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基本介紹

大(da)青褶傘（學名(ming)：Chlorophyllum molybdites (G. Mey.) Massee）：子實體大(da)，白色(se)(se)。菌蓋直徑5-25（30）厘米，呈(cheng)半球形或(huo)扁半球形，后期(qi)近平展，中部稍凸起(qi)，幼(you)時(shi)表皮暗(an)褐(he)(he)色(se)(se)或(huo)淺(qian)褐(he)(he)色(se)(se)，逐漸裂為鱗(lin)片(pian)，頂部鱗(lin)片(pian)大(da)而厚，呈(cheng)褐(he)(he)紫色(se)(se)，邊緣漸少(shao)或(huo)脫落，菌蓋部菌肉白色(se)(se)或(huo)帶淺(qian)粉(fen)紅(hong)色(se)(se)，松軟。張(zhang)開的(de)大(da)傘足有(you)成人手掌的(de)兩(liang)倍，通體白色(se)(se)，傘蓋上點綴著星星點點的(de)褐(he)(he)色(se)(se)突起(qi)，好似(si)動畫(hua)片(pian)中的(de)美(mei)麗植物。

多生(sheng)長(chang)于野外，在家中(zhong)花(hua)盆(pen)里、食用菌(jun)腐殖土中(zhong)也能生(sheng)長(chang)。有劇毒(du)。這是一群劇毒(du)蘑菇，內含(han)肝臟毒(du)素(su)(su)、神經毒(du)素(su)(su)、胃腸毒(du)素(su)(su)和(he)溶血四種毒(du)素(su)(su)，食用后會造成多器官功能衰竭，并且(qie)死(si)亡率相當高(gao)。一般長(chang)在中(zhong)國臺灣、海南等(deng)島嶼。

形態特征

大青(qing)褶傘子實(shi)體(ti)大，白色(se)(se)。菌蓋直徑5-25（30）厘(li)米(mi)，半(ban)球形(xing)，扁(bian)半(ban)球形(xing)，后期近平展(zhan)，中部稍凸起，幼時(shi)表(biao)皮暗褐色(se)(se)或(huo)(huo)淺褐色(se)(se)，逐漸裂為鱗片(pian)，頂部鱗片(pian)大而厚，呈褐紫色(se)(se)，邊緣漸少或(huo)(huo)脫落，菌蓋部菌肉白色(se)(se)或(huo)(huo)帶淺粉紅色(se)(se)，松軟。菌褶離生(sheng)，寬，不(bu)等長(chang)，初期污(wu)白色(se)(se)，后期呈淺綠(lv)至(zhi)(zhi)青(qing)褐色(se)(se)，褶緣有(you)(you)粉粒。菌柄(bing)(bing)圓(yuan)柱形(xing)，長(chang)10-28厘(li)米(mi)，粗1-2.5厘(li)米(mi)，纖維質，表(biao)面光滑，污(wu)白色(se)(se)至(zhi)(zhi)淺灰(hui)褐色(se)(se)，菌環(huan)以上(shang)光滑，環(huan)以下有(you)(you)白色(se)(se)纖毛(mao)，基部稍膨(peng)大，內部空(kong)心，菌柄(bing)(bing)菌肉傷(shang)處(chu)變褐色(se)(se)，干時(shi)有(you)(you)香氣。菌環(huan)膜質，生(sheng)柄(bing)(bing)之上(shang)部。

產地生境

夏(xia)秋季生(sheng)林中(zhong)或(huo)林緣草地上，群生(sheng)或(huo)散(san)生(sheng)。分(fen)布于(yu)中(zhong)國香(xiang)港、臺灣(wan)、海(hai)南等地。多生(sheng)長(chang)于(yu)野外；在家中(zhong)花盆里、食用菌(jun)腐殖土(tu)中(zhong)也能(neng)生(sheng)長(chang)。

近種區別

大(da)青褶傘普遍(bian)被認為(wei)有毒，不宜食用。其外形特征(zheng)與高大(da)環柄菇相(xiang)似，明顯區(qu)別是后者菌褶白(bai)色(se)，可食用。

生長習性

菌類植物的(de)孢子(zi)小到肉眼不(bu)(bu)可見(jian)，它(ta)們(men)無處不(bu)(bu)在，在田野、山林甚(shen)至人(ren)們(men)家中(zhong)的(de)空氣中(zhong)，都可能飄蕩著(zhu)各色孢子(zi)，若是遇到適合它(ta)們(men)生長(chang)的(de)環(huan)境，則定居下來，萌發出菌絲，直至長(chang)出菌體。

大青褶傘的(de)生長條(tiao)件挺苛刻：氣溫高了不行(xing)，低了也不行(xing)，春秋季才能見到它(ta)們(men)；一般的(de)土壤沒有足夠營養(yang)支撐它(ta)們(men)肥碩身軀；它(ta)們(men)喜濕，一般生長于高營養(yang)、不冷不熱、濕潤，這(zhe)三個條(tiao)件都符合的(de)地域(yu)。

菌種毒性

大青褶(zhe)傘是劇(ju)毒蘑菇(gu)，內含肝臟(zang)毒素(su)(su)、神(shen)經毒素(su)(su)、胃腸毒素(su)(su)和(he)溶血(xue)四種毒素(su)(su)，食用后會造成(cheng)多器官功(gong)能(neng)衰(shuai)竭，并(bing)且死亡率相當高。

該菇(gu)所(suo)含(han)有(you)的毒(du)(du)素主要引(yin)起(qi)胃腸型癥狀，但也有(you)些(xie)具有(you)類(lei)似白毒(du)(du)傘的毒(du)(du)性，對(dui)肝(gan)等(deng)臟器和神經系統造成損害，進食量大時(shi)也會致命。這是引(yin)起(qi)毒(du)(du)蘑(mo)菇(gu)中毒(du)(du)事件(jian)最多的種類(lei)之一。