青(qing)海有(you)大大小(xiao)小(xiao)的鹽湖(hu)(hu)100多個(ge),其中(zhong)一個(ge)大一點兒的鹽湖(hu)(hu)的鹽就夠全(quan)世界使用數(shu)十年、上百年。在青(qing)海的鹽湖(hu)(hu)中(zhong),最大也(ye)最出(chu)名的是茶卡鹽湖(hu)(hu)、察爾汗鹽湖(hu)(hu)和柯(ke)柯(ke)鹽湖(hu)(hu),它們都分布在柴達木(mu)盆地。
青(qing)海湖(hu)(hu)鹽(yan)是一(yi)種天然鹽(yan),含有豐(feng)富(fu)的(de)礦物質(zhi)和(he)(he)微量元(yuan)素,符合食(shi)品安(an)全標(biao)準,可(ke)以(yi)(yi)安(an)心食(shi)用(yong)。青(qing)海湖(hu)(hu)鹽(yan)可(ke)以(yi)(yi)像普(pu)通食(shi)用(yong)鹽(yan)一(yi)樣(yang),用(yong)于(yu)調(diao)味(wei)和(he)(he)烹飪。它的(de)獨特風味(wei)和(he)(he)豐(feng)富(fu)的(de)礦物質(zhi)含量可(ke)以(yi)(yi)為食(shi)物增添美味(wei)和(he)(he)營養。
茶卡(ka)(ka)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)湖位于(yu)茶卡(ka)(ka)盆地(di)中心,茶卡(ka)(ka)鎮(zhen)南面(mian)。茶卡(ka)(ka)是蒙(meng)古語(yu),意為“鹽(yan)(yan)(yan)(yan)海(hai)”。茶卡(ka)(ka)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)湖面(mian)積100多(duo)平方公里。茶卡(ka)(ka)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)晶(jing)(jing),晶(jing)(jing)大質純,鹽(yan)(yan)(yan)(yan)味醇(chun)香。生產的(de)食鹽(yan)(yan)(yan)(yan),銷往全國許多(duo)省區。鹽(yan)(yan)(yan)(yan)的(de)形狀多(duo)樣,有(you)珍珠鹽(yan)(yan)(yan)(yan)、玻璃鹽(yan)(yan)(yan)(yan)、珊(shan)瑚鹽(yan)(yan)(yan)(yan)、水晶(jing)(jing)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)、雪花(hua)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)、粉條(tiao)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)、蘑菇(gu)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)等。只要揭開10多(duo)厘米(mi)厚(hou)的(de)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)蓋,就可以(yi)從下面(mian)撈取天然的(de)結晶(jing)(jing)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)。開采(cai)過(guo)的(de)鹵(lu)水,幾年后又(you)重新結晶(jing)(jing)成(cheng)鹽(yan)(yan)(yan)(yan),真(zhen)是取之不盡。
察爾汗鹽(yan)(yan)(yan)湖位于柴達木盆地(di)中南部,海拔2670米(mi),南北寬40多(duo)公里,東西長140多(duo)公里,總面積5800多(duo)平方公里,距格爾木市約60多(duo)公里,北距大柴旦110多(duo)公里。它是青(qing)海最大的(de)(de)鹽(yan)(yan)(yan)礦資源,盛產(chan)鉀鹽(yan)(yan)(yan)、食(shi)鹽(yan)(yan)(yan),還有鎂、鋰(li)、硼、碘等多(duo)種礦產(chan)。已建有大型的(de)(de)鉀鹽(yan)(yan)(yan)廠。鹽(yan)(yan)(yan)湖面上(shang)(shang)覆蓋著一層薄的(de)(de)沙土,下面是鹽(yan)(yan)(yan)。鹽(yan)(yan)(yan)的(de)(de)形狀奇特(te),有的(de)(de)像珍珠寶石(shi)花(hua),也(ye)有的(de)(de)像寶塔、星斗,主要為白色(se),還有紅、青(qing)、藍、黑色(se)的(de)(de)。人(ren)們把不同形狀的(de)(de)鹽(yan)(yan)(yan)叫(jiao)珍珠鹽(yan)(yan)(yan)、玻璃鹽(yan)(yan)(yan)、珊瑚(hu)鹽(yan)(yan)(yan)、水(shui)井鹽(yan)(yan)(yan)、雪花(hua)鹽(yan)(yan)(yan)、粉條鹽(yan)(yan)(yan)、蘑(mo)菇鹽(yan)(yan)(yan)等。鹽(yan)(yan)(yan)湖上(shang)(shang)風和日麗時(shi),有時(shi)可以看到(dao)“海市蜃樓(lou)”。在(zai)鹽(yan)(yan)(yan)湖上(shang)(shang),還修筑(zhu)了以鹽(yan)(yan)(yan)鋪的(de)(de)鹽(yan)(yan)(yan)橋公路(lu)。
萬丈鹽橋是用(yong)鹽在察爾汗鹽湖(hu)湖(hu)面(mian)(mian)上鋪成的32公里(li)長的公路(lu)(lu),素稱萬丈鹽橋。它打破了外國(guo)專家(jia)“鹽含(han)量超過40%的地區不能修筑公路(lu)(lu)”的神話。鹽公路(lu)(lu)路(lu)(lu)面(mian)(mian)平整(zheng)光(guang)滑(hua),與柏油馬路(lu)(lu)無(wu)兩樣。路(lu)(lu)面(mian)(mian)出現坑凹,用(yong)鹵水(shui)(shui)一(yi)澆,隨后凝結即可填平。它怕(pa)雨水(shui)(shui),因水(shui)(shui)可溶解(jie)鹽,但這里(li)幾乎終年沒有雨水(shui)(shui)。