王(wang)(wang)屋黑(hei)(hei)李(li)(li)(li)是河南省鶴壁市(shi)(shi)王(wang)(wang)屋山一帶的(de)黑(hei)(hei)李(li)(li)(li)。河南省王(wang)(wang)屋山鐵山、橋后兩(liang)村1999年引進栽(zai)植(zhi)美國黑(hei)(hei)李(li)(li)(li)200畝,2001年進入市(shi)(shi)場(chang)(chang)后,深受客商青睞,市(shi)(shi)場(chang)(chang)價格5-6元/公(gong)斤,畝產500公(gong)斤左右,畝收入可達2500至3000元左右。各(ge)種顏色的(de)李(li)(li)(li)子基本上都有(you)味(wei)道甘甜柔美,口感甚(shen)佳的(de)特點(dian),含有(you)大(da)量的(de)游離氨基酸,蛋白質,纖維素(su)等。
王屋(wu)黑李(li)是(shi)(shi)一(yi)種風(feng)(feng)味(wei)十(shi)足(zu)的(de)風(feng)(feng)味(wei)果(guo)品,也是(shi)(shi)一(yi)種深得大眾所喜愛的(de)特色風(feng)(feng)味(wei),成(cheng)熟的(de)黑李(li)更(geng)(geng)是(shi)(shi)十(shi)分(fen)的(de)鮮(xian)美,色澤(ze)更(geng)(geng)是(shi)(shi)十(shi)分(fen)的(de)暗沉,果(guo)肉(rou)更(geng)(geng)是(shi)(shi)十(shi)分(fen)的(de)鮮(xian)美可口,味(wei)道更(geng)(geng)是(shi)(shi)香醇絲滑,且黑李(li)中的(de)營養(yang)價(jia)值更(geng)(geng)是(shi)(shi)十(shi)分(fen)的(de)豐富,多吃(chi)更(geng)(geng)是(shi)(shi)有助于健胃的(de)好處。
王屋黑(hei)李(li)(li)的(de)成熟期為6月初至(zhi)6月中(zhong)(zhong)下旬(xun)。黑(hei)布林是(shi)美(mei)國(guo)科研人員經過幾十年的(de)努力,從中(zhong)(zhong)國(guo)李(li)(li)和歐洲李(li)(li)的(de)雜(za)交后(hou)代中(zhong)(zhong)選育出的(de)一(yi)種新型高檔水果(guo)(guo)品種。它改變了(le)中(zhong)(zhong)國(guo)李(li)(li)易(yi)裂果(guo)(guo)、澀味重、不易(yi)消化(hua)、顏色單調等缺點(dian)。王屋黑(hei)李(li)(li)的(de)果(guo)(guo)實扁圓,頂部平圓,縫(feng)合線明(ming)顯(xian)、兩半(ban)對稱,果(guo)(guo)柄粗短,果(guo)(guo)面(mian)紫(zi)黑(hei)色,果(guo)(guo)籽少,無果(guo)(guo)點(dian),果(guo)(guo)肉乳白、硬,果(guo)(guo)汁較多,果(guo)(guo)肉含(han)總糖10.4%、總酸0.8%,糖酸比11.3∶1,可(ke)溶(rong)性固形物11.5%,離(li)核可(ke)食率98.9%。果(guo)(guo)實耐貯(zhu)運,在(zai)0~5℃條(tiao)件下可(ke)貯(zhu)藏(zang)6個月以上。