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正興德茶莊創辦于1738年(nian)（清(qing)乾隆三(san)年(nian)），至今已有270余年(nian)歷史，初期名為“正興號”茶莊，清(qing)咸豐七年(nian)（1857年(nian)）改名為“正興德茶莊”，因其創始人系回族(zu)，信奉伊斯蘭(lan)教，故“正興德”為清(qing)真茶莊。

1898年（清光(guang)緒24年），北(bei)京“正興德茶(cha)莊(zhuang)”在(zai)鄰近回民(min)聚集(ji)區—牛街的菜市口開業(ye)，因其具有“清真”標志，頗受回族(zu)群眾歡迎(ying)。

“正興德”茶(cha)(cha)(cha)莊選用福(fu)建(jian)閩(min)北(bei)、閩(min)東(dong)地區的(de)春茶(cha)(cha)(cha)為原(yuan)料，精心(xin)加工熏窨，制成品(pin)(pin)質上乘的(de)茉莉花(hua)茶(cha)(cha)(cha)，它(ta)注(zhu)重(zhong)內質講(jiang)究外觀(guan)，以(yi)湯清色重(zhong)，殺口(kou)耐泡，香味濃厚為特(te)色。飲(yin)后(hou)令人爽心(xin)，回味無窮。茶(cha)(cha)(cha)莊不僅突(tu)出花(hua)茶(cha)(cha)(cha)特(te)色，而且經營品(pin)(pin)種齊(qi)全(quan)，經營品(pin)(pin)類(lei)有：花(hua)茶(cha)(cha)(cha)、綠茶(cha)(cha)(cha)、紅茶(cha)(cha)(cha)、烏龍茶(cha)(cha)(cha)、黑茶(cha)(cha)(cha)、白茶(cha)(cha)(cha)、黃茶(cha)(cha)(cha)七個(ge)(ge)大(da)類(lei)幾百個(ge)(ge)品(pin)(pin)種。

新中國成(cheng)立(li)(li)后，老字號(hao)“正興德(de)茶(cha)莊”以弘揚民族茶(cha)文化為(wei)己任，繼承(cheng)發揚老字號(hao)的(de)傳統(tong)，在全國的(de)優質產(chan)茶(cha)區建立(li)(li)了(le)綠(lv)色無(wu)公害(hai)茶(cha)葉生(sheng)產(chan)基地，按傳統(tong)工藝加(jia)工制(zhi)作。2003年成(cheng)立(li)(li)了(le)北京(jing)正興德(de)茶(cha)葉有限公司(si)，形成(cheng)了(le)生(sheng)產(chan)、加(jia)工、銷售一體化的(de)茶(cha)葉連鎖(suo)經(jing)營企業(ye)。