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貴港肉蛋粉介紹

貴港(gang)肉(rou)蛋粉(fen)是一(yi)道簡單(dan)的(de)小吃，主料是米粉(fen)適量、肉(rou)丸、雞精2克(ke)、蔥(cong)5克(ke)、老抽5克(ke)。

貴港肉蛋粉怎么做好吃

1、桂林米粉(fen)先用加了鹽(yan)和油的(de)開水(shui)煮好，撈出備(bei)用。

2、熱油先爆香蔥(cong)白。

3、加入肉丸子翻炒幾下(xia)。

4、加入清(qing)水煮(zhu)開，鹽、草菇老(lao)抽、雞精調好湯的味道。

5、最后加入生菜燙熟即可(ke)。

6、將煮(zhu)好(hao)的(de)湯直(zhi)接加到裝好(hao)粉的(de)碗(wan)中，撒上蔥花(hua)。