芒果视频

新疆奶皮酥好吃嗎

新(xin)(xin)疆(jiang)奶(nai)皮酥是用奶(nai)皮子(zi)做(zuo)成的(de)(de)一(yi)種(zhong)特色(se)糕點(dian)。在新(xin)(xin)疆(jiang)，提到奶(nai)皮子(zi)，連(lian)當地人都會(hui)(hui)連(lian)連(lian)點(dian)頭，投以“行家呀”的(de)(de)眼神，這(zhe)是當地的(de)(de)美(mei)味(wei)秘訣。熬煮過后的(de)(de)牛奶(nai)上面會(hui)(hui)有一(yi)層凝固物，便(bian)是奶(nai)皮子(zi)，這(zhe)是牛奶(nai)中的(de)(de)精華，不僅富含豐富的(de)(de)營養物質(zhi)，重點(dian)是奶(nai)味(wei)濃郁，味(wei)道(dao)撩人。用新(xin)(xin)疆(jiang)錫伯(bo)族的(de)(de)奶(nai)皮子(zi)加入(ru)各(ge)種(zhong)新(xin)(xin)疆(jiang)特色(se)的(de)(de)堅果(guo)做(zuo)成的(de)(de)奶(nai)皮酥，味(wei)道(dao)比(bi)奶(nai)更濃郁，是當地的(de)(de)神仙級美(mei)食(shi)。

新疆奶皮酥的做法

1、首先需要準備好以下材料：低(di)筋面粉、牛(niu)油(you)、白砂糖、淡奶油(you)、蛋黃(huang)液(ye)等。

2、接著，將低筋面(mian)粉(fen)和牛油揉成小顆粒后加入(ru)白砂糖攪拌均勻。

3、再加(jia)入淡(dan)奶油和蛋黃液繼續(xu)攪拌至面團成(cheng)型。

4、將面(mian)團放入(ru)冰箱(xiang)冷藏1小時左右，取(qu)出(chu)后分(fen)割成(cheng)小份并搟平，烘烤即可(ke)。

相比于(yu)其(qi)他傳統糕點，奶皮(pi)酥(su)采用了較為(wei)特殊(shu)的(de)配方。它不(bu)僅要求使(shi)用優質原材料(liao)，并且還需要進行(xing)多(duo)次調試才能達到(dao)最佳口感。因此(ci)，在(zai)市場上能夠(gou)品嘗(chang)到(dao)正宗好吃的(de)奶皮(pi)酥(su)并不(bu)容(rong)易。