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東方金槍魚生長與分布

東方金槍魚分布(bu)于北太平(ping)洋(yang)(yang)(yang)、北大(da)西(xi)洋(yang)(yang)(yang)的溫帶和(he)亞熱帶以(yi)及地(di)中海，南半球和(he)印度洋(yang)(yang)(yang)少(shao)見，集群洄游在外洋(yang)(yang)(yang)的表層(ceng)和(he)中層(ceng)，隨(sui)季節也游近沿岸。

東方金槍魚形態及特征

東方金槍魚(yu)體呈紡(fang)錘形，粗圓。胸(xiong)鰭(qi)短，其(qi)尖端(duan)不(bu)及第二背鰭(qi)基部。體背部青黑色(se)(se)，體側和(he)腹(fu)部呈銀(yin)灰色(se)(se)。幼魚(yu)時(shi)腹(fu)部有白色(se)(se)斑點和(he)條紋。一般體長1～2米，長者可(ke)達(da)4米(mi)。

東方金槍魚生活習性

東方(fang)金槍魚以大型浮游動(dong)物和各種(zhong)魚類為食，食物中(zhong)有30余科的魚類和9個目的無脊椎動物的代表。游泳(yong)迅速(su)，以每小時(shi)3～8海里的速度在(zai)表層海中(zhong)前進，在(zai)魚群(qun)之后(hou)常(chang)(chang)伴隨(sui)有大型鯊(sha)魚來追捕它們，當魚群(qun)受驚時，常(chang)(chang)會躍出水面以逃避敵(di)害。

東方金槍魚價值及其他

1、魚肉中(zhong)脂(zhi)(zhi)肪酸大多為不飽和(he)脂(zhi)(zhi)肪酸，所(suo)含氨基(ji)酸齊全(quan)，人體所(suo)需(xu)8種(zhong)氨基酸均有(you)，還含有(you)維生素(su)、豐富(fu)的鐵、鉀、鈣(gai)、碘等多種(zhong)礦物(wu)質和(he)微量元素(su)，是現代人(ren)不可(ke)多得(de)的健康食品。

2、魚肉中含的(de)DHA是魚中之最，它是人(ren)類大腦(nao)和中樞(shu)神經(jing)系統發(fa)育必需的營養素(su)。

3、魚肉中還含有大量的EPA，可(ke)抑制膽固醇增(zeng)加和(he)(he)防(fang)止動(dong)脈(mo)硬(ying)化，對預防(fang)和(he)(he)治療心腦血管疾(ji)病(bing)有著特殊(shu)的(de)作用。