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佛手酥的寓意

佛(fo)手(shou)酥(su)象征財富，佛(fo)于福諧(xie)音，佛(fo)手(shou)就(jiu)是福手(shou)，該產品寓意著佛(fo)緣善果。

佛手酥的做法

食(shi)材：暗酥劑子、餡料、食(shi)用紅色素。

步驟：

1、將劑子撳匾成皮(pi)子，包(bao)入餡料，捏成雞蛋形。

2、將坯子大(da)的一頭按匾，用刀切出五個手指，并將其(qi)四個手指彎回，留(liu)下一個。

3、將坯子(zi)中間(jian)略向回收攏，捏(nie)成手形(xing)，最(zui)后在手掌(zhang)上點(dian)一個紅點(dian)。

4、將生(sheng)坯(pi)放(fang)入烤箱烘烤，上火200度，下火180度，烤至表(biao)面(mian)起(qi)硬殼，呈淡黃色即好。