四川省元頂(ding)子(zi)茶(cha)場(chang)(chang)(原國營元頂(ding)子(zi)茶(cha)牧場(chang)(chang))始建于1951年,全場(chang)(chang)總面積25618畝(mu),其中(zhong)茶(cha)園(yuan)2500畝(mu),森林1.5萬(wan)(wan)畝(mu),草(cao)場(chang)(chang)0.8萬(wan)(wan)畝(mu),現有(you)職工101人,固定資產(chan)4000萬(wan)(wan)元。全場(chang)(chang)以茶(cha)葉、黃羊、林業(ye)為主導產(chan)業(ye)。現有(you)茶(cha)葉生產(chan)技術人員(yuan)70余(yu)(yu)人,年產(chan)茶(cha)葉25萬(wan)(wan)公斤,年出欄南江黃羊種羊2000余(yu)(yu)只(zhi)。
元頂子茶(cha)場的茶(cha)葉生產(chan)基地(di)海拔1000-1200米(mi)(mi),年降水量1800毫米(mi)(mi)左(zuo)右,年平均氣溫11℃,無霜期240天。茶(cha)區森林(lin)環抱,雨(yu)水充(chong)沛,常(chang)年多霧,年積雪2-3個月,茶(cha)園土壤(rang)質(zhi)地(di)疏松,有(you)機(ji)質(zhi)含量豐富,茶(cha)園之間有(you)山溝、樹林(lin)相隔(ge),形成自然的隔(ge)離帶,基地(di)遠離城鎮和工廠,是生產(chan)有(you)機(ji)茶(cha)的理想生態區。
茶(cha)場(chang)主栽品(pin)(pin)種南江大葉(xie)茶(cha)是優質茶(cha)葉(xie)品(pin)(pin)種,七十年代末(mo)開始(shi)人工選育和(he)規(gui)模化栽培,具有發(fa)芽(ya)早(zao)、芽(ya)頭壯(zhuang)、產量高、品(pin)(pin)質好、抗逆力強、適應(ying)性廣、內含(han)物豐富(fu),且(qie)富(fu)含(han)硒元素(0.46ug/g以上)和(he)獨(du)特的板(ban)粟(su)香等優良特性,營養保健價(jia)值高。
元(yuan)頂(ding)(ding)子(zi)茶(cha)場以“南江大葉茶(cha)”為(wei)原(yuan)料研制生產的“云頂(ding)(ding)”牌系(xi)列(lie)名優綠(lv)茶(cha)采用(yong)清(qing)明前(qian)后肥壯嫩芽精(jing)制而成,原(yuan)料考究,制作精(jing)細,具(ju)(ju)有色(se)碧、香郁、味甘(gan)、形美之特征,置于杯中(zhong),似蘭(lan)花綻放,香氣(qi)持久(jiu),湯色(se)清(qing)綠(lv)明亮,滋味鮮醇回甘(gan),品(pin)綴(zhui)之余甘(gan)芳悠(you)長。內(nei)質富含氨基酸、蛋(dan)白質、維(wei)生素(su)、微量(liang)元(yuan)素(su)硒(xi)等,具(ju)(ju)有清(qing)熱解暑、降血(xue)壓、降血(xue)糖、降血(xue)脂、抗(kang)輻射、抗(kang)過(guo)氧化等功效。
近年來,元頂(ding)子茶場按(an)有(you)機(ji)食(shi)品(pin)生(sheng)產(chan)要求建立了(le)茶葉生(sheng)產(chan)加工質量(liang)手(shou)冊,制定了(le)有(you)機(ji)食(shi)品(pin)的(de)原料管理(li)制度(du)和車間加工管理(li)制度(du),在茶葉生(sheng)產(chan)加工的(de)全過程,均嚴格按(an)照(zhao)有(you)機(ji)食(shi)品(pin)標(biao)準進行標(biao)準化生(sheng)產(chan)管理(li),實現(xian)了(le)從“土壤(rang)到茶杯”的(de)全程質量(liang)控制。