白(bai)瓜子是內蒙古(gu)出口的(de)(de)土特產品,其中涼(liang)城(cheng)白(bai)瓜子產自(zi)內蒙古(gu)烏蘭(lan)察布市(shi)涼(liang)城(cheng)縣,涼(liang)城(cheng)縣的(de)(de)白(bai)瓜子曾榮獲1983年外貿部頒發(fa)的(de)(de)基地產品優質獎。
白(bai)(bai)(bai)(bai)瓜(gua)(gua)子是(shi)葫蘆科(ke)蔬菜作(zuo)物倭瓜(gua)(gua)和西葫蘆的籽。內蒙古(gu)人們有(you)用倭瓜(gua)(gua)做(zuo)菜的習慣,吃瓜(gua)(gua)時取出瓜(gua)(gua)子,洗凈曬干(gan)。白(bai)(bai)(bai)(bai)瓜(gua)(gua)子炒(chao)熟后可(ke)直(zhi)接食用,片大、仁足、色白(bai)(bai)(bai)(bai),也(ye)可(ke)加(jia)料制成多味瓜(gua)(gua)子,味道香美。還可(ke)以做(zuo)糕點的輔料,白(bai)(bai)(bai)(bai)瓜(gua)(gua)子所含蛋白(bai)(bai)(bai)(bai)質、脂肪(fang)、維生(sheng)素很豐富。中醫用白(bai)(bai)(bai)(bai)瓜(gua)(gua)子做(zuo)為腸道寄生(sheng)蟲(chong)的驅(qu)蟲(chong)藥不僅效果(guo)好,而(er)且無化(hua)學藥品(pin)的副作(zuo)用。
內蒙(meng)古(gu)七(qi)十年代起(qi)從天(tian)津(jin)引進雪白瓜子優良(liang)品種后(hou),建立了(le)(le)出口商品生(sheng)產(chan)基(ji)地(di)(di),如今采用(yong)了(le)(le)先(xian)進的二層樓種植法(fa),使白瓜子產(chan)量猛增(zeng)。現暢(chang)銷到(dao)香(xiang)港(gang)、英國、奧地(di)(di)利等很多(duo)國家。
1、養腎
白(bai)(bai)瓜子(zi)(zi)可(ke)以很好(hao)的養護腎(shen)臟,而且(qie)能夠幫(bang)助改(gai)善生殖(zhi)系統功能,白(bai)(bai)瓜子(zi)(zi)里面含有豐富的磷,對(dui)于(yu)預防(fang)泌尿系統形成腎(shen)結石有幫(bang)助,促(cu)進(jin)結石的排出。
2、殺蟲
白瓜子(zi)(zi)是(shi)一(yi)種很(hen)溫和的(de)驅蟲的(de)良藥,能夠很(hen)好的(de)驅除腸道里面的(de)蟯蟲、鉤蟲和蛔蟲等(deng)寄生蟲,很(hen)適合孩子(zi)(zi)們驅蟲,吃適量生瓜子(zi)(zi)即可,而且(qie)不會刺激或(huo)者損傷身體,吃生的(de)白瓜子(zi)(zi)對于血吸蟲病(bing)也是(shi)有(you)很(hen)好的(de)改善的(de)作用。
3、降血糖
白(bai)瓜(gua)子富含鈷(gu)元(yuan)素(su),這種(zhong)元(yuan)素(su)是能夠很好的(de)促進身體的(de)造血功能,還會參與維生素(su)B12的(de)合成,是胰島素(su)細胞所(suo)必需的(de)微(wei)量元(yuan)素(su)之一,對于降低血糖(tang)濃(nong)度有很好的(de)效果。