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綠豆糕的(de)制作(zuo)方法
綠豆糕(gao)是一種美(mei)味的(de)(de)糕(gao)點,主要(yao)用綠豆粉、糯(nuo)米粉、糖粉和(he)麻(ma)油等材料(liao)制(zhi)成。做的(de)(de)時候首先把(ba)綠豆粉和(he)糯(nuo)米粉蒸熟(shu),同時把(ba)麻(ma)油加熱,加入糖粉攪拌均(jun)勻(yun)。然(ran)后把(ba)麻(ma)油拌入蒸好的(de)(de)綠豆糯(nuo)米粉內,揉成面團狀,之(zhi)后放入模具中擠(ji)壓成型即(ji)可。
綠豆湯的做法
Maigoo美(mei)食小(xiao)編喜歡吃的(de)綠(lv)(lv)豆(dou)湯(tang)(tang)有綠(lv)(lv)豆(dou)薏仁湯(tang)(tang)和海帶綠(lv)(lv)豆(dou)湯(tang)(tang)兩種(zhong),它們都非常解暑,而且下火。具體的(de)做法也很簡單,將食材(cai)清洗干(gan)凈后(hou),放入鍋中煮制,如果是(shi)海帶綠(lv)(lv)豆(dou)湯(tang)(tang)的(de)話,小(xiao)編還會加一點點陳皮進去調(diao)味,把湯(tang)(tang)煮開后(hou)就(jiu)可以盛出來加鹽調(diao)味食用啦。
綠豆粥的做法
綠(lv)豆(dou)粥(zhou)(zhou)的制作方法有很(hen)多,像大米綠(lv)豆(dou)粥(zhou)(zhou)、小米綠(lv)豆(dou)粥(zhou)(zhou)、紅豆(dou)綠(lv)豆(dou)粥(zhou)(zhou)、薏米綠(lv)豆(dou)粥(zhou)(zhou)等(deng)都是我們吃的比較多的,具體的做(zuo)法也很(hen)簡(jian)單(dan),把綠(lv)豆(dou)和搭(da)配的食材清洗(xi)干凈后(hou)放入砂鍋內,加水煮開后(hou)轉小火慢煲半個(ge)小時就做(zuo)好(hao)了。
綠豆沙怎么做
綠(lv)豆(dou)沙冰的(de)(de)做法不難(nan),先把(ba)綠(lv)豆(dou)洗(xi)干(gan)凈(jing),然后(hou)用水煮(zhu)到(dao)綠(lv)豆(dou)外皮開裂。把(ba)煮(zhu)好(hao)(hao)的(de)(de)綠(lv)豆(dou)撈出來(lai),瀝干(gan)水分(fen)后(hou)和煉乳、蜂(feng)蜜攪拌(ban)均勻。把(ba)冰沙放(fang)(fang)入(ru)碗(wan)中,淋上做好(hao)(hao)的(de)(de)綠(lv)豆(dou),一碗(wan)清(qing)涼解暑(shu)的(de)(de)綠(lv)豆(dou)沙冰就做好(hao)(hao)啦(la)。也(ye)可以直接把(ba)煮(zhu)好(hao)(hao)的(de)(de)綠(lv)豆(dou)放(fang)(fang)入(ru)冰箱(xiang)里(li)凍成冰沙狀(zhuang),吃起(qi)來(lai)也(ye)還不錯。
綠豆餅的做法
要做綠豆酥餅,首先要制作水(shui)油(you)(you)(you)皮,用(yong)(yong)高筋(jin)面(mian)粉(fen)、細砂糖、豬油(you)(you)(you)和水(shui)調(diao)成雪(xue)片狀后反復揉搓成面(mian)源,然后用(yong)(yong)保鮮(xian)膜包住松(song)弛(chi)20分鐘。然后將(jiang)面(mian)團取出,切成小段,并用(yong)(yong)搟面(mian)杖搟成薄狀,之(zhi)后包入綠豆餡,收口捏合。然后刷上(shang)花(hua)生油(you)(you)(you),放入烤(kao)箱烤(kao)制就可(ke)以了(le)。
綠豆糖水的做法
最(zui)簡(jian)單的綠豆(dou)糖水(shui)做法就是用綠豆(dou)、海帶、陳皮一(yi)起煮(zhu)(zhu),先用大(da)火煮(zhu)(zhu)開后轉(zhuan)小火,煮(zhu)(zhu)半個小時左右,然(ran)后把浮(fu)在水(shui)面上(shang)的綠豆(dou)皮撈出不用,然(ran)后加一(yi)點點冰糖就可以啦。