芒果视频

“萬(wan)(wan)有(you)全”是上(shang)(shang)(shang)海一(yi)(yi)家專業(ye)銷售(shou)腌臘食品的(de)百年(nian)老店，始(shi)創于清咸豐元(yuan)年(nian)（1851年(nian)），至(zhi)今已有(you)近170年(nian)歷史(shi)。“萬(wan)(wan)有(you)全”不僅名揚滬上(shang)(shang)(shang)，在全國乃至(zhi)港(gang)澳臺、東(dong)南(nan)亞地(di)區(qu)都有(you)相當知名度。1851年(nian)，萬(wan)(wan)有(you)全開店伊(yi)始(shi)，就堅持“貨(huo)真價實”的(de)經(jing)營理念，在金華火腿(tui)(tui)(tui)的(de)原產地(di)金華建立自(zi)己的(de)坐莊，自(zi)行采購名種豬“金華兩頭烏(wu)”的(de)上(shang)(shang)(shang)等腿(tui)(tui)(tui)胚精工(gong)腌制(zhi)(zhi)，從選料、腌制(zhi)(zhi)、修割(ge)、整形、發(fa)酵、吊(diao)掛、堆放(fang)等各道(dao)工(gong)序，都嚴格按照傳統工(gong)藝精心制(zhi)(zhi)作，層層把關，其銷售(shou)的(de)火腿(tui)(tui)(tui)，皮色黃亮，精多肥少，腿(tui)(tui)(tui)心飽滿，大小(xiao)勻(yun)稱，質量上(shang)(shang)(shang)乘，很快“萬(wan)(wan)有(you)全”便(bian)在火腿(tui)(tui)(tui)行業(ye)中脫穎而出，成為當時(shi)較出名的(de)一(yi)(yi)家特色火腿(tui)(tui)(tui)店。

百多年來，“萬有全(quan)”火(huo)腿(tui)店，如同它(ta)的店名一樣，商品(pin)齊全(quan)，質量上乘，因商品(pin)質優價實(shi)，博得顧客信(xin)賴，對(dui)商品(pin)包裝(zhuang)也格(ge)外精心，購(gou)(gou)買整只火(huo)腿(tui)，里(li)邊油紙包裹，中間放紅(hong)底(di)金字(zi)店招(zhao)，既便(bian)于攜(xie)帶，又富有民族(zu)特(te)色，許(xu)多海外僑胞歸來，都忘不(bu)了(le)到“萬有全(quan)”購(gou)(gou)買火(huo)腿(tui)，回去好分送親(qin)朋好友，以寄(ji)托思鄉之情。多少(shao)年來，“萬有全(quan)”的金字(zi)商標，曾喚起多少(shao)游(you)子(zi)對(dui)祖國、對(dui)家鄉的眷戀。

新中(zhong)國建立后，隨著國民經(jing)濟復蘇(su)，“萬(wan)有(you)全(quan)”火腿(tui)行(xing)同各(ge)行(xing)各(ge)業一(yi)樣，迎來(lai)百業俱興(xing)的好(hao)時光(guang)， 萬(wan)有(you)全(quan)火腿(tui)行(xing)改名(ming)“萬(wan)有(you)全(quan)腌(a)(a)臘(la)熟(shu)(shu)食(shi)(shi)總店”，經(jing)營格局也有(you)了(le)很(hen)大變化：從自產自銷經(jing)營變為統(tong)一(yi)從上(shang)海食(shi)(shi)品(pin)(pin)公司腌(a)(a)臘(la)批發部進貨銷售；開創特(te)色(se)(se)拓(tuo)展經(jing)營，聘請名(ming)師加(jia)工(gong)熟(shu)(shu)食(shi)(shi)鹵味，并開辟場地供顧客堂(tang)吃。特(te)色(se)(se)經(jing)營加(jia)上(shang)品(pin)(pin)牌影(ying)響(xiang)力，吸引(yin)了(le)不少(shao)遠道慕名(ming)而來(lai)的顧客，“萬(wan)有(you)全(quan)”腌(a)(a)臘(la)熟(shu)(shu)食(shi)(shi)總店，生(sheng)意興(xing)隆，顧客盈(ying)門，經(jing)濟效益穩(wen)居全(quan)市食(shi)(shi)品(pin)(pin)腌(a)(a)臘(la)行(xing)業榜首。

萬(wan)有全(quan)在繼承傳統基礎上，不(bu)斷探索創(chuang)新(xin)服務。在上海市(shi)食品公司指導下，首創(chuang)火腿斬零去(qu)骨(gu)去(qu)皮去(qu)膘純精銷售(shou)，還針對當時(shi)整只咸(xian)腿一價(jia)到底(di)，銷售(shou)時(shi)肥瘦搭配(pei)損(sun)害顧客利益的(de)情況(kuang)，將整只咸(xian)腿分(fen)切成咸(xian)爪、蹄胖(pang)、下半(ban)只、上方、精上方、膘皮等六(liu)種(zhong)規(gui)格，按質論價(jia)出售(shou)，解決了搭配(pei)出售(shou)的(de)“老大難”問題，深受顧客歡迎，也(ye)得到同行的(de)認可，并在行業內(nei)正式推廣。

為(wei)保持名店特(te)色，萬有全(quan)始(shi)終堅持“誠(cheng)信為(wei)本，品質至上”的(de)(de)(de)經營(ying)理念，在服(fu)務指導(dao)消費(fei)上不斷下功夫，推出代斬火腿、代客(ke)加工、送貨(huo)上門(men)等一系列免費(fei)服(fu)務項目,使“萬有全(quan)”的(de)(de)(de)名聲(sheng)越(yue)來(lai)越(yue)響， 1990年9月(yue)29日《解放日報》“經營(ying)天地”專欄載文，將萬有全(quan)經營(ying)特(te)色概括(kuo)為(wei)16個字即(ji)：“人(ren)無我(wo)有、人(ren)有我(wo)好、人(ren)好我(wo)新、人(ren)新我(wo)廉”。經過幾代人(ren)的(de)(de)(de)實踐和(he)努力，“萬有全(quan)”以其良好的(de)(de)(de)信譽和(he)優質的(de)(de)(de)服(fu)務贏(ying)得廣泛的(de)(de)(de)社會認可，成為(wei)滬上具盛名的(de)(de)(de)一家腌臘店。

百年(nian)經營夯實的(de)(de)(de)基礎，鑄造(zao)了“萬有(you)全”這個知名品牌，在改革開放(fang)歷(li)史(shi)潮流推動下，萬有(you)全又孕育(yu)了一次新的(de)(de)(de)發展(zhan)歷(li)程：從一家商(shang)(shang)鋪的(de)(de)(de)字(zi)號，延伸(shen)到(dao)商(shang)(shang)品的(de)(de)(de)商(shang)(shang)標(biao)，再擴大到(dao)企(qi)(qi)業集(ji)(ji)團名稱(cheng)這樣一個發展(zhan)演(yan)變過程,組(zu)建了集(ji)(ji)食用(yong)農產品批發、加工、零售、配送于一體的(de)(de)(de)綜合性企(qi)(qi)業集(ji)(ji)團——上海萬有(you)全集(ji)(ji)團，上海萬有(you)全（集(ji)(ji)團）有(you)限公(gong)司是上海萬有(you)全集(ji)(ji)團的(de)(de)(de)核心企(qi)(qi)業，注冊資金人民(min)幣1億元(yuan)。