性(xing)成(cheng)分（綠原酸(suan)，咖(ka)啡酸(suan)，楊梅(mei)酮，槲皮素，山奈酚等），是天然脂(zhi)肪(fang)酸(suan)的來源，并含(han)有豐富的膳食纖維、蛋白質，維生素，礦物質等。

二、奇亞籽的功效與作用

1、保持能量和耐力

奇亞籽(zi)富含不(bu)飽(bao)和脂肪(fang)酸，食用奇亞籽(zi)可以有效調節(jie)人(ren)體膽(dan)固醇(chun)水平，減少高(gao)血壓病(bing)、降低(di)血壓水平，促(cu)進營養(yang)物質吸收，增強組織細胞(bao)免疫力。

2、促進排便

由(you)于奇亞籽的吸(xi)水能力超(chao)強(qiang)，從而能夠膨脹、變(bian)重，刺激腸(chang)道(dao)蠕動，避免了腸(chang)道(dao)對有毒物質(zhi)的吸(xi)收(shou)，減少了患腸(chang)道(dao)癌癥的風險，而且也起(qi)到了排毒養(yang)顏的作用。

3、控制血糖

奇(qi)亞籽所含(han)碳水化合(he)物的主要存在形式(shi)是纖(xian)(xian)維(wei)(wei)素(su)(su)(su)，纖(xian)(xian)維(wei)(wei)素(su)(su)(su)難以(yi)被分解成(cheng)葡萄糖，進入人體(ti)后不會升高(gao)血糖濃度，從而維(wei)(wei)持血糖平衡。纖(xian)(xian)維(wei)(wei)素(su)(su)(su)還具有(you)調節(jie)胰島(dao)素(su)(su)(su)分泌的作(zuo)用(yong)。

4、美膚養顏

奇(qi)亞(ya)籽富含的(de)抗(kang)氧化成分維生(sheng)素E和(he)維生(sheng)素C具有(you)抗(kang)氧化作用，有(you)助(zhu)于保(bao)持(chi)(chi)肌膚年輕態，而豐富的(de)有(you)益人體的(de)不飽和(he)脂(zhi)肪酸可以保(bao)持(chi)(chi)皮(pi)膚水分。

5、輕身減肥

奇(qi)亞籽(zi)含有非(fei)常高的膳食纖維(wei)，是大(da)(da)(da)米(mi)的9.8倍，燕麥(mai)的2.6倍，小麥(mai)的、6倍。奇(qi)亞籽(zi)里(li)面的纖維(wei)素還具有吸(xi)水功能，吸(xi)水后體積就會膨(peng)脹、變大(da)(da)(da)。這樣，分泌液(ye)和大(da)(da)(da)體積的纖維(wei)素都會在胃(wei)腸道中占(zhan)有較大(da)(da)(da)空(kong)間，增強飽腹感，故有很好的輕身減(jian)肥(fei)而作用。

6、延緩衰老

奇(qi)亞籽富含多種抗氧化劑，蛋(dan)白酶抑(yi)制劑、綠原酸、咖啡酸、楊梅黃(huang)(huang)酮、橡黃(huang)(huang)素(su)、堪非黃(huang)(huang)酮醇、維(wei)生(sheng)素(su)C、維(wei)生(sheng)素(su)E、β-胡蘿(luo)卜素(su)、硒等等，可以(yi)有效的(de)解(jie)決肌膚(fu)老化、色素(su)沉著、抵抗衰老。

三、奇亞籽的正確吃法

1、奇亞籽的簡單吃法

奇(qi)亞籽平時的(de)(de)食(shi)用(yong)(yong)方法很(hen)簡單(dan)，每天(tian)只需(xu)要準備三十克奇(qi)亞籽，把它們放入到茶杯(bei)中(zhong)，加(jia)入開水(shui)沖泡調勻以(yi)(yi)后放半小時左右，然后在就(jiu)(jiu)餐以(yi)(yi)前直接食(shi)用(yong)(yong)就(jiu)(jiu)可以(yi)(yi)。泡好(hao)以(yi)(yi)后的(de)(de)奇(qi)亞籽口(kou)感細滑沒有異味，易于接受(shou)。如果不想單(dan)獨食(shi)用(yong)(yong)奇(qi)亞籽，也可以(yi)(yi)把它放在牛奶、酸奶、果汁、奶昔等(deng)液體食(shi)物中(zhong)搭配食(shi)用(yong)(yong)。

2、奇亞籽治便秘的吃法

奇亞籽這種食材對人類的便秘也有很好的治療功效，平時治療時可以每天食用兩次，每次十五克，準備好品牌奇亞籽以(yi)后(hou)把它用(yong)溫(wen)開水浸泡，泡好以(yi)后(hou)在(zai)早餐(can)和晚(wan)餐(can)前半小時(shi)各服用(yong)一次就可以(yi)，連用(yong)三到五(wu)天以(yi)后(hou)人們便(bian)秘(mi)的癥狀(zhuang)就能明顯減輕。

3、奇亞籽能調味

奇(qi)(qi)亞(ya)(ya)籽有自(zi)然的(de)(de)(de)香(xiang)氣，而(er)且含(han)有大量的(de)(de)(de)油脂，平(ping)(ping)時烹調(diao)食(shi)物時，可以用(yong)奇(qi)(qi)亞(ya)(ya)籽進行調(diao)味，也能用(yong)它代替那些對人體健(jian)康不利的(de)(de)(de)脂肪(fang)，平(ping)(ping)時制作(zuo)沙拉時，可以直接(jie)把(ba)奇(qi)(qi)亞(ya)(ya)籽放入(ru)到沙拉中調(diao)勻，然后食(shi)用(yong)，另外在制作(zuo)餅干(gan)蛋(dan)糕等烘焙食(shi)材時，也可以把(ba)它奇(qi)(qi)亞(ya)(ya)籽加入(ru)進去，能讓做出的(de)(de)(de)餅干(gan)和(he)蛋(dan)糕更好吃。

四、奇亞籽食用注意事項

1、一天的量控制在30克以內

一般建議正常成年人奇亞(ya)(ya)籽每日攝入量在(zai)30g以內，若(ruo)是腸胃功能不好的(de)(de)人，建議每日的(de)(de)攝入量在(zai)10-15g左右，并(bing)且不要天(tian)天(tian)食用(yong)(yong)，根據自(zi)身腸胃的(de)(de)接受程(cheng)度來調整。若(ruo)是比較肥胖(pang)(pang)的(de)(de)人群，本身的(de)(de)脂肪含量就比較高(gao)，而奇亞(ya)(ya)籽的(de)(de)熱量也是非常高(gao)的(de)(de)，食用(yong)(yong)過多容易對發胖(pang)(pang)，所以建議每日食用(yong)(yong)10g左右即可。

2、早上吃效果好

一般早上(shang)是人(ren)體(ti)消化吸收(shou)功能最(zui)好的時(shi)候(hou)，在這個時(shi)候(hou)食(shi)(shi)用奇(qi)(qi)亞(ya)籽可(ke)以(yi)更(geng)好的吸收(shou)其(qi)中的營養成分，而且(qie)奇(qi)(qi)亞(ya)籽中含有(you)較多的膳食(shi)(shi)纖維(wei)，在早上(shang)食(shi)(shi)用可(ke)以(yi)促進腸道蠕動，幫助排(pai)出(chu)宿便。

3、不宜與維生素同時食用

奇亞籽和維生素B 17補充(chong)劑(ji)一起食(shi)用會導(dao)致人體攝入過(guo)量的植物(wu)營養素而中毒。