安吉白茶
安吉白(bai)茶(cha)是(shi)(shi)茶(cha)屬植物(wu)，分布區域于浙(zhe)江(jiang)省湖州市安吉縣，是(shi)(shi)中國(guo)六大茶(cha)類之一(yi)(yi)的(de)(de)綠茶(cha)，因其加工原(yuan)料采(cai)自一(yi)(yi)種(zhong)嫩葉全(quan)為白(bai)色(se)的(de)(de)茶(cha)樹而(er)得名。該茶(cha)是(shi)(shi)一(yi)(yi)種(zhong)珍(zhen)罕的(de)(de)變異(yi)茶(cha)種(zhong)，屬于“低(di)溫敏感型”茶(cha)葉，其閾值約在(zai)23℃。茶(cha)樹產“白(bai)茶(cha)”時間很短，通常僅一(yi)(yi)個(ge)月左右。安吉白(bai)茶(cha)生長(chang)于原(yuan)始植被豐富，森(sen)林覆蓋率70%以上的(de)(de)浙(zhe)江(jiang)西北部天(tian)目(mu)山北北麓(lu)，地(di)形成(cheng)“畚(ben)箕形”的(de)(de)輻射(she)狀地(di)內，天(tian)目(mu)山和龍(long)王山自然保護區為產業(ye)區筑起(qi)了一(yi)(yi)道天(tian)然屏(ping)障(zhang)。
