尚(shang)志(zhi)黑(hei)木(mu)耳(er)是(shi)黑(hei)龍江(jiang)省哈(ha)爾濱(bin)市尚(shang)志(zhi)市特產,尚(shang)志(zhi)也哈(ha)爾濱(bin)市栽培(pei)面(mian)積最大的(de)縣(xian)市,被中(zhong)(zhong)國食用菌協會命(ming)名(ming)為“中(zhong)(zhong)國黑(hei)木(mu)耳(er)之鄉”。黑(hei)龍江(jiang)尚(shang)志(zhi)市也是(shi)全國黑(hei)木(mu)耳(er)主產基地(di)縣(xian),2021年尚(shang)志(zhi)市黑(hei)木(mu)耳(er)栽培(pei)總(zong)量達7.2億袋(dai),產量穩(wen)居全國縣(xian)市領先位置(zhi)。
黑龍江(jiang)牡(mu)丹(dan)江(jiang)市是著名的“世(shi)界黑木耳之(zhi)都”、“中(zhong)國(guo)食用菌之(zhi)城”、“全(quan)國(guo)最大的黑木耳集散地”,“世(shi)界黑木耳看中(zhong)國(guo)、中(zhong)國(guo)黑木耳在牡(mu)丹(dan)江(jiang)”是業界共識(shi)。
東寧(ning)(ning)(ning)是黑龍江省東寧(ning)(ning)(ning)市(shi)“中(zhong)國優質黑木耳(er)第一縣”,東寧(ning)(ning)(ning)黑木耳(er)全市(shi)年(nian)均栽培規模9億(yi)袋以上(shang),干品(pin)產量(liang)4萬(wan)噸(dun)以上(shang),被中(zhong)外客商稱為“天下第一耳(er)”。
黑木耳味甘、性涼(liang)、可潤燥(zao)利腸(chang),涼(liang)血止血;益氣強身(shen)、滋腎養胃、活血等(deng)功(gong)效。
黑(hei)(hei)木(mu)耳有很強的(de)藥用價值(zhi),黑(hei)(hei)木(mu)耳中含豐富的(de)木(mu)耳多(duo)糖,木(mu)耳多(duo)糖有明(ming)顯的(de)增加(jia)免(mian)疫力抗(kang)血栓,降血脂,降血糖,緩解動脈粥樣硬化,消炎,抗(kang)輻射,抗(kang)癌等的(de)作用。
黑木耳中鐵的(de)含量(liang)極為豐富(fu),故常吃木耳能美容駐顏,令(ling)人肌膚紅潤,還(huan)可防治(zhi)缺鐵性貧(pin)血(xue)。
黑木耳中含有豐富(fu)的(de)膳食纖維和植物膠原,能夠促進胃腸蠕動,促進脂肪的(de)排泄、減少脂肪的(de)吸(xi)收,增加飽腹感,利便排毒,從而起到(dao)減肥的(de)作用(yong)。
黑龍江黑木耳價格(ge)從幾十(shi)元到上百元一斤(jin)的都有(you),根據其產地、品質、品牌等不(bu)同(tong),價格(ge)也有(you)所不(bu)同(tong)。