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瀘溪河桃酥是哪里的特產

瀘(lu)溪(xi)(xi)河(he)(he)桃酥(su)，是江西鷹(ying)潭(tan)人黃進(jin)創(chuang)(chuang)立的中(zhong)式(shi)糕(gao)點(dian)品(pin)牌，總部位于江蘇(su)南京。「瀘(lu)溪(xi)(xi)河(he)(he)」品(pin)牌名稱(cheng)由來：瀘(lu)溪(xi)(xi)河(he)(he)原是“中(zhong)國桃酥(su)之鄉”江西鷹(ying)潭(tan)市——創(chuang)(chuang)始(shi)人黃進(jin)家鄉的一(yi)條母親河(he)(he)。2013年創(chuang)(chuang)始(shi)人黃進(jin)創(chuang)(chuang)立瀘(lu)溪(xi)(xi)河(he)(he)品(pin)牌，南京首家中(zhong)山(shan)東路店開(kai)業，門店輻(fu)射北京、上(shang)海、廣州、深圳(zhen)、成都(dou)等一(yi)二(er)線重點(dian)城市，業務(wu)范圍向(xiang)全(quan)國拓展，只做(zuo)直營不加盟。榮(rong)獲2021（第(di)二(er)十七屆(jie)）中(zhong)國月餅文化節中(zhong)國名餅獎、2020中(zhong)華(hua)好月餅等榮(rong)譽。

瀘溪河有哪些好吃的

瀘溪河有現烤(kao)、散稱、禮(li)盒(he)等(deng)(deng)不同產(chan)品類型，糕(gao)點品種(zhong)(zhong)近百種(zhong)(zhong)，分(fen)為鎮店之寶(bao)、人(ren)氣現烤(kao)、明星產(chan)品、國民伴(ban)手(shou)禮(li)等(deng)(deng)類別；主打桃酥(su)、泡(pao)芙、金(jin)牌鮮花(hua)餅(bing)、榴蓮餅(bing)、松(song)松(song)小貝、綠豆冰糕(gao)、乳酪蛋黃(huang)、老雞蛋糕(gao)、功夫桃酥(su)伴(ban)手(shou)禮(li)、桃酥(su)經典禮(li)盒(he)等(deng)(deng)。

鎮店之寶：桃酥。

人氣現烤：蛋黃酥、盤撻、麻薯。

明星產品：松松小(xiao)貝(bei)、乳酪(lao)蛋黃(huang)、榴蓮餅、金牌鮮花餅、綠豆(dou)冰(bing)糕(gao)、泡(pao)芙。

國民伴手禮(li)：功夫(fu)桃(tao)(tao)酥伴手禮(li)、桃(tao)(tao)酥經典禮(li)盒。

瀘溪河桃酥多少錢一斤

瀘溪河桃酥的口味(wei)有(you)原味(wei)、蛋黃、椰奶、核(he)桃味(wei)等，價格(ge)都是19.8一斤。

瀘溪河桃酥由來故事

桃(tao)酥(su)(su)是中國四大(da)名點之(zhi)一(yi)，原系宮(gong)廷貢品，“桃(tao)”指的是核桃(tao)，又因(yin)其(qi)口感香(xiang)酥(su)(su)而(er)得名。明嘉靖年間(jian)(jian)，被譽為(wei)(wei)第(di)一(yi)能(neng)臣(chen)的夏言為(wei)(wei)奸(jian)臣(chen)嚴(yan)嵩(song)所陷害致身首異地，其(qi)后(hou)裔一(yi)部(bu)分逃回祖籍地江西，歸隱于鷹潭(tan)龍虎山瀘溪河畔。為(wei)(wei)了(le)養家糊口，夏言后(hou)裔做起(qi)了(le)菓(guo)子生意，把從宮(gong)廷中傳(chuan)出的桃(tao)酥(su)(su)技藝傳(chuan)承了(le)下來(lai)，民間(jian)(jian)“宮(gong)廷桃(tao)酥(su)(su)”由此而(er)來(lai)。

每(mei)逢集市(shi)，他都會挑起擔子沿(yan)街叫賣，桃酥之香酥可口深受百姓喜(xi)愛，其(qi)后開設桃酥糕點店，開啟了如(ru)今家喻戶(hu)曉、紅遍全(quan)國的“瀘溪(xi)河桃酥”故事。

瀘溪河桃酥工藝特點

揉·匠心匠藝

悉心慢揉(rou)，老(lao)手藝(yi)人將傳承的(de)百(bai)年(nian)匠藝(yi)融于每一(yi)枚糕餅里。耐著性子沉靜下來，一(yi)點點手工打(da)磨出“老(lao)樣子”。

點·開拓創新

食材、配方、力道、火候，每一道工序都極致講究，因為每一個新鮮出爐的瀘(lu)溪河糕餅(bing)都是(shi)老手藝人(ren)對(dui)老味道的追求。這，是(shi)瀘(lu)溪河的創新。

捏·古法秘制

良工不示(shi)人以樸，古法技(ji)藝老配方(fang)。初(chu)心(xin)未更(geng)，再慢火烘焙，烤出(chu)的是每(mei)一個老手(shou)藝人的匠(jiang)心(xin)芳香(xiang)。