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赭鹿花菌可以吃嗎

赭鹿花菌生(sheng)食或未完全煮熟(shu)可導(dao)致溶血(xue)型(xing)中毒，一(yi)般(ban)食用后30分鐘(zhong)至3小時內即出現(xian)惡心、嘔吐(tu)、上腹(fu)痛和腹(fu)瀉(xie)等腸胃(wei)癥狀，不久后，溶血(xue)的發展(zhan)會導(dao)致尿液(ye)(ye)減(jian)少甚至無尿，尿液(ye)(ye)中出現(xian)血(xue)紅蛋白(bai)以及貧(pin)血(xue)。

如果癥狀加劇會進一(yi)步導致包括急性(xing)腎衰竭(jie)、休(xiu)克、急性(xing)呼吸衰竭(jie)、彌(mi)散性(xing)血(xue)管內凝血(xue)等并(bing)發(fa)癥，甚至危(wei)及生命。

赭鹿花菌怎么辨別

赭(zhe)鹿花菌外形與(yu)可(ke)食用的羊肚菌類似，所以(yi)在野外需要認真(zhen)區分這兩者。

赭鹿(lu)花菌(jun)外形呈腦狀或有(you)深皺紋(wen)，褐色(se)或紅褐色(se)，菌(jun)蓋直徑(jing)5-8cm。菌(jun)柄污白或稍帶粉紅色(se)。表(biao)面粗(cu)糙并有(you)凹窩，長3-8cm，粗(cu)1-2cm；子囊圓(yuan)(yuan)柱形，子囊孢子單行排列或上部雙(shuang)行，橢圓(yuan)(yuan)形，近無色(se)，含兩(liang)個油滴， 壁厚；側絲淺褐色(se)，頂(ding)端(duan)膨大(da)，具分隔及(ji)少數分枝。

赭鹿花菌主要(yao)分布在吉(ji)林、山西、甘肅、新疆、四川、黑龍江、青海(hai)、西藏等地。