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奈哥老壇酸菜魚品牌隸屬于杭州奇異鳥餐飲管理連鎖有限公司，開創酸菜魚快餐化全新模式，打造小而美的個性品牌，滿足現代人快節奏的生活飲食需求

奈哥老壇酸菜魚品牌(pai)隸屬于杭州(zhou)奇(qi)異鳥餐飲(yin)(yin)管理(li)連鎖有限公司，旗下擁有十秒到云南(nan)過橋米線，米集盒，青蔬，牛員外等(deng)眾多(duo)知名(ming)飲(yin)(yin)食(shi)品牌(pai)。

奈哥老壇酸菜魚直營期間憑借(jie)自己獨到的(de)酸菜魚口味，自創(chuang)產品更甚打下了一(yi)個小時可以售賣一(yi)空的(de)佳話。

品牌故事

西南(nan)有一(yi)小廚，人稱奈(nai)哥，擅做酸菜(cai)(cai)魚。從廚二十余年(nian)，嘗遍天下各種魚之(zhi)鮮美，又將多(duo)年(nian)腌菜(cai)(cai)之(zhi)道爛熟(shu)于心(xin)。手藝甚佳(jia)，口碑甚好。食客勸他做大，無奈(nai)小廚太(tai)懶。菜(cai)(cai)品懶得學，只做酸菜(cai)(cai)魚。店名懶得想，干(gan)脆叫奈(nai)哥。