黃蓋鵝膏菌,夏(xia)(xia)、秋季(ji)(ji)在針闊混交(jiao)林中(zhong)地(di)上單獨生長(chang)或成(cheng)群生長(chang),并與樹木形成(cheng)菌根(gen),分布(bu)于我國東北、華北、西北、西南、華中(zhong)和華東地(di)區,出現在夏(xia)(xia)秋季(ji)(ji)(6月中旬-10月上旬),整體呈(cheng)現(xian)從南到(dao)北的趨勢。
黃蓋鵝(e)膏(gao)菌(jun),子實體(ti)傘狀,中等大。菌(jun)蓋初期近(jin)球形(xing)或半球形(xing),后期近(jin)平展(zhan),直徑3~10cm,黃(huang)(huang)色(se)或(huo)污黃(huang)(huang)色(se),表面光(guang)滑(hua)或(huo)附有污白(bai)(bai)色(se)不(bu)規(gui)則的小鱗(lin)片,濕潤時黏(nian),邊緣具條紋(wen)。菌肉(rou)白(bai)(bai)黃(huang)(huang)色(se)。菌褶離生,較密,不(bu)等長(chang),白(bai)(bai)色(se)帶黃(huang)(huang)色(se)。菌柄近圓(yuan)柱形,長(chang)7~14cm,粗(cu)0.8~1cm,白(bai)色帶奶(nai)油黃色,靠近基(ji)部(bu)(bu)膨(peng)大成(cheng)近球(qiu)形(xing)(xing),表面(mian)光滑或稍有(you)鱗片。菌(jun)(jun)(jun)(jun)環生菌(jun)(jun)(jun)(jun)柄的上部(bu)(bu),白(bai)色或黃色,膜質,易消失。外菌(jun)(jun)(jun)(jun)幕破裂后成(cheng)小鱗片附于菌(jun)(jun)(jun)(jun)蓋(gai)表面(mian)或菌(jun)(jun)(jun)(jun)柄基(ji)部(bu)(bu),或在菌(jun)(jun)(jun)(jun)柄基(ji)部(bu)(bu)形(xing)(xing)成(cheng)領(ling)口(kou)狀菌(jun)(jun)(jun)(jun)托。擔孢子寬橢圓(yuan)形(xing)(xing),8.7~11μm×5.5~3.5μm,無色(se),表面(mian)光滑,孢子印白色(se)。
黃蓋(gai)鵝膏菌中的(de)α-amanitin(鵝膏(gao)毒(du)素)含量較高,中毒(du)后(hou)主要引起嘔吐、惡心、腹瀉等(deng),胃腸道病癥,誤食(shi)極易(yi)導致死亡,且易(yi)于可食(shi)的(de)黃(huang)蠟傘混淆,故在野外采(cai)食(shi)野生菌時要避免采(cai)食(shi)此類蘑菇。