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板栗做什么糖水好吃

板栗銀耳糖水

食材：

板栗(li)、銀耳、紅棗(zao)、紅糖。

做法：

1、把板(ban)栗的(de)殼給去掉，就放入熱水里面煮一分(fen)鐘，好把有毛的(de)那(nei)一層皮去掉；

2、把銀耳放入清水中浸泡片刻，再把銀耳撕成小塊；

3、紅棗洗(xi)凈去核(he)，在(zai)把銀耳(er)、紅棗、板栗、紅糖放(fang)入(ru)鍋中(zhong)，一(yi)次性加入(ru)足夠多的水，大(da)火煮開，轉小(xiao)火慢(man)慢(man)煲四十分鐘(zhong)。

4、銀耳煮出膠質，板栗甜糯即(ji)可。

覺得不夠甜(tian)的可(ke)以加(jia)入牛奶(nai)或者椰(ye)奶(nai)，味(wei)道也是可(ke)以的，小(xiao)孩(hai)子比較(jiao)喜歡。

板栗糖(tang)水除(chu)了這種做(zuo)法外(wai)也(ye)有(you)其他(ta)種類(lei)的(de)，做(zuo)法跟銀耳的(de)差不多。

紅豆板栗糖水

食材：

紅(hong)豆、板栗、甜(tian)薯、冰糖。

做法：

1、把紅豆洗干凈(jing)放入壓力鍋加清水(shui)煮三十分(fen)鐘；

2、在紅豆煮(zhu)(zhu)的空隙把甜薯去(qu)皮(pi)切小塊、板(ban)栗用刀劃開口子(zi)放入開水中(zhong)煮(zhu)(zhu)一分(fen)鐘(zhong)，撈(lao)出去(qu)殼，紅豆煮(zhu)(zhu)好(hao)就放入甜薯、板(ban)栗、冰糖再煮(zhu)(zhu)二十分(fen)鐘(zhong)即可。

比奶茶好(hao)喝的香甜粉糯(nuo)的紅(hong)豆板(ban)栗糖水就做好(hao)了，驅寒(han)又暖胃。

板栗南瓜湯

食材：

板(ban)栗、南(nan)瓜、紅棗、冰糖。

做法：

1、把南瓜去皮洗干凈切(qie)成小塊(kuai)；

2、板栗切口子放入(ru)開水中煮一分鐘，撈出去殼洗干(gan)凈，把紅棗的核去掉(diao)；

3、最后(hou)就把南瓜、板栗、紅棗、冰(bing)糖(tang)放(fang)入鍋中加(jia)清(qing)水煮三(san)十分鐘(zhong)即可。

清甜潤(run)燥又好喝的板栗南瓜湯做好了，口(kou)感豐富。

板栗紅豆沙

食材：

蓮子(zi)、百合、紅豆(dou)、板栗、冰(bing)糖。

做法：

1、紅豆提前(qian)浸泡三個小時；

2、把板(ban)栗去殼洗干(gan)凈(jing)(jing)，蓮(lian)子去芯、百(bai)合洗干(gan)凈(jing)(jing)；

3、把全部(bu)食材(cai)放進鍋里，倒入開水，大(da)火煮(zhu)開后轉(zhuan)小火煮(zhu)十五分鐘(zhong)，再轉(zhuan)文火煮(zhu)四十分鐘(zhong)；

4、最后煮好把紅(hong)豆往鍋壓(ya)壓(ya)更容易出沙。

板栗糖水的功效與作用

1、補充營養

栗(li)子糖水主要是由栗(li)子、糖以及其他食材制(zhi)作而成，含有豐富的(de)蛋白質(zhi)、維(wei)生素、礦物質(zhi)等營(ying)養成分，適當(dang)飲用可以補(bu)充身體(ti)所需要的(de)營(ying)養。

2、補充能量

此(ci)糖水含有(you)豐(feng)富的糖分、脂肪等營養成分，適(shi)當(dang)飲用可以為身(shen)體(ti)補(bu)充能(neng)量，維(wei)持機體(ti)各組織器官的正常(chang)生理(li)功能(neng)。

3、緩解饑餓

栗(li)子糖水的口感比較好，適當飲用后，可以促進唾液腺以及胃酸(suan)的分泌，從而(er)達到緩解(jie)饑餓的效果。

板栗糖水食用禁忌

盡(jin)管(guan)板(ban)栗糖水(shui)有(you)很多好處，但也有(you)一(yi)些(xie)禁(jin)忌需要注意，特(te)別是對(dui)于一(yi)些(xie)特(te)殊的人(ren)群：

1、糖尿病患者：由于板栗糖(tang)水(shui)中(zhong)含有較(jiao)高的糖(tang)分(fen)，所以糖(tang)尿病患者應該避免飲用板栗糖(tang)水(shui)，以免影響血(xue)糖(tang)水(shui)平(ping)。

2、腸胃不適者：板栗糖水(shui)屬于溫(wen)熱食品，容易引起腹瀉、胃(wei)脹等消(xiao)化不(bu)良癥狀，所以(yi)腸胃(wei)不(bu)適的人應該慎(shen)重飲用。

3、過敏體質者：由于板栗糖(tang)水含有多種氨(an)基酸和蛋(dan)白質，所(suo)以過敏體質者應該避免(mian)食(shi)用，以免(mian)引起過敏反應。

4、孕婦和兒童：由(you)于(yu)板栗糖(tang)水屬(shu)于(yu)溫熱食品，容易(yi)引起內(nei)熱，影響(xiang)胚胎的正常發育，所以孕婦(fu)和兒童應該避免(mian)飲用。

板栗糖水可以隔夜吃嗎

一般只要保存得當，第二天(tian)還可以繼續食用。

板(ban)栗沒有(you)(you)變(bian)質，即沒有(you)(you)變(bian)黑、發(fa)臭、長(chang)毛等情況(kuang)，則可以繼續吃(chi)，但(dan)建議吃(chi)前進行加熱，避免(mian)刺激胃腸道引發(fa)腹痛等不適。

如(ru)果煮熟的板(ban)栗第二(er)天已經(jing)發生(sheng)(sheng)變質，即有臭味、長毛(mao)、霉點(dian)等表現(xian)，則(ze)不(bu)(bu)可(ke)以(yi)(yi)再吃，主要是因為(wei)板(ban)栗變質后，大量病原微(wei)生(sheng)(sheng)物(wu)可(ke)在其中滋(zi)生(sheng)(sheng)、繁(fan)殖(zhi)，可(ke)導(dao)致當中的營養物(wu)質被破壞(huai)，并且也會引(yin)(yin)起(qi)板(ban)栗的口感(gan)改變，如(ru)出現(xian)酸(suan)臭的口感(gan)，會引(yin)(yin)起(qi)味覺上(shang)的不(bu)(bu)適。同時可(ke)能(neng)會伴(ban)有霉菌(jun)的感(gan)染，食用以(yi)(yi)后可(ke)能(neng)會引(yin)(yin)起(qi)機體不(bu)(bu)適，如(ru)出現(xian)嘔吐、惡(e)心、腹(fu)瀉等不(bu)(bu)良癥狀。