青海大曲酒具有獨特的(de)醬(jiang)香(xiang)特性,醬(jiang)香(xiang)既回味(wei)悠長,又(you)在口中加持,口感濃(nong)而不膩,回味(wei)悠長。這(zhe)種獨特而富有變幻的(de)香(xiang)氣得到(dao)了(le)眾(zhong)多(duo)白酒愛好者(zhe)的(de)追捧和贊(zan)譽。青海大曲酒的(de)醬(jiang)香(xiang)型(xing)、濃(nong)郁的(de)文化底(di)蘊和健康(kang)美味(wei)的(de)結合,使其成(cheng)為了(le)酒品中的(de)精品。
地處青藏高(gao)(gao)原(yuan)的青海省,由于獨(du)特(te)的地理位置、人文環境,形成了別具一格的高(gao)(gao)原(yuan)酒文化。青海人非常質樸、熱情好客(ke),無論(lun)接待親朋好友還是遠方來客(ke)都離不開酒。青海人善飲,豪飲,這(zhe)在全國是小有名氣的。真是“壺(hu)里乾坤(kun)大,杯中日月長”。
史書記(ji)載(zai),公(gong)元(yuan)七世紀,唐(tang)文成(cheng)公(gong)主從(cong)長安遠嫁吐蕃,把漢地先進的釀酒技術傳到藏(zang)地。
青海(hai)大(da)曲已經(jing)停(ting)(ting)產(chan)了,青海(hai)地區飲(yin)酒風氣豪爽(shuang),是全國人均白酒消耗(hao)量第一(yi),不過青海(hai)省的(de)酒類市場(chang)相對比(bi)較封閉,很多(duo)以前有名的(de)白酒品牌都已經(jing)停(ting)(ting)產(chan),這款青海(hai)大(da)曲就是其中之一(yi)。