孤(gu)山杏梅因產于遼(liao)寧東(dong)溝縣大(da)孤(gu)山鎮而(er)聞名。
孤(gu)山(shan)杏梅個(ge)大核(he)小,平(ping)均單果(guo)產76克,最大果(guo)重105克,果(guo)皮色黃,有(you)紅暈,可鮮食,也(ye)可加(jia)工成罐頭(tou)食用(yong)。
孤山杏梅抗逆性強,亦較抗病和耐寒,喜(xi)歡土壤疏拙(zhuo),通氣良好,微生物活躍而(er)且肥水適量的生長環境。
孤山(shan)大杏梅有著悠久的(de)(de)歷史和(he)深(shen)厚的(de)(de)文化底蘊,它是丹(dan)麥(mai)傳教(jiao)士聶樂信從丹(dan)麥(mai)引(yin)進的(de)(de)黃杏,經(jing)與本(ben)地杏樹(shu)嫁接而成(cheng)。
孤山大(da)杏梅果型美(mei)觀,個(ge)大(da)離核、皮薄、肉(rou)厚、酸甜可口、味道清香,含(han)糖量高,含(han)氨基酸豐(feng)(feng)富,含(han)有(you)豐(feng)(feng)富的維生(sheng)素B,具有(you)很強(qiang)的防癌(ai)抗癌(ai)作用,屬果品中珍品,為我國僅有(you),享譽國內外。